feature

又買到平機票飛台灣?2018必吃3間台灣人氣打卡冰品店

又買到平機票飛台灣?2018必吃3間台灣人氣打卡冰品店

香港人成日飛台灣,無非貪地方近、美食多,最重要是經常有平機票和物價低!又買到平機票準備起行的你,plan好今趟旅程的to-eat list未?無論是炎炎夏日,抑或是涼風陣陣,甚至寒風來襲,有種人總是無冰不歡。偏偏在香港要食刨冰選擇不算多,而一海之隔的台灣卻到處都有冰品店,每份冰品造型吸睛、份量又大!今次介紹的3間人氣打卡冰品店位於台北、台中及高雄,買了平機票去台灣的你,快把它編進行程!


冰品店1. 金雞母Jingimoo 甜品專賣店

又買到平機票飛台灣?2019必吃3間台灣人氣打卡冰品店

成立於2017年,金雞母Jingimoo 的冰品全部天然無添加,結合台式傳統甜品與西日式甜品。

必食刨冰推介:燒冰紅茶 NT$180

又買到平機票飛台灣?2019必吃3間台灣人氣打卡冰品店

▲餡料:特製焦糖布丁、百年茶莊紅茶、鐵觀音茶凍、白玉珍珠、檸檬醬

每日手作焦糖布丁(Crème Brûlée),是金雞母Jingimoo的招牌刨冰餡料!加入百年茶莊紅茶醬配刨冰,一開始會先嚐到鮮奶茶的香氣,吃到一半加入檸檬白玉珍珠,就會慢慢品嚐到清爽檸檬紅茶的滋味!

店家溫馨提示:紅茶醬容易沉澱,上餐後要快快品嚐,唔好掛住打卡。

必食刨冰推介:春暖大花玫瑰冰 NT$120

又買到平機票飛台灣?2019必吃3間台灣人氣打卡冰品店

▲餡料:有機玫瑰花、萬丹九號紅豆、鐵觀音茶凍、客家湯圓、初鹿煉乳

全部的材料都選用台灣本土食材,粉紅少女的顏色與淡雅香氣都是來自有機玫瑰本身,沒有添加任何香精色!玫瑰冰味道酸酸甜甜,吃到裡面發現萬丹紅豆時,再加入初鹿煉乳,就成為玫瑰紅豆煉乳冰,一冰二食!

又買到平機票飛台灣?2019必吃3間台灣人氣打卡冰品店

▲店家親自用有機玫瑰花煮成醬料!

 

必食刨冰推介:鹽之花抹茶 NT$200

又買到平機票飛台灣?2018必吃3間台灣人氣打卡冰品店

▲餡料:法國海鹽、京都抹茶

周圍都有抹茶甜品,但金雞母Jingimoo 呢款抹茶刨冰,以芝士奶霜加入法國海鹽,帶出抹茶迷人的茶香,再搭配台灣萬丹九號紅豆與客家湯圓,完美融合台式傳統甜品與西、日式甜品,抹茶控必試!

金雞母Jingimoo 甜品專賣店地址:台北中正區杭州南路一段143巷36號

冰品店2. 春雪冰の屋

又買到平機票飛台灣?2019必吃3間台灣人氣打卡冰品店

今年5月才開業的Haruyuki春雪冰屋,所有的冰磚皆在店內手作,並選用台灣當季水果新鮮,老闆製作堅持不添加人工色素和食品添加劑 (無乳化劑和安定劑),俘虜台中少女心!

又買到平機票飛台灣?2019必吃3間台灣人氣打卡冰品店

店內環境以木建築風格,一幅富士山畫作便是春雪冰的logo!

必食刨冰推介:若竹抹茶

又買到平機票飛台灣?2019必吃3間台灣人氣打卡冰品店

特別選用日本百年品牌宇治小山圓,是日本三大抹茶之首。小山園抹茶粉從高到低的級別可以分為五十鈴、青嵐、若竹等,當中排名第三的若竹最適合製成甜品。春雪冰屋嚴選若竹抹茶來製作這款雪花冰底,味道清新高雅!

必食刨冰推介:芝麻花生冰 NT$140

又買到平機票飛台灣?2019必吃3間台灣人氣打卡冰品店

喜歡芝麻糊、花生糖這些傳統甜品,就要試下呢款芝麻花生冰,混在一起味道卻不會被搶,花生粒更是店家每日人手自炒,每一口都是手作的味道!

必食刨冰推介:芒果曼波 NT$200

無論水果或是冰底都用屏東禮盒級愛文芒果,用手掌大的愛文芒果切片砌成花瓣,份量多到數唔晒,超有心機!

Haruyuki春雪冰屋地址:台中西區長春街49號

冰品店3. 冰。塔

又買到平機票飛台灣?2019必吃3間台灣人氣打卡冰品店

位於高雄的冰。塔開業2年半,店家將台灣當季特級的水果作為食材,以高達15-20cm的搶眼造型吸引少女打卡!

必食刨冰推介:草莓布朗尼 NT$200

又買到平機票飛台灣?2019必吃3間台灣人氣打卡冰品店

Brownies與刨冰呢個組合好新穎,在滿滿的朱古力冰底先搭上一圈Brownies,雙重朱古力口感滿足朱古力迷;再加上士多啤梨和士多啤梨雪糕,很多食客都話至少3個人才能KO呢!

必食刨冰推介:鳳梨雷夢 NT$170

又買到平機票飛台灣?2019必吃3間台灣人氣打卡冰品店

小編最愛呢款菠蘿殼做碗的造型,名字中的雷夢其實就是lemon 檸檬,酸酸甜甜的檸檬冰很令人一口接一口呢。店家還附上爆炸糖,灑在刨冰上,入口既有跳跳紮及凍冰冰口感,很有特色。

冰。塔高雄分店地址:新興區文化路64號(中央公園站2號出口)

LOAD MORE