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【端午節2020】10+人氣粽子推介:養生健康粽、豪華金箔鮑魚海參粽今年必試!

【端午節2020】10+人氣粽子推介:養生健康粽、豪華金箔鮑魚海參粽今年必試!

很快又到端午節,雖然未知今年的龍舟比賽能否如常舉行,但又怎能缺少吃粽子這個環節?每年臨近端午節市面上都會推出各式各樣的粽子,由健康養顏到奢華足料都有。這次COSMO就為大家帶來了10+粽子推介,全都是必吃之選!


1. 逸東軒:至尊鮑魚瑤柱裹蒸粽

【端午節2020】10+人氣粽子推介:養生健康粽、豪華金箔鮑魚海參粽今年必試!

逸東軒推出的「至尊鮑魚瑤柱裹蒸糭」,每隻重約600克,份量十足有齊多種頂級材料,包括原隻鮑魚、原粒晶瑩剔透的鹹蛋黃、頂級瑤柱、金華火腿及上等爽滑花菇等多種傳統材料製成,味道濃郁,打開荷葉時,香氣撲鼻,風味絕佳。經由大師傅巧手包裹,綠豆糯米比例平均,口感豐富紮實,嚼勁十足,每一啖都齒頰留香。

至尊鮑魚瑤柱裹蒸粽價錢:HK$198

換領日期:2020年6月8日至6月25日

備註:需於兩日前致電預約

 

2. 8度海逸酒店:黑松露野菌五穀鹹肉糭+上等原隻鮑魚鹹肉糉

【端午節2020】10+人氣粽子推介:養生健康粽、豪華金箔鮑魚海參粽今年必試!

黑松露野菌五穀鹹肉糭

想嘗試另類口感的食客,定必會對黑松露野菌五穀鹹肉糭留下深刻印象!五穀香粽採用營養穀物,包括紅糙米、小麥、燕麥及蕎麥米混合糯米製作,先把雜菌﹙新鮮冬菇、日本花菇及白菌﹚切片,以意大利黑松露醬慢煮,讓其吸收黑松露的獨特香氣,再配以層次分明的五花腩、頂級鹹蛋黃等包製。

 

【端午節2020】10+人氣粽子推介:養生健康粽、豪華金箔鮑魚海參粽今年必試!

上等原隻鮑魚鹹肉粽

大廚在古法鹹肉粽上再添加心思,除了五花腩及頂級鹹蛋黃,還加入原隻鮑魚製作。採用紐西蘭湯鮑,於老雞、金華火腿、唐排﹙豬肩胛排﹚及腩排熬成的濃湯中慢煮超過10小時,再原隻包進粽子,賣相矜貴之餘,入口軟糯濃香,充滿鮑魚鮮味。

黑松露野菌五穀鹹肉粽價錢:HK$138(原價);HK$118(預訂價)

上等原隻鮑魚鹹肉粽價錢:HK$128(原價);HK$108(預訂價)

預訂日期:2020年5月11日至6月20日

換領日期:2020年5月25日至6月25日

 

3. 半島酒店嘉麟樓:金腿乾鮑裹蒸粽

【端午節2020】10+人氣粽子推介:養生健康粽、豪華金箔鮑魚海參粽今年必試!

嘉麟樓的粽子充滿風味,金腿乾鮑裹蒸粽製作方法獨特,首先以鮑魚汁為糯米調味,並加入原隻30頭中東乾鮑、鮑粒及其他上乘餡料,有別於一般以滾水烚煮方法,金腿乾鮑裹蒸粽以上湯煮熟,切開品嚐時味道特別豐味鮮美。

金腿乾鮑裹蒸粽價錢:HK$648

預訂日期:2020年5月19日至6月25日

換領日期:2020年6月12日至6月25日

4. 康得思酒店明閣:原隻鮑魚裹蒸粽

【端午節2020】10+人氣粽子推介:養生健康粽、豪華金箔鮑魚海參粽今年必試!

採用傳統手工技藝精製而成的裹蒸粽,以豐富材料製成,內藏原隻12頭南非鮑魚、日本瑤柱、天白花菇、燒鴨肉、鹹蛋黃及金華火腿等,肉餡脂香四溢,充滿層次。配合恰到好處的蒸煮火候,裹蒸粽軟糯清香,特別適合與摯愛家人於佳節一同分享。另外亦可配搭明閣自家出品的XO醬,以瑤柱、蝦米、蝦籽及金華火腿等精製而成,份外惹味。

原隻鮑魚裹蒸粽價錢:HK$308

預訂日期:即日至6月25日

換領日期:2020年6月15日至6月25日

 

5. 帝苑酒店:日本鹿兒島豚肉櫻花蝦粽+至尊黑松露帕爾馬火腿粽

【端午節2020】10+人氣粽子推介:養生健康粽、豪華金箔鮑魚海參粽今年必試!

