【2019父親節】自助餐推介 任食海膽、和牛、生蠔總有一款滿足爸爸！

海景咖啡廊於自助晚餐帶來雙重奢華滋味享受－以加拿大赤海膽及澳洲M5和牛入饌，網羅逾11款精彩主題美食。加上源源不絕地供應的新鮮即開生蠔、日式雜錦刺身壽司、凍海鮮及精選烤肉等必定令嗜鮮的爸爸情迷不已！

海膽被譽為「海中黃金」，入口軟滑且甘甜美味。酒店餐廳選用加拿大赤海膽為世界上多款海膽中體積最大的，其獨特味道適合製作成不同佳餚，不論生食抑或熱食都能嚐到其不同滋味。要品嚐海膽的原始味道，爸爸們必不能錯過即叫即製的海膽手卷及三文魚子海膽軍艦，色澤橙紅帶透明的三文魚子及海膽的配搭極度鮮甜，加上爽脆紫菜，一口便能感受多重口感。另外熱食海膽推介不能錯過位於即席烹調區的海膽魚子醬滑蛋，即炒的滑蛋混入鮮甜海膽及矜貴魚子醬，倍添滋味。另一推介即叫即製的海膽烏魚子拉麵亦為廚師團隊得意之作，毎一口熱騰騰的拉麵都蘸上來自深海的鮮味，令爸爸們嚐到海膽的綿滑口感及烏魚子的鹹香。同時利用兩種矜貴食材 - 海膽及松露炮製的海膽松露炒飯，兩種味道互相輝映，亦是不容錯過之選。

自助晚餐亦會不斷供應其他豐富美食，包括即開新鮮生蠔、日式雜錦刺身及壽司、正宗印度咖喱、即烤乳豬及精選烤肉等等。最後以一系列令人目不暇給的醉人甜點以及深受歡迎的Haägen-Dazs雪糕來完結這頓奢華盛宴。

父親節自助餐資料

供應日期及時間：即日起至6月30日

午餐：中午12時至下午2時半

晚餐：晚上6時半至10時

價錢：
午餐：$448/位(另收加一)

晚餐：$628/位(另收加一)

地點：尖沙咀東部麼地道70號海景嘉福洲際酒店M層海景咖啡廊

訂座電話：2731 2860

香港喜來登酒店蠔酒吧全新周日香檳早午餐每周無限供應4至5款時令環球生蠔，即叫即開，讓爸爸們細味各款生蠔獨有的味道及口感；此外還有冰鎮阿拉斯加皇帝蟹、加拿大雪蟹、珍珠螺、大蝦等優質海鮮，肉嫩甜美，海鮮迷絕對可大飽口福。

酒店餐廳提供四選一主菜菜譜，爸爸們可從早午餐自選菜單挑選心水蠔酒吧招牌菜式，包括香煎大蝦配青醬貝殼粉、鵝肝鴨胸及美國頂級西冷牛扒等等。

於父親節當天惠顧周日香檳早午餐，每位爸爸可獲贈特式雞尾酒「Dragon Punch」乙杯。

父親節半自助餐資料

供應日期及時間：逢星期日，中午12時至下午3時

收費：$998/位 起 (另收加一)

地址：香港喜來登酒店18樓蠔酒吧

訂座電話：2369 1111

餐廳精選龍蝦半自助餐以波士頓龍蝦及海鮮食材，特別炮製多款菜餚如龍蝦湯、小龍蝦沙律脆多士、手切煙三文魚伴海蘆筍、慢煮美國龍蝦尾配自家制醃漬蔬菜、西班牙沙律等美食，另外主菜精心設計兩款龍蝦菜餚：龍蝦西班牙飯及龍蝦扁麵，另有其他菜餚，可自選喜愛美食。

餐廳精選龍蝦半自助餐以波士頓龍蝦及海鮮食材，特別炮製多款菜餚如龍蝦湯、小龍蝦沙律脆多士、手切煙三文魚伴海蘆筍、慢煮美國龍蝦尾配自家制醃漬蔬菜、西班牙沙律等美食，另外主菜精心設計兩款龍蝦菜餚：龍蝦西班牙飯及龍蝦扁麵，另有其他菜餚，可自選喜愛美食。

以美國頂級的12安士肉眼扒，網燒後配上薯菜，最後加上西班牙式辣椒Chimichurri Sauce，肉汁更鮮味，絕對適合食肉獸爸爸。

父親節半自助餐資料

供應日期及時間：即日起至另行通知，中午12時至下午4時

收費：$398/位 (另收加一)

地址：灣仔船街33號/ 上環差館上街15號地下C舖/ 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓OT305A號舖/ 銅鑼灣新寧道1號利園3期316-318舖

