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唔一定去素食餐廳!餐廳都有素食餐單 跟朋友聚會唔怕冇得揀!

唔一定去素食餐廳!餐廳都有素食餐單 跟朋友聚會唔怕冇得揀!

潮流興食素,坊間都有好多素食餐廳和素食自助餐,不過一當相約跟朋友gathering的時候,未必人人都會想食素。所以,現今有很多餐廳都有提供素食Menu,令大伙兒一同吃飯時都多一個選擇!


1. 英式素食餐單:Bread Street Kitchen & Bar

唔一定去素食餐廳!餐廳都有素食餐單  跟朋友聚會唔怕冇得揀!

▲青醬菠菜三色芝士薄餅 ($118)

國際名廚 Gordon Ramsay 旗下餐廳 Bread Street Kitchen & Bar 本身以其威靈頓牛排最著名,但近來再開分店,登陸太平山頂就推出新的素食餐單,可滿足一眾素食者、純素食者、彈 性素食者及少肉飲食奉行客的餐飲需要,而且菜式味道絕不寡,超級推介!首推青醬菠菜三色芝士薄餅,薄餅香脆是基本,青醬的橄欖油相當香而不膩,而且配上少許蘋果蓉,酸酸甜甜相當滋味!

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▲紅菜頭雜穀沙律 ($88)

其次就是紅菜頭雜穀沙律,裡面還配上水牛芝士,作為頭盤相當開胃,而且完全沒有heavy感覺!

唔一定去素食餐廳!餐廳都有素食餐單  跟朋友聚會唔怕冇得揀!

素食餐單入面也有咖哩提供,但咖哩飯有點失色,相反配菜白汁椰菜花有驚喜!椰菜花既稔又Juicy,白汁焗得也相當香口,單吃也非常正!

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▲拖肥布丁配Vanilla雪糕 ($78)

最重點推介,小編必推這個拖肥布丁配Vanilla雪糕!第一絕對是因為女生嗜甜的習慣,這絕對滿足得了,但又不會甜到有「漏」的感覺,加上軟心做得相當出色,夠熱,夠軟熟,配上冰凍的Vanilla雪糕,冷熱交融,小編可吃十個!

地址:山頂道 118 號山頂廣場地下 G02 舖

2. 日式素食餐單:The ThirtySix Bar & Co

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本來是日式居酒屋的The ThirtySix Bar & Co近來除了日式小食的新菜單,如清酒醬油漬螢光魷魚配日式山葵芝士、櫻花蝦天婦羅餅等之外,新菜單同樣是素食者的福音,因為新菜式當中有近一半是素食料理,而且料理造型也很有型,相當值得打卡!

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▲Rice Crackers with Vegan Mocktail Mousseline 

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▲Eggplant Caprese 

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▲Seasonal Fruit & Veggie Platter

時令蔬菜串燒相當新鮮,每樣小食都相當好佐酒!對於好酒卻不好肉的女生來說,算是一大福音!

地址:中環荷李活道23號金珀苑2樓

酒店級素食餐單:Amber

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▲黑巧克力/煙燻木桶/美國酪帝威士忌/蕎麥

置地文華東方酒店裡的米芝蓮二星級餐廳Amber,一向走高級法菜路線,為迎合香港人素食潮流,也推出精緻素食餐單,而且款款賣相也相當高級,打卡一流!

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▲牛油果/青檸/西西里開心果/青蘋果/泰國羅勒

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▲自家製嫩豆腐/祖傳番茄/鹽漬櫻花/初榨杏仁油

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▲法國尖頭白菜/香菇/初榨榛子油/白蘑菇

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▲清酒糟/紅莓/炸黑米/米漿

菜單只以套餐出售,價錢如下:

Lunch:

Amber Experience $898
Extended Experience $1,388
Full Experience $1,788

Dinner:

Amber Experience $1,788
Extended Experience $2,088
Full Experience $2,488

地址:中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓

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