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抗新冠肺炎單靠口罩?《學是學非》火博士教你拆解酒精、漂白水、次氯酸水效用!

抗新冠肺炎單靠口罩?《學是學非》火博士教你拆解酒精、漂白水、次氯酸水效用!

新冠肺炎(COVID-19,又稱新型冠狀病毒)下人人自危,即使留在家中Home Office,都總覺得病毒處處,防不勝防,每日都要用各類型的消毒殺菌產品把全屋每處抹個乾淨才可安心,然而坊間聲稱能消毒殺菌的產品多不勝數,我們該如何分辦哪些才真的有效?CosmopolitanHK今次請來於《學是學非》人稱火博士的香港科技大學化學系理學教育助理教授陳鈞傑博士,來教大家最有效預防COVID-19的家居消毒方法。


坊間聲稱有效消毒殺菌的產品 不是樣樣work

抗新冠肺炎單靠口罩?《學是學非》火博士教你拆解酒精、漂白水、次氯酸水效

因為一場疫情,令坊間突然充斥大量聲稱可消毒殺菌的產品,但火博士卻表示不是樣樣都work:「一些隨身的勳章或掛頸的隨身空氣清新機,對於消毒殺菌是最低效用,因為空氣流動很快,即使那些隨身的空氣清新機能釋放殺菌的成份或臭氧等等,其實在空氣之中很快就會流散走,當一個人有飛沫噴過來的時候,根本沒有可能在短時間內殺得死那些細菌病毒。」

抗新冠肺炎單靠口罩?《學是學非》火博士教你拆解酒精、漂白水、次氯酸水效

「消毒噴霧方面,就視乎成份,有些消毒噴霧內含次氯酸成份(HClO),次氯酸跟漂白水的其中一種成份次氯酸鈉是很類似,分別在於其PH值:在酸的形態的時候,它就以次氯酸形態為主;在鹼的情況就以次氯酸鈉的化學物形態為主。」簡言之,其實兩者是一樣的。

抗新冠肺炎單靠口罩?《學是學非》火博士教你拆解酒精、漂白水、次氯酸水效

反而次氯酸更有效適用於人體,火博士:「有研究指出,次氯酸在PH值3-5,即較酸狀態下,殺死細菌甚至對於其他病毒的能力是比次氯酸鈉是高很多倍,而且對於人體皮膚的傷害能力也是溫和很多。」所以這些含有次氯酸的消毒殺菌噴霧聲稱可以直接噴於傷口,火博士表示確切有文獻記載是有效殺滅細菌,並有助預防感染的。

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因為一枝消毒殺菌噴霧可能費用都比較高昂,近年坊間就有一種消毒水製造器出現,火博士表示都work:「其實次氯酸不是甚麼稀有的化學物質,我們每日用的自來水都是靠著低濃度的氯氣變成次氯酸來殺滅微生物和細菌。」

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但由於自來水中的次氯酸濃度太低,用來再消毒的話就要增加其次氯酸濃度,方法就是這些消毒水製造器的電解方法,將鹽水電解就能產生低濃度的次氯酸,即前文提及過的漂白水成份,可用於人體及一般消毒殺菌之用。

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說了這麼久的次氯酸,又說跟漂白水是同一成份,那其實直接買家用漂白水稀釋不是就行了嗎?非也!火博士:「家用漂白水,即次氯酸鈉這種物質其實是很容易分解的物質,但在愈強的鹼性情況下就能愈穩定,只要加上大量的氫氧化鈉(俗稱「哥士的」)就可以,所以家用漂白水能用上好幾年。」但由於漂白水中氫氧化鈉的濃度超級高,即使火博士曾將其稀釋500倍依然是有PH值10,鹼性極高,雖一樣可殺菌消毒,但會對皮膚有刺激性。

市民可自行分辨坊間產品的有效性 只需緊記以下9種化學物質

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根據新加坡國家環境局(National Environment Agency)發表的《新型冠狀病毒家居消毒產品及有效成分臨時清單》指出,以下9種成份是有文獻證明能有效對抗新型冠狀病毒。

