feature

【2019父親節】自助餐推介 任食海膽、和牛、生蠔總有一款滿足爸爸!

(不斷更新)【2019父親節】自助餐推介 任食海膽、和牛、生蠔總有一款滿足爸爸!

剛過了母親節,又來到六月的父親節,準備好怎樣方式跟父親慶祝父親節嗎?除了買禮物,當然還要吃餐好,除了可以帶爸爸去吃個靚餐廳,當然也要帶爸爸去吃個自助餐任食,畢竟爸爸的胃口比你比我都還要大!以下8間精緻高質的自助餐/半自助餐,有得任食和牛、刺身、海膽、生蠔,總有一款能滿足大胃王爸爸!


1. 海景嘉福洲際酒店海景咖啡廊- 海膽及澳洲和牛雙重盛宴

【2019父親節】自助餐推介 任食海膽、和牛、生蠔總有一款滿足爸爸!

海景咖啡廊於自助晚餐帶來雙重奢華滋味享受-以加拿大赤海膽及澳洲M5和牛入饌,網羅逾11款精彩主題美食。加上源源不絕地供應的新鮮即開生蠔、日式雜錦刺身壽司、凍海鮮及精選烤肉等必定令嗜鮮的爸爸情迷不已!

【2019父親節】自助餐推介 任食海膽、和牛、生蠔總有一款滿足爸爸!

海膽被譽為「海中黃金」,入口軟滑且甘甜美味。酒店餐廳選用加拿大赤海膽為世界上多款海膽中體積最大的,其獨特味道適合製作成不同佳餚,不論生食抑或熱食都能嚐到其不同滋味。要品嚐海膽的原始味道,爸爸們必不能錯過即叫即製的海膽手卷及三文魚子海膽軍艦,色澤橙紅帶透明的三文魚子及海膽的配搭極度鮮甜,加上爽脆紫菜,一口便能感受多重口感。另外熱食海膽推介不能錯過位於即席烹調區的海膽魚子醬滑蛋,即炒的滑蛋混入鮮甜海膽及矜貴魚子醬,倍添滋味。另一推介即叫即製的海膽烏魚子拉麵亦為廚師團隊得意之作,毎一口熱騰騰的拉麵都蘸上來自深海的鮮味,令爸爸們嚐到海膽的綿滑口感及烏魚子的鹹香。同時利用兩種矜貴食材 - 海膽及松露炮製的海膽松露炒飯,兩種味道互相輝映,亦是不容錯過之選。

【2019父親節】自助餐推介 任食海膽、和牛、生蠔總有一款滿足爸爸!

另一邊廂,廚師團隊嚴選來自澳洲的M5和牛,其脂肪及牛肉比例平均,肉質軟淋又不失牛肉香味。和牛軍艦壽司以肉香與油香不分上下的澳洲和牛包裹,簡單的製法更能突顯和牛香味。火焰和牛配鴨肝於即席烹調區製作,油脂豐富的香煎鴨肝配以火槍輕燒的和牛,微微焦香令人垂涎。慢煮D-腰臀和牛(D-rump)配黑蒜及松露蜜糖醬用上精細的和牛腰臀部位,慢煮後烤焗的烹調方法使其口感富有層次,肉味相對豐富,配合味道濃郁的醬汁令人難而抗拒。另外即叫即煮的和牛拉麵亦不容錯過,湯底以香濃的椰子熬製而成,加入花生、乾蔥及各式香草,份外惹味。

【2019父親節】自助餐推介 任食海膽、和牛、生蠔總有一款滿足爸爸!

自助晚餐亦會不斷供應其他豐富美食,包括即開新鮮生蠔、日式雜錦刺身及壽司、正宗印度咖喱、即烤乳豬及精選烤肉等等。最後以一系列令人目不暇給的醉人甜點以及深受歡迎的Haägen-Dazs雪糕來完結這頓奢華盛宴。

父親節自助餐資料

供應日期及時間:即日起至6月30日

午餐:中午12時至下午2時半

晚餐:晚上6時半至10時

價錢:
午餐:$448/位(另收加一)

晚餐:$628/位(另收加一)

地點:尖沙咀東部麼地道70號海景嘉福洲際酒店M層海景咖啡廊

訂座電話:2731 2860

2. 香港喜來登酒店蠔酒吧- 周日香檳海鮮生蠔早午半自助餐

【2019父親節】自助餐推介 任食海膽、和牛、生蠔總有一款滿足爸爸!

香港喜來登酒店蠔酒吧全新周日香檳早午餐每周無限供應4至5款時令環球生蠔,即叫即開,讓爸爸們細味各款生蠔獨有的味道及口感;此外還有冰鎮阿拉斯加皇帝蟹、加拿大雪蟹、珍珠螺、大蝦等優質海鮮,肉嫩甜美,海鮮迷絕對可大飽口福。

【2019父親節】自助餐推介 任食海膽、和牛、生蠔總有一款滿足爸爸!

