
想整蛋糕,但又懶得清潔廚具?這4間自助烘焙店幫到你!近年深受少女歡迎的自助烘焙店絕對是整蛋糕的好去處,環境不但寬倘舒適,而且材料、工具齊全,就算兩手空空走入店內,有專業店員的幫助下,就算是新手也能親自製作高難度的精緻蛋糕,周末又有新行程,可以與閨密去打卡了!

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自助烘焙店1. Bakebe自家開發APP教學:銅鑼灣及尖沙咀設店!

Bakebe為香港首間原創並唯一以自家開發的APP教學自助烘焙店,自2018年開業以來一直深受追捧,並已拓展至多個海外市場,如馬尼拉及吉隆坡。今年適逢開業兩週年,Bakebe繼續擴充,新店進駐核心地段銅鑼灣時代廣場,並於2020年10月開始試業。

位於銅鑼灣時代廣場的新店貫徹品牌以往粉色浪漫少女風格,店內裝潢以粉色作為主題,設有多個打卡位。店內備有完整的烘焙用具及器材,乃至所需的食材也會一一供應,更設有免費暢飲茶水、專人清潔服務及免費包裝服務,令客人在烘焙過程中更自由更放鬆,大大提高樂趣及滿足感。

Bakebe獨有的烘焙教學APP內載有多款蛋糕及甜品食譜,一個步驟一個頁面,配以文字和視頻同步,提供清晰的教學,讓烘焙新手都能輕鬆地逐步自學。

▲(圖左) Bakebe最近與BAILEYS百利甜酒合作推出聯乘蛋糕迎接聖誕節。
(圖右)編輯亦曾於Bakebe嘗試自製蛋糕,在店員友善協助下,成功完成這款吸睛度滿分,而且相當美味的玉桂狗蛋糕。
Bakebe INFO
銅鑼灣分店
地址:: 香港銅鑼灣勿地臣街1號 時代廣場6樓605室
營業時間: 星期一至日 早上11時正至晚上10時正
預訂/查詢電話: +852 3168 6589
尖沙咀分店
地址: 香港尖沙咀彌敦道 118 - 130號 美麗華廣場二期 L1 層 170號鋪
營業時間: 星期一至日 早上11時正至晚上10時正
價錢:$220-$720(製作時間約2-3小時不等)
自助烘焙店2. Bake Your Own全港首間:旺角、銅鑼灣和九龍灣設店!

Bake Your Own 是全港首間自助烘焙店,旺角、銅鑼灣和九龍灣都有分店,每間店都佔地過千呎,地方闊落,店內分為材料區、工具區、焗爐區、攪拌區、冷藏區、包裝區、加購區和清洗區等等。

▲店舖指示清晰,東西的擺放一目了然,拿取材料十分方便。

價錢會根據甜品款式和難度而不同,大家只需要根據iPad的教學影片拿取材料及製作即可,非常方便。店內也有工作人員在場,遇有什麼問題也可以隨意請教。如果想製店內食譜以外的甜品,也可以以3小時$500的價錢預約。

Bake Your Own
4吋曲抹刀
HKD $25.00

Bake Your Own
8"戚風/雪芳蛋糕模
HKD $65.00

Bake Your Own
4吋曲抹刀
HKD $25.00

Bake Your Own
8"戚風/雪芳蛋糕模
HKD $65.00

Bake Your Own INFO
地址:
旺角:旺角登打士街56號家樂坊1405室
銅鑼灣:銅鑼灣霎東街15號Oliv 8樓全層
九龍灣:九龍灣宏照道38號企業廣場五期MegaBox L2 32-33號鋪
價錢:$200-$480(製作時間約2-3小時不等)

Bake Your Own
矽膠刮刀
HKD $28.00
自助烘焙店3. 鑽石山24小時Bake It Easy:龍小菌、邵子風合夥!

於鑽石山港鐵站附近的 Bake it Easy 是龍小菌和拍檔邵子風一起經營的自助烘焙店,與其他自助烘焙店最大的分別是,這是一間24小時營業的自助烘焙店,讓你即時臨急臨忙想要製作甜品給另一半或朋友、家人驚喜,都不怕找不到地方和材料!

店內同樣提供蛋糕製作所需材料和工具,如果遇上難題,店主更會親自出馬單對單教學,保證你能成功製作出美美的蛋糕!

自助烘焙店4. 台灣過江龍 Home.焙小日子:九龍、新界有分店!

上面幾間自助烘焙店都是向台灣取經,而這間Home.焙小日子就是來自台灣的過江龍,因此對於自助烘焙店的經營更有經驗,也更貼心!Home.焙小日子至今已於香港有3間分店,分別是荃灣、荔枝角和將軍澳,方便住九龍、新界的朋友!

▲自助烘焙店Home.焙小日子蛋糕成品。

▲自助烘焙店Home.焙小日子蛋糕成品。
每間分店都佔地超過1,500呎,有四十多款甜品食譜讓你選擇,每逢節日更有特別食譜,店內各種不論焗爐、攪拌機等工具都有一定的數量,不用擔心要等很久才有。

Home.焙小日子 INFO
地址:
荔枝角:荔枝角D2 Place TWO二期3樓305號舖
荃灣:荃新天地二期地下27號鋪
將軍澳:將軍澳唐德街9號將軍澳中心地下G42號舖
價錢:$220-$500(製作時間約2-3小時不等)
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