1.  0.05% – 0.5% 次氯酸鈉 (0.05% – 0.5%Sodium hypochlorite ),即漂白水,而有效殺滅新型冠狀病毒的濃度則是0.05-0.5%,即平常稀釋1比99的家用漂白水都是有效。

2. 70%乙醇 (70% Ethyl alcohol),即大家知道大約70度的酒精,都有可能殺死新型冠狀病毒,但近來大家瘋搶酒精,可能酒精存貨都不多,但真的沒有足夠酒精,火博士也不建議大家稀釋酒精,因為70度已經是最具殺菌力,沒有計算清楚比例下稀釋酒精,只會減低殺菌效用。

3. 優碘 (1%碘) (Povidone-iodine (1% iodine)),普遍用於手術前後皮膚消毒的殺菌劑,消毒患者的皮膚,或輕微的傷口。

4. 0.12%氯二甲酚 (0.12% Chloroxylenol),滴露等的家居消毒劑都含有這種成份。這種物質是針對殺滅細菌的,但相比起漂白水,漂白水可更有效破壞微生物的分子,令細菌難以有抗藥性,但滴露用得太多的話,有機會令細菌演化,只要有一個細菌產生抗藥性,病毒就能存活,不停複製就能變成新的細菌。

5. 50%異丙醇 (50% Isopropanol),都是酒精的其中一種,但火博士都比較傾向呼籲大家按照世界衛生組織(簡稱「世衛」)的標準,用60%以上的酒精會比較更有效殺滅病毒和細菌。

6. 0.05%苯扎氯銨 (0.05% Benzalkonium chloride),主要是抑制細菌的殺菌劑,有試過能夠有效對抗新型冠狀病毒。

7. 50 ppm碘酒 (50 ppm Iodine in iodophor),火博士稱碘酒很難用作搓手液或清潔,因為其色素太厲害,多用於傷口消毒。

8. 0.23%亞氯酸鈉 (0.23% Sodium chlorite),日常生活中較難買到,但有些消毒液裡有種成份叫二氧化氯(Chlorine dioxide),就是亞氯酸鈉加上一些酸性物質如硫酸,產生化學反應後就會變成二氧化氯,而二氧化氯在低濃度下有消毒能力,但火博士呼籲大家小心,市面聲稱含有「固體二氧化氯」的話,絕對是錯誤的。

9. 0.5%加速過氧化氫 (0.5% Accelerated hydrogen peroxide),即俗稱的雙氧水,有些有漂白效能的洗衣粉都內含過氧化氫,都有消毒殺菌的作用。

最有效預防新冠肺炎 其實是一樣消毒產品都不需購買?

抗新冠肺炎單靠口罩?《學是學非》火博士教你拆解酒精、漂白水、次氯酸水效

不論是酒精、漂白水也好,其實都有著能夠預防新冠肺炎的效用,但火博士表示最有效的預防感染方法,反而不需瘋搶這些產品:「其實消毒殺菌真的不需這麼複雜或用高科技,當然高科技的確能幫助我們減少很多麻煩的清潔工序,但其實最簡單的消毒方法就是洗手,用肥皂、潔手液正確洗手20秒,洗淨每一個部位,已經能夠完全幫我們清潔皮膚。出完街回到家之後就趕快洗衣、洗頭、洗澡,當衣服經過洗衣機、洗衣粉的處理之後,病毒也是能充分洗走。」

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如果在家裡每一天都不停用滴露、漂白水等消毒產品去清潔,火博士卻說太誇張:「如果該地方感染病毒風險相對較高,例如醫院、電梯經常有人會出入,不停清潔消毒是很合理,但如果家裡來來去去都是那幾個人,住的地方不是太密集,或者居所附近不是太骯髒的話,這又不需要太過潔癖去抹抹抹,因為那些病毒都需要有個來源。」即如果病毒來源很大機會是源於外出的衣物或手手腳腳,其實只要每次外出過後都做好個人和衣物的清潔,就能將感染到病毒的可能性大大減低。

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▲香港科技大學化學系理學教育助理教授陳鈞傑博士

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