日本鹿兒島豚肉櫻花蝦粽

採用被視為頂級食材的鹿兒島黑豚肉,豚肉甘香可口,加入香脆的櫻花蝦乾,口感獨特。日本糯米更配以瑤柱上湯、味醂等熬製,充滿日式風味。

 

【端午節2020】10+人氣粽子推介:養生健康粽、豪華金箔鮑魚海參粽今年必試!

至尊黑松露帕爾馬火腿粽

帕爾馬火腿加入意大利黑松露醬,使粽不單充滿火腿的鹹香,還滲透著獨特黑松露的菌香,配搭混合西方元素,是滿足味蕾的首選。

日本鹿兒島豚肉櫻花蝦粽價錢:HK$248

至尊黑松露帕爾馬火腿粽價錢:HK$248

預訂日期:即日起

換領日期:2020年6月5日至6月22日

 

6. 香港麗思卡爾頓酒店:鮑魚瑤柱豚肉裹蒸粽

【端午節2020】10+人氣粽子推介:養生健康粽、豪華金箔鮑魚海參粽今年必試!

為迎接端午節香港麗思卡爾頓酒店推出秘制裹蒸粽,美味的肉粽,口感軟糯,內餡香而不膩。數量有限,售罄即止。

鮑魚瑤柱豚肉裹蒸粽價錢:HK$358(原價);HK$288(預訂價)

預訂日期:即日起至6月7日

 

7. 翠亨邨養生孖寶套裝:養生姬松茸益氣粽+黃金柑桔粽

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養生姬松茸益氣粽

擔心端午節粽子卡路里超標的朋友可考慮健康之選養生姬松茸益氣粽,選用高纖的三色藜麥混入糯米製作,特別加入清香的姬松茸、以及健肺補氣的黨參及淮山,層次豐富,美味健康兼備。

黃金柑桔粽

健康素粽的推介不得不提黃金柑桔粽,將糖柑桔及自家製柑桔茸以秘方炮製鹼水粽,粽子色澤金黃晶瑩,黏糯軟滑,散發淡淡果香,蘸上配製的蜜味柑桔醬食用,是炎夏開胃佳品。

養生孖寶套裝價錢:HK$178(原價);HK$128(預訂價)

預訂日期:2020年4月29日至6月19日

換領日期:2020年6月12日至6月22日

 

 

8. 奇華餅家:陳皮鴨腿肉粽+雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽+極上珠姐XO醬五花腩肉粽

【端午節2020】10+人氣粽子推介:養生健康粽、豪華金箔鮑魚海參粽今年必試!

陳皮鴨腿肉粽

陳皮鴨腿肉粽選用新鮮嫩滑的鴨腿,鮮嫩的鴨腿以秘製鹵水汁煮至入味,加上優質的燒腩肉,濃郁惹味的肉汁滲透到糯米之中,配合陳皮的清香回甘,口感層次豐富。鴨腿肉含有豐富的蛋白質和煙酸,營養價值極高,具有滋補養胃的功效,配合消滯健脾的陳皮,絕對適合端午節期間喜愛吃粽的你!

 

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雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽

招牌產品雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽一直備受顧客追捧,頂級鮮美的金華火腿及濃郁甘香的鹹蛋黃充分滲透入糯米中,再配以清甜栗子、味道鮮美的瑤柱和蝦米,每一口盡是尊貴的味道,豐富的滋味同時感動味蕾。

 

【端午節2020】10+人氣粽子推介:養生健康粽、豪華金箔鮑魚海參粽今年必試!

極上珠姐XO醬五花腩肉粽

極上珠姐XO醬五花腩肉粽一直廣受大眾歡迎,軟綿糯米充份吸收由奇華餅家以秘方調製的「極上珠姐XO醬」精華,香濃惹味,辣度適中,再配以肉質幼嫩、甘香可口的五花腩肉,色香味層次感十足,份外惹人垂涎!

