週末約埋閨密去嘆日式Brunch 自選主菜加豪華甜點超滿足!

一到Weekend就係想嘆Brunch嘅心情!但係黎黎去去都係英式all day breakfast?換下口味,係Brunch時間食下日式料理都好喔!

by CM

週末係咪想訓到自然醒之後嘆個Brunch呢?中環置地廣場的Zuma有全新日式自助早午餐,由主菜、甜品到美酒一樣都唔少,一路去到下午五時都有供應,約埋閨密、男女朋友或者搞lunch party都好適合!

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Zuma作為日本高級食府首打的就是它的日式料理,自助餐區有超豐富選擇,例如鮮味壽司、刺身、天婦羅、沙律同爐端燒。

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除此次外,還可以自選主菜(五選一)

當中包括日本肉眼排配和風汁及大蒜脆片

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炭燒豚肩肉配松露醬

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香辣雞胸肉配糖漬梨及自製墨西哥辣椒醬

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素食高菜炒飯

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及三文魚伴芝麻青瓜漬物

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餐廳最近還推出全新甜品拼盤,以四款日本直送的時令水果以及日式口味的自家製雪糕所製成,包括朱古力蛋糕、香蕉布丁、椰子燉蛋同埋柚子蛋白批。當中以朱古力蛋糕最受歡迎,同埋椰子燉蛋係以椰子混入傳統日式茶碗蒸嘅新配搭所調製,夠曬新意!每位食客均可享一球雪糕及一份甜品,約埋一班姐妹去滿足下對甜品嘅慾望啦~

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最後以一杯精緻嘅雞尾酒迎接週末先叫嘆!Zuma酒吧團隊特別創作了三款全新 Bloody Mary,再配以自家製辣醬,醬汁材料包括李派林喼汁、柚子醋、紅柚子辣椒、 芫荽、薑葉及紫蘇。

而三款 Bloody Mary 則分別以麒麟啤酒、伏特加浸過的水菜葉及煙燻茄子製成。睇埋d配料都已經感覺好刺激,鍾意雞尾酒嘅朋友一定要嘗試下呢種創意雞尾酒。

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豪華套餐(每位$688 ):包括幾款美酒、麒麟啤酒、清酒、Bloody Mary 及"R" de Ruinart NV 以供暢飲。

                                 食客可以加港幣 200 元將香檳升級至 Ruinart Blanc de Blancs NV

無酒精套餐(每位$548)

早午餐時間: 早上 11 時至下午 3 時任何時間入座用餐2小時

                  早午餐時段於下午 5 時結束

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意猶未盡的話,位於六樓的Zuma酒吧還有屢獲殊榮的酒吧經理 Arkadiusz Rybak 及其團隊親自炮製的鷄尾酒,美酒伴音樂,繼續享受週末好時光。

週末營業時間:

ZUMA 餐廳(五樓)

週末早午餐
:星期六及星期日:早上 11 時至 5 時
晚餐:星期六及星期日:晚上 6 時 30 分至 11 時

ZUMA 酒廊及酒吧(六樓)

星期六:下午 5 時至凌晨 2 時
星期日:晚上 6 時至 10 時

Yashoku 夜食 
星期六:晚上 8 時 30 分至 11 時 30 分

地址:香港中環皇后大道中 15 號置地廣場 5 及 6 樓

電話:+852 3657 6388

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