【Brunch早午餐】食肉獸喜訊!啖啖肉分量十足,飽住過周末

【Brunch早午餐】食肉獸喜訊!啖啖肉分量十足,飽住過周末

大家對brunch的固有印象,都是以輕食為主。但周末瞓到咁晏,好多人一起身都會想食返超豐富的一餐!Meat bar,近年新興的餐廳類型,專為「食肉獸」而設。以此作主打的Meats最近推出五道菜周末brunch,不用三百元,便可啖啖肉配大杯酒!

by Joe Chan

【Brunch早午餐】食肉獸喜訊!啖啖肉分量十足,飽住過周末

▲以meat bar為概念的餐廳Meats,最適合食肉獸。

分量十足早午餐

在蘇豪區的Meats,brunch五道菜包括兩份前菜、一份主菜、一份配菜、一份甜品及一杯啤酒或紅酒。 前菜有chicken liver pate,配自家製西班牙陳醋,味道酸甜開胃;西班牙Pedro Ximenez紅酒醋製成的「珍珠醋」,及帶甘味的烘焙可可碎粒,佐以軟熟烤牛油麵包,還有秘製的開胃house salad,愈食愈好胃口。

【Brunch早午餐】食肉獸喜訊!啖啖肉分量十足,飽住過周末

▲Brunch的食物選擇,極之豐富。

配菜則以當日新鮮肉類,配上自家製蛋黃醬、煎蛋,即點即炒的slightly spicy fried rice,全叫人食指不斷大動。至於主菜,可七選一,豬牛雞都有。牛癡可選韓式燒牛肉,想清新一點,另加二十元,可選Chicken Waffle,鬆脆黑炭窩夫伴以脆嫩燒雞,淋上蜜糖辣椒仔醬汁、牛油果蓉和香葱,非常惹味!

【Brunch早午餐】食肉獸喜訊!啖啖肉分量十足,飽住過周末

▲Chicken Waffle是鬆脆黑炭窩夫,配以脆嫩燒雞。

【Brunch早午餐】食肉獸喜訊!啖啖肉分量十足,飽住過周末

▲意大利Burrata芝士配桃肉多士,香口惹味。

單點有驚喜

食肉獸若然還未滿足,可另外加錢,單點其他菜。最驚喜是一道名為"The Works"的菜式,香脆熏豬腩肉,配上墨西哥辣椒香腸、慢煮蛋、馬鈴薯、法式蛋黃醬,嫩滑油香的腩肉,肯定可滿足到你。

【Brunch早午餐】食肉獸喜訊!啖啖肉分量十足,飽住過周末

▲嗜甜人士必愛香蕉waffle。

醃肉三文治"Pastrami Sandwich"也不錯,配料有Pimento芝士、紅椰菜、醃製黃瓜;肉香伴上蔬菜、芝士香,吃得飽,不油膩,確享受!

INFO

Meats
地址:中環蘇豪士丹頓街28至30號地下
電話:2711 1812(不設訂座)
收費︰$290(不設加一服務費)
時間︰12nn-5:30pm(星期六、日及公眾假期)

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