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【香港好去處】香港精釀啤酒節2018 手工啤迷盡情地暢飲吧!

【香港好去處】香港精釀啤酒節2018 手工啤迷盡情地暢飲吧!

每年10月是手工啤迷出沒的最佳月份,因為啤酒節又嚟啦,大家一定會mark實本地所有啤酒節活動,大飲特飲!10月12日至10月13日在中環PMQ舉行香港精釀啤酒節2018(Great Hong  Kong  Craft  Beer  Festival  2018) ,可以免費入場,屆時將有 33間本地及海外啤酒品牌雲集,多款新口味手工啤初次登場,即刻同大家介紹有咩好飲及活動!


今次活動將有15間本地釀酒廠及18間外地精釀酒廠參展,分別來自北京、台灣、日本、韓國、印度、越南、法國、德國及澳洲!本地酒廠包括 Young Master Ales 少爺、 Moonzen Beer 門神、Black Kite 黑鳶、Lion Rock Brewery 獅子山啤、吹啤啤等;外地精釀酒廠則包括金色三麥Sunmai (台灣) 、Platinum Craft Brewing Co (韓國) 、Isekadoya (日本) 、Minoh (日本)。

手工啤酒推介1. 本地酒廠Carbon Brews:1BU

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新晉本地酒廠Carbon  Brews曾為Starbucks釀製3款咖啡啤酒,並且大受好評。每位同事都會參與整個品牌設計及定位,酒款較創新。這款名為1BU的手工啤酒充滿啤酒花香和熱帶氣息,同時又超低苦甘味,十分適合初接觸手工啤酒人士。只有1個國際苦度單位IBU  (International  Bitterness  Unit),所以就叫做1BU。這款酒不經過濾,故酒體混濁,保留原汁原味。

手工啤酒推介2. 本地酒廠Heroes Beer Co :AB-48

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Heroes Beer Co 是一個啤酒英雄創作平台。佢哋呢隻AB-48啤酒,有齊酸、鹹、辣味,絕對會顛覆你對啤酒嘅刻板印象!釀酒師用鮮甜嘅血橙同乳酸釀出酸啤底,再加入海鹽帶出微微鹹香,最後加埋香港本土製造、老字號辣椒醬余均益,帶有獨特蒜香嘅辣味慢慢喺喉嚨椗滲出,口感刺激但又唔會喧賓奪主。

手工啤酒推介3. 台灣酒廠 Sunmai:蜂蜜啤酒

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來自台灣的SUNMAI金色三麥,在當地非常受手工啤迷歡迎,連一般超市都有得入貨。今次金色三麥首次來港,全新推出「原創系列」!SUNMAI一路走來的原創代表「蜂蜜啤酒」,使用一年只有28天採收期的龍眼蜜,釀出獲得國際認可的原創作品。純正龍眼蜜帶有鮮明花蜜香氣,巧妙結合德式拉格啤酒的麥芽甜香,口感展現清爽的魅力。

 

手工啤酒推介4. 日本酒廠 Hitachino 常陸野貓頭鷹

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來自日本的Hitachino 常陸野貓頭鷹創立於1823年,酒廠在日本鴻巣村,主要釀造清酒。1996年,憑藉清酒釀造技術,Kiuchi酒廠開始進軍啤酒產業,生產了 Hitachino  Nest啤酒,聲名大噪,在全球榮獲多項大獎。現在Hitachino品牌不僅僅因其獨特的貓頭鷹圖案為世人熟知,更因其創新的精釀啤酒為大家喜愛,小編推介大家試一試鹽梅口味的手工啤,別有一番風味呢!

 

手工啤Workshop:蜂蜜酒入門課程

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齋飲手工啤,又點滿足到啤酒迷的喜好。一於參加HK  Brewcraft負責的一小時蜂蜜酒入門課程,由專家講解蜂蜜酒的基本材料、釀蜂蜜酒的基本步驟及歷史。你更會品嚐到不同風格的蜂蜜酒,並可以親手加入了自己喜歡的材料,調配自己風格的蜂蜜酒(500ml) 帶返屋企同朋友開心share!

有手工啤,又點少得佐酒小食?

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無辣不歡的小編今次都嗌晒救命!呢間以辣為主的小食店「麻辣真漢子」,推出不同辣度的小食,由BB辣到魔鬼辣,滿足不同嗜辣人士的口味,美食包括「食神唐牛」、「猛男響玲玲」及「幾粒蛋蛋」,自問好食得辣嘅小編Fanny成功挑戰魔鬼辣,但真漢子立即慫恿試食「菊花爛」的芋絲,完全由頭辣到落腳,真係要飲多幾杯啤酒解辣呀!

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TAP -The Ale Project以三文治為主的食物非常開胃、創意出奇,燒肉古巴佬、蒜香薯條、黑白芝麻蝦多士都是配酒良品。

 

導賞團Guided Tour

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大會也推出一小時手工啤導賞服務,以「本地釀酒廠團」、「日本釀酒廠團」及「與釀酒師對話」為主。啤酒達人將帶您參觀5 個以上的啤酒攤位品嚐啤酒,還贈送大會眼鏡及優惠券。(門券HK$250/位)

香港精釀啤酒節2018 INFO

開放日期:

10月12日(五)  6pm -10pm

10月13日(六)  10am  -10pm

地點:PMQ  (中環鴨巴甸街35號)

網址:https://www.beerfesthk.com
免費入場

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