新年盆菜外賣2023｜30大做節團年飯必食推介：2人份迷你版、純素選擇

想在家團年也歎到星級滋味？當然不可以錯過嘉麟樓一品盆菜！盆菜美食包括鮑魚、花膠、冬菇及元貝等高級食材，你更可以選擇以STAUB鑄鐵鍋盛載盆菜，紅色的鑄鐵鍋奪目又富喜慶感，是你家中團年不可缺少的美食與擺盤。另外，嘉麟樓一品盆菜更設有二人份量盆菜，小家庭一樣可以在佳節享受美味。

嘉麟樓盆菜Info

地址：尖沙咀梳士巴利道22號香港半島酒店1樓

查詢電話：2696 6760

價錢：
嘉麟樓一品盆菜$2,388/2位用、$4,688/4位用
以STAUB鑄鐵鍋盛載的一品盆菜 $5,688/4位用、$9,988/8位用
*另收加一服務費

四季酒店中菜行政總廚陳恩德師傅精心炮製出四季盆菜，以16 種食材，包括花膠、南非鮑魚、瑤柱和天白花菇，配以龍景軒炮製的鹹蛋黃蝦球、燒鵝和香妃雞，製作出新年必食的奢華滋味。外賣回家後只需配以提供的鮑魚汁加熱，即可享用。

四季酒店盆菜Info

地址：中環金融街8號

查詢電話：3196 8708

價錢：$4,288/4位

日期：2023年1月12日至2月5日；須於48小時前訂購

富豪酒店推出了4款不同的盆菜，分別是6位用極品鮑羅萬有盆菜、6位用原隻三頭鮑魚龍蝦盆菜、4位用原隻花膠鮑魚盆菜及上珍菌原隻素鮑齋盆菜。鮑魚盆菜選用了澳洲原隻三頭湯鮑魚、上湯焗龍蝦、14-15頭花膠及海參等；而素盆菜則以雲南天然菌類為主，同樣養生滋補。

富豪酒店盆菜Info

地址：
銅鑼灣怡和街88號3樓
尖沙咀麼地道71號2樓
沙田大涌橋路34-36號2樓
赤鱲角香港國際機場航展道8號地下
赤鱲角香港國際機場暢達路9號1樓

查詢電話：2132 1040

價錢：$1,288起

日期：即日起至另行通知

送貨費用：只供外賣自取

擔心二人份量還是太多吃不完？香港麗思卡爾頓酒店推出的經典冬日盆菜提供小至1人份量，最適合想以盆菜輔以其他美食過節的小家庭。盆菜美食包括五頭原隻鮑魚、滋補花膠、爽口海參、特級瑤柱、黃金蠔豉和特大海蝦等，份量小但一樣足料！

麗思卡爾頓酒店盆菜Info

地址：九龍柯士甸道西一號

查詢電話：2263 2263

價錢：$668/1位、$1,288/2位、$3,888/6位、$4,888/8位

日期：即日起至2023年1月31日

送貨費用：九龍區$250、港島區$300、新界區$400；送貨服務並不適用離島或海外

逸東軒推出星級鮑魚盆菜，以14款食材包括原隻十頭鮑魚、婆參、中蝦、蠔豉、柱甫、鰵膠、原條釀鯪魚、花菇、 燒鵝、貴妃雞、扣肉、蘿蔔、枝竹及蓮藕，炮製出滋味盆菜。

逸東軒盆菜Info

地址：九龍彌敦道380號Eaton HK B2樓層

查詢電話：2710 1093

價錢：$2,388/6位、$4,688/12位

日期：即日起至另行通知；須於3日聯絡餐廳預留

唐人館分別推出了玉兔賀歲十全十美萬福盆菜及大紅大紫麻辣盆菜，前者以澳洲鮑魚、精選花膠、金山勾翅、日本遼參、炸釀原條鯪魚、宗谷元貝、安格斯牛肋肉及紅燒鵝掌等20種優質食材製成；後者則選用了厚切遼參、澳洲鮑魚、金山勾翅、原條黃魚、麻辣鴨腿、安格斯牛肋肉、精選花膠及宗谷元貝，配以香辣高湯製成，最適合愛食辣的家庭。

唐人館盆菜Info

地址：中環皇后大道中15號置地廣場中庭4樓411-413號店

查詢電話：2522 2148

價錢：$2,888/4位

日期：即日起至2023年1月下旬；須至少提前3天預訂

主打農家菜的農，今年除了傳統盆菜及全素盆菜外，更推出了全新惹味川椒麻辣盆菜，為愛麻辣的你提供新鮮選擇！盆菜中包括了花膠、蠔豉、北菇、鮑魚等，當中其蠔皇花膠更選用了頭鱈魚膠，膠質豐富有咬口。配以加入野生辣椒乾、川椒乾、花椒、八角等香料調配的自家秘製麻辣醬烹製，麻香四溢，非常滋味。

