鬱金香
鬱金香是土耳其德國花，每年四至五月間是伊斯坦堡一年一度的國際鬱金香節！整個城市都會種植大量鬱金香，整個人沉沒在鬱金香的海洋中。最佳的參觀地方就是埃米爾岡公園，那裏種植了超過250種的鬱金香，可以想像會有多美！
薰衣草
薰衣草的花語是等待愛情，是女生最喜愛的花種之一。在土耳其西南部伊斯帕塔一個名為Kuyucak的小鎮就種滿薰衣草，有「小普羅旺斯」之稱，於每年六至七月盛開，夢幻到不得了！
玫瑰花
玫瑰花紅艷又激情，是愛情的象徵，哪有一個女生不曾想置身在一片玫瑰花海？同樣位於土耳其南部伊斯帕塔，有一片玫瑰花海，每年五月至六月盛放！
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