陳皮鴨腿肉粽價錢:HK$62

雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽價錢:HK$125

極上珠姐XO醬五花腩肉粽價錢:HK$68

購買詳情:即日起有售

 

9. 帝港酒店:金裝佛跳牆鮑魚粽

【端午節2020】10+人氣粽子推介:養生健康粽、豪華金箔鮑魚海參粽今年必試!

想吃得豪氣一點,重量級的金裝佛跳牆鮑魚粽絕對是最佳選擇。以中國名菜佛跳牆作為靈感,餡料用上多款矜貴食材,包括原隻鮑魚、滋補海參、原粒瑤柱甫、冬菇、金華火腿等炮製而成,並特別以頂級挑骨腩肉代替傳統肥肉,帶來升級滋味。蒸煮後,食材鮮味共冶一爐,滲透糯米之中,把粽子切開,香氣四溢,將原盅佛跳牆完美變成特色的五月粽。

金裝佛跳牆鮑魚粽價錢:HK$318(原價);HK$229(預訂價)

預訂日期:即日起至6月21日

換領日期:2020年5月25日至6月24日

 

10. 香港港麗酒店金葉庭:瑤柱裹蒸粽

【端午節2020】10+人氣粽子推介:養生健康粽、豪華金箔鮑魚海參粽今年必試!

瑤柱裹蒸粽餡料纍纍,荷葉內裹滿浸泡優質糯米、原隻瑤柱、油心鴨蛋黃、綠豆及冬菇,肉質結實且入口就能感受豐腴油脂與肉汁,讓你品嘗到正宗的廣東節日風味。

瑤柱裹蒸粽價錢:HK$250

預訂日期:2020年5月25日起

換領日期:2020年6月8日起

11. 東海飲食集團:XO醬西班牙豚肉粽+金桂十勝紅豆粽

【端午節2020】10+人氣粽子推介:養生健康粽、豪華金箔鮑魚海參粽今年必試!

XO醬西班牙豚肉粽

以足料惹味的東海自家製XO醬入饌,並伴入糯米中蒸煮。每一粒糯米都吸收了XO醬的精華,配上自家廚房燒製的西班牙豚肉、流心鹹蛋黃及上等冬菇,入口時辣味適中並香氣四溢,絕對是惹味之選 。進食時先不要加任何調味,以品嚐東海自家製XO醬的獨有醬香。

金桂十勝紅豆粽

採用來自北海道的十勝紅豆配上上等陳皮,再以桂花入饌。甫入口淡淡的桂花清香伴隨著綿密的陳皮紅豆蓉,兩者完美融合。來自十勝的紅豆,豆芯起沙,豆香清甜,亦具有降低血壓、強健脾胃及去水腫的功效,絕對是不少女士們的恩物,讓今個節日吃得開心又健康。

價錢或詳情:<按此>

 

12. 歷山酒店:金箔鮑魚海參粽

【端午節2020】10+人氣粽子推介:養生健康粽、豪華金箔鮑魚海參粽今年必試!

雖然酒店未正式開幕,但團隊依然為大家帶來精心炮製的粽子。自家製粽子用料矜貴講究,原隻8頭南非鮑魚及營養豐富的上等海參為靈魂食材,配以咸鮮酣香的24個月西班牙黑毛豬風乾腿、鮮味濃 郁的北海道乾瑤柱、清甜爽口的日本本菇、入 口即溶的五花腩肉,以及精挑細選過的惹味櫻花蝦和鹹蛋黃,廚師更特意將甘栗、綠豆及雞心棗加入上乘糯米中,養生之餘口感更軟糯,味道層次更豐富。

金箔鮑魚海參粽價錢:HK$338

預訂日期:2020年5月20日至6月17日

換領日期:2020年6月18日至6月25日

 

13. 尚鮑X老三陽:特大原隻南非鮑魚瑤柱上海粽

【端午節2020】10+人氣粽子推介:養生健康粽、豪華金箔鮑魚海參粽今年必試!

老三陽師傅便利用了尚鮑鮑魚的骨膠原精華先混入糯米中醃浸,讓米粒完全吸收鮑魚味道及精 華,然後加入金華火腿、日本瑤柱、瘦肉、脢頭肉和鹹蛋黃,以竹葉包裹成糭子煮熟而成。鮑魚浸滿糯米的油香,鮮香的滋味回味無窮,加上陣陣瑤柱和金華火腿的淡淡鹹香,層次分明,鹹淡度拿捏精準,齒頰留香。

特大原隻南非鮑魚瑤柱上海粽:HK$598

價錢或詳情:<按此>

 

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