另有一系列製作精美的冷盤前菜,如各式壽司及新鮮空運到港刺身、煙吞拿魚薄切沙律、復古番茄沙律、波士頓龍蝦沙律杯、多款肉凍以及精選優質芝士拼盤等,全部整齊排列於自助餐桌上,目不暇給。

【2019父親節】自助餐推介 任食海膽、和牛、生蠔總有一款滿足爸爸!

酒店餐廳提供四選一主菜菜譜,爸爸們可從早午餐自選菜單挑選心水蠔酒吧招牌菜式,包括香煎大蝦配青醬貝殼粉、鵝肝鴨胸及美國頂級西冷牛扒等等。

【2019父親節】自助餐推介 任食海膽、和牛、生蠔總有一款滿足爸爸!

於父親節當天惠顧周日香檳早午餐,每位爸爸可獲贈特式雞尾酒「Dragon Punch」乙杯。

父親節半自助餐資料

供應日期及時間:逢星期日,中午12時至下午3時

收費:$998/位 起 (另收加一)

地址:香港喜來登酒店18樓蠔酒吧

訂座電話:2369 1111

3. Reserva Ibérica- 西班牙全新龍蝦半自助餐

【2019父親節】自助餐推介 任食海膽、和牛、生蠔總有一款滿足爸爸!

Reserva Ibérica推出全新龍蝦半自助餐,以龍蝦為主題配合不同種類新鮮海鮮食材,提供西班牙凍/熱湯、西班牙小食Tapas、牙籤小食Pinchos、不同款式的西班牙三文治Bocadillio、西班牙芝士、沙律及甜品..等逾20款菜餚的Semi-Buffet。

【2019父親節】自助餐推介 任食海膽、和牛、生蠔總有一款滿足爸爸!

餐廳精選龍蝦半自助餐以波士頓龍蝦及海鮮食材,特別炮製多款菜餚如龍蝦湯、小龍蝦沙律脆多士、手切煙三文魚伴海蘆筍、慢煮美國龍蝦尾配自家制醃漬蔬菜、西班牙沙律等美食,另外主菜精心設計兩款龍蝦菜餚:龍蝦西班牙飯及龍蝦扁麵,另有其他菜餚,可自選喜愛美食。

【2019父親節】自助餐推介 任食海膽、和牛、生蠔總有一款滿足爸爸!

餐廳精選龍蝦半自助餐以波士頓龍蝦及海鮮食材,特別炮製多款菜餚如龍蝦湯、小龍蝦沙律脆多士、手切煙三文魚伴海蘆筍、慢煮美國龍蝦尾配自家制醃漬蔬菜、西班牙沙律等美食,另外主菜精心設計兩款龍蝦菜餚:龍蝦西班牙飯及龍蝦扁麵,另有其他菜餚,可自選喜愛美食。

【2019父親節】自助餐推介 任食海膽、和牛、生蠔總有一款滿足爸爸!

爸爸們如欲同一時間品嚐以龍蝦及海鮮的時令食材所演變的西班牙菜餚,可選Semi-Buffet + Bunch,餐內有伊比利亞火腿拼盤配西班牙蕃茄多士,另加自己喜好的主菜一款,廚師定時轉換菜譜,品嚐最當造西班牙夏日風味。

【2019父親節】自助餐推介 任食海膽、和牛、生蠔總有一款滿足爸爸!

以美國頂級的12安士肉眼扒,網燒後配上薯菜,最後加上西班牙式辣椒Chimichurri Sauce,肉汁更鮮味,絕對適合食肉獸爸爸。

父親節半自助餐資料

供應日期及時間:即日起至另行通知,中午12時至下午4時

收費:$398/位 (另收加一)

地址:灣仔船街33號/ 上環差館上街15號地下C舖/ 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓OT305A號舖/ 銅鑼灣新寧道1號利園3期316-318舖

4. 香港喜來登酒店咖啡廳- 「泰式家鄉風情」自助晚餐

【2019父親節】自助餐推介 任食海膽、和牛、生蠔總有一款滿足爸爸!

精通泰國皇家料理料理主廚的Mama Duu今次主理香港喜來登酒店的「泰式家鄉風情」自助晚餐,炮製出多款地道菜式,包括酸辣清新的泰式鮮蝦沙律、泰式蘋果魚仔沙律等開胃頭盤、一向廣受歡迎的冬陰公湯、一系列主打的泰式熱葷包括下飯一流的泰式香辣炒豬肉,還有各式正宗泰式咖喱如黃咖喱炒蟹、青咖喱雞、紅咖喱鴨及黃咖喱蝦等。

【2019父親節】自助餐推介 任食海膽、和牛、生蠔總有一款滿足爸爸!

