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【深圳好去處】打邊爐不止海底撈!5間深圳必食火鍋推介!

【深圳好去處】打邊爐不止海底撈!5間深圳必食火鍋推介!

深圳好去處特別多,不但適合親子短線遊,還有很多網紅打卡勝地,而且還有很多超人氣AirBnb值得入住,但吃方面又有甚麼好餐廳呢?當然少不了火鍋!


1. 泰國粉絲必食:泰炙泰式火鍋

【深圳好去處】打邊爐不止海底撈!10間深圳必食火鍋推介!

通常泰式的蔭功都是用來直接喝,但如果用作來打邊爐都真的很有趣!而泰炙泰式火鍋就是近年深圳新興的泰式火鍋店,主打泰式風味!不論湯底還是配料都超泰式,如果愛好泰國風情的話,不妨去嘗試一下!

【深圳好去處】打邊爐不止海底撈!10間深圳必食火鍋推介!

▲招牌龍蝦冬蔭功椰奶鴛鴦鍋 

店舖主打四款湯底,包括「招牌龍蝦冬蔭功鍋」、「椰奶雞湯鍋」、「獅城叻沙鍋」及「亞參咖喱雞鍋」,當中「招牌龍蝦冬蔭功鍋」是最受歡迎的湯底,因為可以同一時間品嘗到酸辣惹味的冬蔭功龍蝦湯,又可以享受鮮甜香滑的椰奶湯底!

【深圳好去處】打邊爐不止海底撈!10間深圳必食火鍋推介!

▲暹羅灣拼盤

泰國的海鮮出名新鮮抵食,而泰炙的配料亦有多款海鮮選擇!推薦的海鮮配料包括「暹羅灣拼盤」、「大連活鮑」、「生猛紅花蟹」及 「天鵝蛋」等等。

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▲大連活鮑

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▲特制嫩雞肉

肉類方面大推這道特制嫩雞肉,加上生雞蛋,真的肉如其名:超嫩!即使滾了多久也不會覺得粗,而且吸了泰式湯底的味道,超入味!

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▲芒果糯米飯

甜品方面都是走泰式路線,必食「芒果糯米飯」和「椰青奶凍」。

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▲藍蝶椰奶

餐廳的飲品也非常有泰國色彩,這杯藍蝶椰奶顏色特別,也非常重椰奶味道!

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▲泰式凍奶茶

如果有去過泰國喝地道的泰式凍奶茶,大家必會愛上,而這杯泰式凍奶茶真的有泰國地道味,超推!

泰炙泰式火鍋 THAI LIGHT(皇庭廣場店)

地址:福華三路皇庭廣場西廣場G層01號

2. 特色蒙古火鍋:品德味道

【深圳好去處】打邊爐不止海底撈!10間深圳必食火鍋推介!

很多網紅除了有去網紅打卡勝地,其實都有去吃的這道冰煮羊鍋,不只在內蒙古才吃得到,現在深圳也開了一家製作此鍋的食店,而且羊肉都是草原上來的蘇尼特羊,肉質絕對上乘一流!

【深圳好去處】打邊爐不止海底撈!10間深圳必食火鍋推介!

這間品德味道的火鍋所用的鍋具都是馳名的景泰藍鍋,上面的花紋都是手繪,單是這個鍋的價值已超過人民幣¥1,500!

【深圳好去處】打邊爐不止海底撈!10間深圳必食火鍋推介!

傳說當年成吉思汗帶兵征戰之時非常艱苦,只有火和冰,為了醫肚,成吉思汗想出命戰士把冰砸碎放進頭盔裡,再放進羊肉,生火煮沸冰水的同時,亦煮熟羊肉,後來發現這樣吃起來的羊肉更加鮮美,於是冰煮羊就這麼流傳下來了,也成了現時大家去吃這道「冰煮羊」時必打卡菜點!

【深圳好去處】打邊爐不止海底撈!10間深圳必食火鍋推介!

「冰煮羊」先要放冰塊、放羊排及羊肉,之後再放冰塊、放配料才煮 20 分鐘,等待這鍋鮮甜羊肉鍋從極冷到極熱!等冰塊全部溶化煮至沸騰,湯底便會鮮甜無比!