農盆菜Info

地址：沙田白石角香港科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖

查詢電話：2609 1018

價錢：
惹味川椒麻辣盆菜 $1488/6位用、$1788/8位用、$2488/12位用
農濃花膠盆菜 $1388/6位用、$1688/8位用、$2388/12位用
農濃素盆菜$888/6位用、$988/8位用、$1388/12位用

日期：2023年1月15日至2月5日；須於4天前預訂

送貨費用：凡惠顧滿$800或以上可享有免費送貨服務；東涌、馬灣等偏遠地區、唐樓及村屋則需另加$200

JW萬豪酒店米芝蓮星級中菜廳萬豪金殿推出了以18款上乘食材製成的矜貴外賣盆菜。食材包括澳洲海參、33頭南非吉品鮑魚、髮菜、鵝掌、花菇、瑤柱甫、茶燻平原雞、燒鵝、蝦籽六頭虎蝦球、髮菜鯪魚鮮腐竹扎、新鮮豬碲筋、竹笙、魚肚、柚皮、白蘿蔔、日本豆腐、津膽及百花釀羊肚菌，配上自家熬製、味道鮮美的鮑魚汁享用，滋味非常。

萬豪金殿盆菜Info

地址：金鐘道88號太古廣場

查詢電話：2810 8366

價錢：$5,928/6位；額外每位HK$888

日期：即日起至另行通知；須於四天前預訂

送貨費用：免費送遞服務（偏遠地區或另設收費）

香港康得思酒店內的粵菜食府明閣與灣仔明閣推出了節日盆菜，以多款上乘食材配合香濃鮑魚汁熬煮而成。香港康得思酒店明閣推出的節日盤菜食材包括：原隻10頭鮑魚、花膠、蠔豉、瑤柱、海參、海蝦、燒腩肉、豬手、鯪魚球、枝竹、花菇、水雲、蘿蔔、蓮藕及生菜。其盆菜外賣以可循環再用的砂鍋盛載，可透過明火或電磁爐加熱，非常方便。另外，凡於2022年12月15日前預訂8位用冬至節日盆菜並付款，即可獲贈價值$238的明閣至尊叉燒禮盒一份。

明閣盆菜Info

訂購方法：提早一天前於網站或以下電話下單

價錢：$2,888/8位、$1,588/4位

送貨費用：只供外賣自取

香港康得思酒店明閣
地址：九龍旺角上海街555 號香港康得思酒店L樓層
電話：3552 3301
日期：2022年12月10日至12月22日，每天11:00-20:00供應

灣仔明閣
地址：灣仔港灣道23號鷹君中心2樓
電話：2878 1212
日期：2022年12月10日至2023年1月31日，每天11:30-21:00供應

往年在農曆新年才開售的傳統真味盆菜，今年冬至就有得吃了！沙田凱悅酒店由自小在元朗長大的行政總廚張康民師傅主理，將傳統滋味重現於沙田凱悅的盆菜中。食材包括了原隻鮑魚、滋補花膠、白切雞、燒鴨、土魷、魚蛋和豆卜等，配以原個砂鍋，風味十足！

沙田凱悅酒店盆菜Info

地址：沙田澤祥街18號香港沙田凱悅酒店

查詢電話：3723 7952

價錢：$1,888/4人；$2,538/6人

日期：即日起接受訂購；2022年12月16日；2023年1月6日至29日取貨

送貨費用：$280

*須兩天前預訂

豐食FEAST盆菜Info

查詢電話：5627 3120

價錢：$1698起

早鳥優惠：
即日起至12月20日期間，預訂任何盆菜即可享 9 折冬至優惠及免運費；訂購任何盆菜更可免費獲贈$500。
而2022年12月28日至2023年1月31期間，凡預訂盆菜可享有88折新年優惠及可享免運費優惠，訂購任何盆菜更可免費獲贈$500餐飲現金券，數量有限，送完即止。

鍾情素盆菜的話，又怎少得Green Common推出的「福氣滿滿素盆菜」？盆菜內共有20款純素食材，包括OMNI 新豬肉年糕福袋、黃耳、香甜紫番薯、OMNI 新豬肉豆腐肉丸、Unlimeat 芝麻植物牛肉片、松本茸、白靈菇及雞樅菌等。Green Common更推出早鳥優惠價，只需$698即可訂購每份可供4-6人享用的盆菜，可是CP值甚高之選。

Green Common盆菜Info

查詢電話：3855 5100

價錢：$868；選擇自取可享$80折扣

日期：即日起接受訂購；2022年12月10日至2023年2月5日取貨

送貨費用：免運費

*須於3日前預訂

北角海逸酒店推出「金玉滿堂盆菜」，盆菜以鮑魚、花膠、虎蝦、金蠔、瑤柱、冬菇、腩肉、鵝掌及豉油雞製成，分別有4人、8人或12人份量，大小家庭一樣適用。

北角海逸酒店盆菜Info

地址：北角英皇道665號北角海逸酒店2樓綠怡咖啡廳

查詢電話：2185 2155

價錢：$979/4位、$1879/8位、$2779/12位

日期：2022年11月20日起接受預訂

送貨費用：只供外賣自取

同樣位於北角的盆菜外賣選擇，有海逸君綽酒店君綽軒出品的「君綽軒極品鮑參翅肚盆菜」及「君綽軒十八羅漢上素盆菜」。前者以鮑魚、原條海參、厚花膠、魚翅、特級瑤柱、花菇、鵝掌及大蝦等配以精製鮑魚汁燜扣而成；後者則為素盆菜，適合素食者食用。

