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「極端」素食法!齋食水果當正餐,對生命異常堅持的果食者

「極端」素食法!齋食水果當正餐,對生命異常堅持的果食者

一開始,Kristin跟多數女生一樣,也是為了貪靚而開始了素食生活。但現在,她卻進化成「極端」素食分子,連植物也不忍心食,每天只以水果維生!


「極端」素食法!齋食水果當正餐,對生命異常堅持的果食者

比素食更愛生命

「所有生命要存活下去,必定要有其他生命為你犧牲。」一句電視旁白,令茹素多年的Kristin驚醒,其實植物也有生命!本以為食素已經很愛護生命,但原來一草一木都有生命,既然茹素本來就不適合自己,連食素期間學到「惜命理念」也有了破口,Kristin於是決定嘗試一下網民提議的「果食」。



「極端」素食法!齋食水果當正餐,對生命異常堅持的果食者

這一種模式,是指日常生活中,只進食「果實」,即水果;因為它們跟植物不同,能透過「被吃」,從而播種,也是水果存在目的。

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果食營養少?

 「好驚㗎!邊夠營養啊!更何況,我不是一個喜歡食生果的人。」剛開始時,Kristin的確懷疑果食的可行性,兼且難分「蔬」與「果」,所以在這方面,她下了不少苦功,包括四出查閱資訊。

「初時我以為,真正的生果只有一款,就是蘋果,於是狂食,很快飽了,但也很快肚餓。」最後的解決方法,是用平常的素食,填飽個肚。「因為當時以為,食菜是可以的,便以果食,配搭不同種類蔬菜。」

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盲目跟風,No way!

經過兩年「果素兩食」生活,Kristin終於以全果為主食;一切緣起,是認識了一位來自德國的果食者。這位德國良師不單止是嚴謹果食人士,更指出,連牽連樹木的紙製書簿,也不該使用!可是,對於生活在城市的人來說,談何容易?!

 Kristin經過一番思量,了解到香港水果種類豐富,可源源不絕供應優勢,得出了,一套最適合自己的果食模式。

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果食者挑戰!

Q:如果突然肚餓,身邊又沒有生果,可以點做?
A:可以到便利店買果汁!雖然不是最好、健康的選擇,但危急關頭,只可以即食「汁」頂肚!

「極端」素食法!齋食水果當正餐,對生命異常堅持的果食者

▲Kristin:「對於一個經常食果的人,接觸大自然機會較多,不知不覺地都會變得比較愛護地球。加上選擇了這種冷門模式,除了自己的健康,也身負加深身邊人對果食認識的責任,要言行一致,別人才不會對此產生誤解,而不單只是自己一個決定。」

「極端」素食法!齋食水果當正餐,對生命異常堅持的果食者

果食者入門攻略 

#果食初學者會準備好多生果?
這食法其實充滿誤解!一開始食果,應每餐只吃一款。

#果食也是一日三餐? 
一日三餐唔夠!應該每天六至七餐,甚至一肚餓就食,但要記住,每餐只食一種就好了,不然腸胃會接受不了。

#食果時間耐,會無「肉」念? 
果食者也會受食物香味誘惑!只是,他們不會真的吃。之所以會想吃非果類食物,是身體想要提醒你缺乏某種營養的訊息,這時就要乖乖聽話,想想那種食物代表了哪一類營養,再從不同的水果吸收!

photos by Steven
makeup & hair by Kineta
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