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中秋為什麼吃柚子?盤點10大中秋應節食物的故事

中秋為什麼吃柚子?盤點10大中秋應節食物的故事

中秋佳節,一家人準備中秋應節食物過節,你又會吃什麼?除了人人都食的月餅、柚子外,原來還有很多你未必知道的應節食品!立即細數中秋必吃美食和拆解背後原因!


1. 中秋吃月餅由來!

中秋為什麼吃柚子?盤點10大中秋應節食物的故事!

月餅由來網上眾說紛紜,其中一個振奮人心的由來之說,是時值中秋,朱元璋為抗元,想出餅中藏紙條一法避過元軍追查,散播將有溫疫降臨,要漢人買月餅躲禍,結果發現紙條寫有「八月十五夜起義」,各地呼應起義,成功推翻元朝。自此月餅成為中秋應節食物!今年中秋,各品牌率先推出各式月餅優惠 ,記得趁早訂購,早買早享受啊!

2. 中秋為什麼吃柚子?

中秋為什麼吃柚子?盤點10大中秋應節食物的故事!

柚子又大又圓,代表團圓,另外其音與「有子」、「佑」、「遊子」相似,寓意早生貴子、有神靈庇佑,以及提醒在外工作的遊子緊記回家做節。

3. 中秋要食梨?

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中秋代表團圓,梨子則有「分離」意思,古時大家認為吃掉梨爭等同把「分離」吃掉,有團圓不分離之意。

4. 中秋節要食南瓜?

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說起南瓜,大家只會想起萬聖節,但原來江南地區的人過中秋也會吃南瓜。相傳有個地方叫南山,住了一戶貧困家庭。某年八月十五,父母臥病在床,女兒上山尋食物時採了圓形野瓜回來,父母吃下身體好轉,女兒便開始種瓜,第二年起有收成。因為這是從南山採來的瓜,便叫南瓜,所以江南就流行在中秋佳節用南瓜入饌配燒糯米飯。

5. 芋頭是中秋必備食物?

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芋頭是中秋節拜神求庇佑的祭品。農曆八月是芋頭收成季節,有說芋頭諧音「餘頭」,百姓愛在這佳節取好意頭。另一說法是元朝時為抵抗胡人統治,以「剝芋頭皮」取「剝胡頭皮」之意,用來激勵士氣!

6. 中秋為什麼要食菱角?

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中秋時節盛產菱角,而它又與「伶」同音,寓意聰明伶俐,所以大人會在中秋節準備菱角給小朋友吃,祝他們醒目精靈。

7. 中秋跟鴨子有什麼關係?

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中秋吃鴨子也有多個傳說,其中一個是元朝時漢人稱蒙古人為「噠子」,與「鴨子」同音,當時大家約定在中秋節吃鴨子為行動代號,以推翻統治。另一養生之說是中秋鴨子最肥美,同時是桂花盛放,此時鴨肉帶桂花香,所以是吃鴨子的好時機。

8. 廣東人中秋會食田螺?

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廣東人食中秋團圓飯,桌上會有道炒田螺。清咸豐年間的《順德縣志》記載:「八月望日,尚芋食螺。」意指在八月十五吃田螺,可使眼睛「明如秋月」。另一傳聞是古時一位窮秀才,見人家中秋佳節團圓快樂,自己卻孤獨寂寞,所以自己去摸田螺炒來吃,後來窮秀才中舉,大家便仿效吃田螺風俗。

9. 中秋為什麼要吃楊桃?

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9月盛產楊桃,而「楊」又有「洋洋得意」的寓意。同時「大洋」是古時錢幣名稱,吃楊桃可大富大貴,所以有中秋吃楊桃的風俗。

10. 中秋吃湯圓是常識吧?

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湯圓象徵人月兩團圓,在中秋或重要節日吃湯圓是中國傳統習俗,呼應中秋月圓。

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