而近期大熱的泰式船麵之一牛肉湯金邊粉,每日更以大量牛骨熬製而成的湯頭,濃而香醇,絕對適合有要求有要狂食的大胃王爸爸。

父親節自助餐資料

供應日期及時間:即日起至2019年6月30日晚上6時半至10時

價錢:$678/位 (另收加一)

地點:香港喜來登酒店2樓咖啡廳The Café

訂座電話:2369 1111

5. Zuma- 父親節限定版半自助餐Baikingu Brunch

【2019父親節】自助餐推介 任食海膽、和牛、生蠔總有一款滿足爸爸!

作為備受城中食客追捧的週末熱點,Zuma的招牌週末早午餐Baikingu brunch是慶祝佳節活動的最佳選擇。為迎接溫馨滿溢的父親節,Zuma 特意推出父親節限定版Baikingu Brunch,提供各式刺身、時令日式料理與源源不絕的Ruinart香檳、頂級葡萄酒、啤酒及清酒。

【2019父親節】自助餐推介 任食海膽、和牛、生蠔總有一款滿足爸爸!

爸爸們更可選擇於Zuma五樓的餐廳、或是位於六樓的酒廊及酒吧,盡情享受樂聚天倫的美好時刻。

父親節自助餐資料

供應日期及時間:6月16日上午11時至下午3時

價錢:$838/位(另收加一)

地點:中環皇后大道中15號置地廣場5樓501-503號舖

6. 香港朗廷酒店Bostonian Seafood & Grill- 海鮮香檳早午自助餐

【2019父親節】自助餐推介 任食海膽、和牛、生蠔總有一款滿足爸爸!

香港朗廷酒店的現代扒房Bostonian Seafood & Grill設計糅合復古船塢元素,提供薈萃多國美食精髓的優質時令海鮮及烤肉美饌。餐廳隆重呈獻全新4小時周日互動式早午餐,以新鮮優質食材及可持續海鮮炮製各式美食,包括海鮮塔、各式沙律及精選美饌,配上無限量供應的Perrier-Jouët香檳,為爸爸們締造慢活滋味周日。

【2019父親節】自助餐推介 任食海膽、和牛、生蠔總有一款滿足爸爸!

爸爸們可先以餐廳的招牌珍寶海鮮塔配新鮮時令生蠔、阿拉斯加蟹腳、鮮蝦及翡翠螺揭開序幕,同時於冷盤吧盡享自家醃製氈酒芥末三文魚、多款手工芝士、精選歐陸凍肉及自家製麵包。沙律吧的廚師會為客人在巴馬臣芝士輪上即場攪拌凱撒沙律,因應客人個人口味配搭羅馬生菜、鵪鶉蛋、西班牙火腿及白鯷魚等優質配料。

【2019父親節】自助餐推介 任食海膽、和牛、生蠔總有一款滿足爸爸!

席間餐廳更會為客人送上琳瑯美味佳餚,包括焗波士頓龍蝦、香煎鴨肝、西班牙海鮮飯、烤乳豬及白酒煮青口等。主菜方面,客人可選黑安格斯牛里脊肉(6安士)、威士忌醃塔斯曼尼亞有機三文魚扒或純素的意大利黑松露牛肝菌燴飯。最後,賓客可到自助甜品區享用一系列精緻甜點如Bostonian芝士蛋糕批、迷你蘋果撻、精選蛋糕及泡芙等,為周日早午餐體驗完美作結。

父親節自助餐資料

供應日期及時間:即日起至另行通知,中午12時至下午4時

價錢:$588/位 起(另收加一)

地點:尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店低層大堂Bostonian Seafood & Grill

訂座電話:2132 7898 

7. 皇家太平洋酒店柏景餐廳- 甜「蜜」父親節自助餐

【2019父親節】自助餐推介 任食海膽、和牛、生蠔總有一款滿足爸爸!

柏景餐廳廚藝團隊嚴選源於意大利且擁有美國農業部有機認證 (USDA) 的Adi Apicoltura 100%天然有機蜜糖,以及滑順甘甜的蜂蜜威士忌,匠心炮製多款擄獲味蕾的佳餚美食,精選推介包括入口滑溜油香、帶細膩森林蜂蜜香的「香煎鴨肝配威士忌蜜糖燴野莓」,以及鹹中帶鮮的「意大利風乾火腿配黑松露蜂蜜」,風乾火腿沾上有機野花蜂蜜,散發怡人芬芳,份外滋味。

【2019父親節】自助餐推介 任食海膽、和牛、生蠔總有一款滿足爸爸!

