▲招牌龍蝦冬蔭功椰奶鴛鴦鍋
店舖主打四款湯底，包括「招牌龍蝦冬蔭功鍋」、「椰奶雞湯鍋」、「獅城叻沙鍋」及「亞參咖喱雞鍋」，當中「招牌龍蝦冬蔭功鍋」是最受歡迎的湯底，因為可以同一時間品嘗到酸辣惹味的冬蔭功龍蝦湯，又可以享受鮮甜香滑的椰奶湯底！
▲暹羅灣拼盤
泰國的海鮮出名新鮮抵食，而泰炙的配料亦有多款海鮮選擇！推薦的海鮮配料包括「暹羅灣拼盤」、「大連活鮑」、「生猛紅花蟹」及 「天鵝蛋」等等。
▲大連活鮑
▲特制嫩雞肉
肉類方面大推這道特制嫩雞肉，加上生雞蛋，真的肉如其名：超嫩！即使滾了多久也不會覺得粗，而且吸了泰式湯底的味道，超入味！
▲芒果糯米飯
甜品方面都是走泰式路線，必食「芒果糯米飯」和「椰青奶凍」。
▲藍蝶椰奶
餐廳的飲品也非常有泰國色彩，這杯藍蝶椰奶顏色特別，也非常重椰奶味道！
▲泰式凍奶茶
如果有去過泰國喝地道的泰式凍奶茶，大家必會愛上，而這杯泰式凍奶茶真的有泰國地道味，超推！
泰炙泰式火鍋 THAI LIGHT（皇庭廣場店）
地址：福華三路皇庭廣場西廣場G層01號
這間品德味道的火鍋所用的鍋具都是馳名的景泰藍鍋，上面的花紋都是手繪，單是這個鍋的價值已超過人民幣¥1,500！
傳說當年成吉思汗帶兵征戰之時非常艱苦，只有火和冰，為了醫肚，成吉思汗想出命戰士把冰砸碎放進頭盔裡，再放進羊肉，生火煮沸冰水的同時，亦煮熟羊肉，後來發現這樣吃起來的羊肉更加鮮美，於是冰煮羊就這麼流傳下來了，也成了現時大家去吃這道「冰煮羊」時必打卡菜點！
「冰煮羊」先要放冰塊、放羊排及羊肉，之後再放冰塊、放配料才煮 20 分鐘，等待這鍋鮮甜羊肉鍋從極冷到極熱！等冰塊全部溶化煮至沸騰，湯底便會鮮甜無比！
▲羊雜湯
除了特色蒙古火鍋，餐廳還有很多羊的料理，例如「羊雜湯」、「精品羊肉串」、「蘇尼特羊寸排」等等。
品德味道（益田店）
地址：福田區福強路
3. 牛魔王必食：盒子牛肉火鍋
打邊爐最佳的配料絕對非牛肉莫屬！不過香港人來來去去吃的都只有肥牛，其實深圳有間盒子牛肉火鍋，有齊牛的各個部位，還有各種不同的食法，絕對是牛魔王必食！
▲盒子嫩牛
「盒子嫩牛」是盒子牛肉火鍋裡的招牌菜，木質盒子裡擺滿大片長長的嫩牛肉片，一片一片的吃進口，滿嘴都是牛肉，薄薄的切法，再滾燙幾秒就非常合到好處，牛肉的口感也嫩滑細膩。
▲匙肉
每次吃牛肉必點，這個部位的牛肉雖然是瘦肉，但卻彈口細膩，沒有沙的質感，配上蘸料，絕對是完美！
吊龍伴是牛的後頸部，口感獨特，嫩滑有嚼勁。
▲胸口油
強烈推薦！肉質爽口，香而不膩！ ！可以狂吃一百盤！
盒子牛肉火鍋
地址：水圍街183號(湛江漁港旁)
4. 清潤椰香：四季椰林椰子雞
比起辣雞煲，近年深圳更加流行吃椰子雞，這間四季椰林椰子雞都是被網紅吹捧得相當厲害的一間火鍋店。
這間四季椰林椰子雞是以清甜的椰青作為湯底，再加入椰青肉，煮滾之後，店員會親自倒入原隻雞熬湯底，而且店員會放一個沙漏在桌上，只要沙漏到另外一邊，就可以開始食用，令雞不會煮得太老！
原以為湯底可能會太清淡，想不到反而能突出雞肉的鮮味，單單再加上豉油已經非常好味！
打邊爐當然不能缺少其他配料，比較推薦點竹笙、冬瓜片等食物，與椰青湯底的清甜非常合拍，而且一點都不會熱氣！
這間餐廳除了招牌的椰子雞，另一必點招牌菜必定是熱辣辣的煲仔飯！一大煲夠2-4人食，入面的配料有臘腸、芋頭等，店員會在客人進食之前先加入蔥花，如果喜歡吃飯焦的話，亦可以焗久一點！最後吃完之後，每一桌更會附贈一份水果，相當貼心。
四季椰林椰子雞（壹方天地店）
地址：龍華人民路壹方天地A區2樓
5. 滋補養生首選：花茸粤色
如果要去人氣AirBnb過一晚夜，不妨多吃幾間火鍋。最常與四季椰林椰子雞同樣提到的就是這間花茸粤色，雖然走的是粵式火鍋的路線，看似常會在香港也能吃到，但這間火鍋最出名的就是每個湯底都有非常足料的花膠量，令湯底非常重骨膠原！
▲臻味花膠金湯
