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親嘗Freegan零消費主義,環保三女:香港人不冷漠!

親嘗Freegan零消費主義,環保三女:香港人不冷漠!

不花錢、不工作,看上去像是無憂無慮,原來是富挑戰性的生活。Kilo、Pancake及Josi三位少女,大學畢業後,受freegan主張啟發,進行了十天不花錢的本地遊。這一趟「小旅行」,三人不僅將freegan徹底實踐,並把「冷漠的香港人」標籤,親手撕掉。


親嘗Freegan零消費主義,環保三女:香港人不冷漠!

零消費受質疑當鼓勵

出發前,她們擔心很多,規則卻只有一個,就是不用錢。

其中「截順風車」更被她們視為"mission impossible"。「一開始已有截不到車的心理準備,大不了便用雙腿解決。但我們都高估了自己體力,在第二天就要截車。幸好,只花了兩分鐘就成功了。」九次截車中,有三次竟是的士司機,結果實在令人驚訝。「司機更教我們,在哪裏,更易截到順風車。」

親嘗Freegan零消費主義,環保三女:香港人不冷漠!

▲(左起)Kilo、Pancake及Josi於環境課程相識,其後更一起「走」遍香港。

要車有車、要住有住,看似順利的旅程中,原來也受過挫折,如找不到食物、體力不支等。最大的打擊,就在第一晚發生。

「當時去了一個cafe,提出打工換食。老闆不太明白我們正在做甚麼,提出了很多疑問,更與我們談了兩個多小時。原來,從他的立場,早已安排足夠人手工作,我們提出以勞力換食物,並沒有幫到他,受益的只有我們。」

平常人可能會接受不了批評,轉頭就走,她們卻認為是當頭棒喝。「我們只以不花錢為目的,從未想過要如何present自己正在做甚麼。老闆令我們反思,站在別人的角度,思考事件的重要性。」

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▲除了freegan之旅外,Pancake她們更會不定時組織環保活動,時刻為減廢努力。

活出改良版Freegan

雖然成功不花錢在港旅行十天,但三人卻不再打算以freegan模式繼續生活。Josi直言:「這次體驗令我們對用錢有了不少反思,比起完全不消費,應把重點放在:如何才可以把錢用得更有價值。」

現在三人會上班,會用錢,但依然戒不了旅行中學來的「巡舖」行為。「有時肚餓,經過快餐店,也會看看有沒有剩食。」Pancake笑說。三女現在已經習得一身好武功,可以分別出仍可吃的食物,而不會亂放撿來的食物入肚。

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▲三人認為:「Freegan背後的理念是尊重資源,再重新分配的一個過程。就像一群螞蟻,將可用資源,逐點搬回對的位置。」

「我們也會減少不必要消費,如有物品需要,會先看可否徵收到二手物件。」、「如果必須要消費,也會選擇光顧一些小店,甚至社企。」Kilo補充。 她們沒有跟足freegan模式,反而是經過一番思量,找出最適合香港、最適合自己的一種新方式。

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▲自帶餐具是每天生活的基本。

Freegan挑戰!

 Q:處理剩食時,遇到自己不喜歡的食物,會如何處置?
A:會等到好肚餓時再食。甚至食物真的變壞了,就會拿去堆肥,讓食物犧牲得有意義。

 香港「神期食物」hotspot!

除了打工換食,freegan另一個core的食物習慣,就以消滅剩食及「神期食物」為主。原來香港也有不少地方可以找到這些食物,下次經過,不妨留意一下!

親嘗Freegan零消費主義,環保三女:香港人不冷漠!

#街市

狩獵時間: 晚上七、八點
熱門品種: 蔬菜、生果
接近街市檔口收舖時間,店主都會棄掉一些爛了、不再新鮮的蔬果,其實只要把爛的位置切掉,仍可食用,而未能食用部分,則可用作堆肥之用,一點也不浪費!

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#超級市場

狩獵時間: 晚上十至十二點
熱門品種: 麵包、杯麵、罐頭
因超市本身的政策,他們不可以出售外觀破損、已過「最佳食用日期」的貨品。但這些「已過期」的神期食物,味道及品質依然良好,同樣美味!

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#壽司店

狩獵時間: 晚上九至十點
熱門品種: 魚生、壽司
因為是新鮮食品的關係,店舖幾乎每天也會有賣剩的貨品。雖不至於直接食用,但很多freegan也會把它們煮熟,重新製作成另一種食物。

Don't!! 慈善機構

雖然freegan朝不保晚,但他們目標清晰,不會佔用派發給有需要市民的免費資源!

photos by Jeff
makeup by Stephanie, Kubi
styling by commonpeople
location@Party First(森林)

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