餐廳更特別為客人獻上矜貴滋味,每位惠顧父親節自助晚餐的客人可尊享「蜜餞砂鍋鮑魚海參配紅燒威士忌汁」乙客,經多個小時熬煮後,鮑魚及海參軟腍入味,盡吸湯汁精華,鮮味十足且散發淡淡酒香。

【2019父親節】自助餐推介 任食海膽、和牛、生蠔總有一款滿足爸爸!

細嚐「蜜」意醉人的美饌時,滿載日本、韓國、台灣三地地道佳餚的「我♥日韓台」三重滋味自助餐亦同時供應,以上就是韓式泡菜芝士焗波士頓龍蝦,用韓式煮法炮製龍蝦,有別於一般中式的清蒸或芝士,絕對可給爸爸們一大新鮮感!

【2019父親節】自助餐推介 任食海膽、和牛、生蠔總有一款滿足爸爸!

最特別的必定是餐廳提供無限添飲滋味台式奶蓋茶,絕對適合嗜甜的爸爸!

父親節自助餐資料

供應日期及時間:2019年6月15及16日

自助午餐:中午12時至下午2時半

價錢:$438/位(另收加一)

自助晚餐:晚上6時至9時半

價錢:$688/位(另收加一)

地點:尖沙咀皇家太平洋酒店園景翼2樓柏景餐廳

訂座電話:2738 2322

8. 香港嘉里酒店大灣咖啡廳—環保海鮮自助餐

【2019父親節】自助餐推介 任食海膽、和牛、生蠔總有一款滿足爸爸!

海鮮控請留心!香港嘉里酒店今個6月為爸爸送上全球環保海鮮美食大餐,包括南澳 Coffin Bay 即開有機生蠔、MSC 環保海鮮認證 Gracier 51 白鱈魚、Wood Bridge 煙燻大西洋三文魚、澳洲 Petuna 海鱒魚、澳洲 Kinkawooka 藍青口、紐西蘭 Cloudy Bay Diamond Shell 蜆、越南虎蝦等數之不盡款式,爸爸一定食個不停!

【2019父親節】自助餐推介 任食海膽、和牛、生蠔總有一款滿足爸爸!

每晚,大灣咖啡廳戶外平台會現場以果木如櫻桃木及蘋果木即烤海鮮,包括 Coffin Bay 有機太平洋生蠔、波士頓龍蝦等時令海鮮,海鮮鮮味加上啖啖果木香味,海鮮愛控爸爸豈能錯過?連同海鮮熱食,全場有超過 200 款美食及甜品呢!父親節週末帶同爸爸來慶祝,他更可獲贈啤酒乙杯!

【2019父親節】自助餐推介 任食海膽、和牛、生蠔總有一款滿足爸爸!

父親節自助餐資料
供應日期:6月15-16日
6月15 日供應時間:晚上6時至9時30分
價錢:$698/成人;$349/小童
6月16 日
第一輪供應時間:下午5時半至晚上8時
價錢:$698/成人;$349/小童
第二輪供應時間:晚上8時半至10時半
價錢:$648/成人;$324/小童
地點:紅磡灣紅鸞道 38 號香港嘉里酒店 3 樓
訂座電話:2252 5246
(另收加一)

Angel & Devil- 父親節半自助午餐

【2019父親節】自助餐推介 任食海膽、和牛、生蠔總有一款滿足爸爸!

玩味西餐廳及酒吧Angel & Devil,從裝飾到菜單均巧妙挑戰您的感官極限,提供各式各樣創新滋味菜式,亦同時有難以抗拒的精緻派對美食及精心調製的特式雞尾酒。在忙碌一天後於露天平台迷人夜色下輕鬆暢飲,絕對是享受生活不二之選。室內設有投杯球、飛標機及足球機,這個父親節,帶住爸爸去又食又玩,爸爸應該超開心!

【2019父親節】自助餐推介 任食海膽、和牛、生蠔總有一款滿足爸爸!

Angel & Devil特別推出以牛作主題的父親節半自助午餐,任食一系列牛肉主題沙律、頭盤、湯、甜品吧、再可任選1款主菜及飲品。主菜採用多款高級食材,如香煎海鱸魚伴甘筍仔燒南瓜及香橙薯蓉、烤美國肉眼扒伴甘筍仔意瓜薯蓉及慢煮牛面肉配燒烤大菇露笋意大利飯,牛味香氣逼人之餘,亦能提升意大利飯的口感。

父親節自助餐資料
供應日期:6月15-16日 
價錢:$338/位 (另收加一)
地點:觀塘駿業街58號Club East洞天4樓
訂座電話:3103 3808

LOAD MORE