君綽軒盆菜Info

地址：北角油街23號港島海逸君綽酒店五樓君綽軒

查詢電話：2121 2691

價錢：$606起

日期：2022年11月19日起接受預訂

送貨費用：只供外賣自取

福建餐廳莆田亦為農曆新年推出了精緻盆菜「盆滿鉢滿鮑魚大蝦盆菜」，盆菜內有12種分別經過煎、炸、燒、煮、燜、滷製作的食材，像是莆田南日島的原隻八頭大鮑魚、莆田哆頭村的蟶乾、原粒日本80頭大瑤柱、遼參、髮菜、大蝦、魚鰾、花菇等，提供堂食及外賣，有興趣不妨一試。

莆田餐廳盆菜Info

查詢電話：6295 6358

價錢：$988/4人、$1,488/6人、$1,968/8人、 $2,388/10人

日期：2023年1月1日至2月5日

九龍海逸君綽酒店內的海雲天亦推出了兩款盆菜外賣，分別是麻辣雞煲鮑魚盆菜及18道風味極品鮑魚佛跳牆盆菜。前者包括了鮑汁花膠、金蠔、古法釀鯪魚、六頭鮑魚、腐皮福袋、手工魚腐、麻辣牛丸、麻辣牛肚等多種配料炮製而成。而18道風味極品鮑魚佛跳牆盆菜則包括了6頭富貴鮑魚、如意花膠、北海道乾瑤柱及茄汁大蝦等。

海雲天盆菜Info

地址：九龍紅磡德豐街20號海逸君綽酒店二樓

查詢電話：2996 8460

價錢：$1,188起/6位

日期：2022年11月19日起接收預訂

送貨費用：速遞送貨另收運費；貨到付款。餐廳將會排Lalamove或Gogovan等快遞服務送貨

新派摩登粵菜館唐宮小聚於冬至及農曆新年期間，推出分別設有2人份或6人份的「聚嘆 ‧ 聚寶盆」，盆菜美食包括鮑魚、花膠、大蝦、燻魚、鹹雞、瑤柱、冬菇、香港仔魚蛋、蓮藕及蘿蔔、娃娃菜、貓耳朵雲耳等，無論是二人家庭還是中小型家庭，也有合適份量，不怕浪費。

唐宮小聚盆菜Info

地址：中環皇后大道中139號The L Place 2樓

查詢電話：3568 9666

價錢： $248起

日期：即日起至2023年2月5日

以日本便利店為藍本的黑木亭壽司和食便利店，將日式料理與中式美食融合，推出日本波士頓龍蝦盆菜、日本花咲蟹盆菜、365 團圓壽喜盆菜及日本A5宮崎和牛壽喜盆菜。盆菜以新鮮日本食材炮製而成，當中包括了日本直送的磯煮鮑魚、日本帆立貝、深海虎蝦、鮮廣島蠔、師傅自家 包製如意福袋、吉祥冬菇、幸運竹輪、滋味大根、小童魚蛋、濃汁豚角煮、回味玉子、有機王菜、超淋豬軟骨、養身蒟 蒻等美食；熱愛嚐新的你必試。

黑木亭壽司和食便利店盆菜Info

地址：北角電氣道 22-52 號金殿大廈地下 3 號舖

查詢電話：6365 7390

價錢：$439起

日期：即日起至另行通知

*設送上門服務，亦可以到店自取

擁有逾20年專業美食到會服務經驗的Chum Rest，同時提供多款盆菜外賣選擇如包括了原隻8頭富貴鮑魚的「鮑魚花膠金裝鮑如意盆菜」、共有17款盆菜佳餚的「傳統壹品盆菜」、加入人氣玫瑰豉油雞的「花開富貴盆菜」以及加入了素鮑魚的「極上養生素食盆菜」等。盆菜以不銹鋼盤盛載，可以電磁爐或者明火加熱。份量則分別有4人、6-8人及10-12人份。

Chum Rest盆菜Info

查詢電話：2342 5379

價錢：$799起

送貨費用：經Klook訂購可享港島、九龍、新界區免運費

Seamart鮮物分別有4-6人傳統團年盆菜套餐及8-10人傳統團年盆菜套餐。收到後只需拆開包裝，加入秘製盆菜海味汁，蓋回錫紙，用中至小火加熱約30分鐘，直至食材徹底熱透即可，非常方便。

Seamart 鮮物盆菜Info

查詢電話：9628 2458

價錢：$988/4-6人、$1,388/8-10人

送貨費用：經Klook訂購可享港島免運費；九龍、沙田、將軍澳區+$80、元朗、屯門區+$150、其他新界區+$120、東涌區+$250