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▲羊雜湯

除了特色蒙古火鍋,餐廳還有很多羊的料理,例如「羊雜湯」、「精品羊肉串」、「蘇尼特羊寸排」等等。

品德味道(益田店)

地址:福田區福強路

3. 牛魔王必食:盒子牛肉火鍋

【深圳好去處】打邊爐不止海底撈!10間深圳必食火鍋推介!

打邊爐最佳的配料絕對非牛肉莫屬!不過香港人來來去去吃的都只有肥牛,其實深圳有間盒子牛肉火鍋,有齊牛的各個部位,還有各種不同的食法,絕對是牛魔王必食!

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▲盒子嫩牛

「盒子嫩牛」是盒子牛肉火鍋裡的招牌菜,木質盒子裡擺滿大片長長的嫩牛肉片,一片一片的吃進口,滿嘴都是牛肉,薄薄的切法,再滾燙幾秒就非常合到好處,牛肉的口感也嫩滑細膩。

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▲匙肉

每次吃牛肉必點,這個部位的牛肉雖然是瘦肉,但卻彈口細膩,沒有沙的質感,配上蘸料,絕對是完美!

【深圳好去處】打邊爐不止海底撈!10間深圳必食火鍋推介!

吊龍伴是牛的後頸部,口感獨特,嫩滑有嚼勁。

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▲胸口油

強烈推薦!肉質爽口,香而不膩! !可以狂吃一百盤!

盒子牛肉火鍋

地址:水圍街183號(湛江漁港旁)

4. 清潤椰香:四季椰林椰子雞

【深圳好去處】打邊爐不止海底撈!10間深圳必食火鍋推介!

比起辣雞煲,近年深圳更加流行吃椰子雞,這間四季椰林椰子雞都是被網紅吹捧得相當厲害的一間火鍋店。

【深圳好去處】打邊爐不止海底撈!10間深圳必食火鍋推介!

這間四季椰林椰子雞是以清甜的椰青作為湯底,再加入椰青肉,煮滾之後,店員會親自倒入原隻雞熬湯底,而且店員會放一個沙漏在桌上,只要沙漏到另外一邊,就可以開始食用,令雞不會煮得太老!

【深圳好去處】打邊爐不止海底撈!10間深圳必食火鍋推介!

原以為湯底可能會太清淡,想不到反而能突出雞肉的鮮味,單單再加上豉油已經非常好味!

【深圳好去處】打邊爐不止海底撈!10間深圳必食火鍋推介!

打邊爐當然不能缺少其他配料,比較推薦點竹笙、冬瓜片等食物,與椰青湯底的清甜非常合拍,而且一點都不會熱氣!

【深圳好去處】打邊爐不止海底撈!10間深圳必食火鍋推介!

這間餐廳除了招牌的椰子雞,另一必點招牌菜必定是熱辣辣的煲仔飯!一大煲夠2-4人食,入面的配料有臘腸、芋頭等,店員會在客人進食之前先加入蔥花,如果喜歡吃飯焦的話,亦可以焗久一點!最後吃完之後,每一桌更會附贈一份水果,相當貼心。

四季椰林椰子雞(壹方天地店)

地址:龍華人民路壹方天地A區2樓

5. 滋補養生首選:花茸粤色

【深圳好去處】打邊爐不止海底撈!10間深圳必食火鍋推介!

如果要去人氣AirBnb過一晚夜,不妨多吃幾間火鍋。最常與四季椰林椰子雞同樣提到的就是這間花茸粤色,雖然走的是粵式火鍋的路線,看似常會在香港也能吃到,但這間火鍋最出名的就是每個湯底都有非常足料的花膠量,令湯底非常重骨膠原!

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▲臻味花膠金湯

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▲粵色松茸炒飯

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▲一隻椰子凍

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▲多寶牛肉拼盤

整體造型超霸氣,就像一幅畫,各個牛的部位都放在此,但不只是非常打卡able,質量也非常好!放入鍋中,鮮嫩滑口,口感超棒。

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▲翡翠拼盤

也可以說是吉祥三寶,肉、蘑菇、炸腐竹拼盤而成。

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▲羊城爽脆豬肚

是一道涼菜,出品精緻,一花一料一豬肚,過好水煮好的豬肚都很脆,保住了豬豬肚的鮮嫩與原味,沾上調料,會有意想不到的美感。

花茸粤色(皇庭店)

地址:福華三路118號皇庭廣場1層L1-19a

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