精通泰國皇家料理料理主廚的Mama Duu今次主理香港喜來登酒店的「泰式家鄉風情」自助晚餐，炮製出多款地道菜式，包括酸辣清新的泰式鮮蝦沙律、泰式蘋果魚仔沙律等開胃頭盤、一向廣受歡迎的冬陰公湯、一系列主打的泰式熱葷包括下飯一流的泰式香辣炒豬肉，還有各式正宗泰式咖喱如黃咖喱炒蟹、青咖喱雞、紅咖喱鴨及黃咖喱蝦等。

作為備受城中食客追捧的週末熱點，Zuma的招牌週末早午餐Baikingu brunch是慶祝佳節活動的最佳選擇。為迎接溫馨滿溢的父親節，Zuma 特意推出父親節限定版Baikingu Brunch，提供各式刺身、時令日式料理與源源不絕的Ruinart香檳、頂級葡萄酒、啤酒及清酒。

爸爸們更可選擇於Zuma五樓的餐廳、或是位於六樓的酒廊及酒吧，盡情享受樂聚天倫的美好時刻。

父親節自助餐資料

供應日期及時間：6月16日上午11時至下午3時

價錢：$838/位(另收加一)

地點：中環皇后大道中15號置地廣場5樓501-503號舖

爸爸們可先以餐廳的招牌珍寶海鮮塔配新鮮時令生蠔、阿拉斯加蟹腳、鮮蝦及翡翠螺揭開序幕，同時於冷盤吧盡享自家醃製氈酒芥末三文魚、多款手工芝士、精選歐陸凍肉及自家製麵包。沙律吧的廚師會為客人在巴馬臣芝士輪上即場攪拌凱撒沙律，因應客人個人口味配搭羅馬生菜、鵪鶉蛋、西班牙火腿及白鯷魚等優質配料。

席間餐廳更會為客人送上琳瑯美味佳餚，包括焗波士頓龍蝦、香煎鴨肝、西班牙海鮮飯、烤乳豬及白酒煮青口等。主菜方面，客人可選黑安格斯牛里脊肉（6安士）、威士忌醃塔斯曼尼亞有機三文魚扒或純素的意大利黑松露牛肝菌燴飯。最後，賓客可到自助甜品區享用一系列精緻甜點如Bostonian芝士蛋糕批、迷你蘋果撻、精選蛋糕及泡芙等，為周日早午餐體驗完美作結。

父親節自助餐資料

供應日期及時間：即日起至另行通知，中午12時至下午4時

價錢：$588/位 起(另收加一)

地點：尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店低層大堂Bostonian Seafood - Grill

訂座電話：2132 7898

餐廳更特別為客人獻上矜貴滋味，每位惠顧父親節自助晚餐的客人可尊享「蜜餞砂鍋鮑魚海參配紅燒威士忌汁」乙客，經多個小時熬煮後，鮑魚及海參軟腍入味，盡吸湯汁精華，鮮味十足且散發淡淡酒香。

細嚐「蜜」意醉人的美饌時，滿載日本、韓國、台灣三地地道佳餚的「我♥日韓台」三重滋味自助餐亦同時供應，以上就是韓式泡菜芝士焗波士頓龍蝦，用韓式煮法炮製龍蝦，有別於一般中式的清蒸或芝士，絕對可給爸爸們一大新鮮感！

海鮮控請留心！香港嘉里酒店今個6月為爸爸送上全球環保海鮮美食大餐，包括南澳 Coffin Bay 即開有機生蠔、MSC 環保海鮮認證 Gracier 51 白鱈魚、Wood Bridge 煙燻大西洋三文魚、澳洲 Petuna 海鱒魚、澳洲 Kinkawooka 藍青口、紐西蘭 Cloudy Bay Diamond Shell 蜆、越南虎蝦等數之不盡款式，爸爸一定食個不停！

每晚，大灣咖啡廳戶外平台會現場以果木如櫻桃木及蘋果木即烤海鮮，包括 Coffin Bay 有機太平洋生蠔、波士頓龍蝦等時令海鮮，海鮮鮮味加上啖啖果木香味，海鮮愛控爸爸豈能錯過？連同海鮮熱食，全場有超過 200 款美食及甜品呢！父親節週末帶同爸爸來慶祝，他更可獲贈啤酒乙杯！

玩味西餐廳及酒吧Angel - Devil，從裝飾到菜單均巧妙挑戰您的感官極限，提供各式各樣創新滋味菜式，亦同時有難以抗拒的精緻派對美食及精心調製的特式雞尾酒。在忙碌一天後於露天平台迷人夜色下輕鬆暢飲，絕對是享受生活不二之選。室內設有投杯球、飛標機及足球機，這個父親節，帶住爸爸去又食又玩，爸爸應該超開心！