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2020年10+間香港Weekend Brunch推介!周末早午餐任食龍蝦生蠔+香檳紅酒任飲

2020年10+間香港Weekend Brunch推介!周末早午餐任食龍蝦生蠔+香檳紅酒任飲

辛苦了5天,就讓一頓美味又豐盛的weekend brunch為周末揭開序幕,好好充電!2020年最新的10多個周末早午餐推介,既有龍蝦生蠔任食,又有名貴香檳、sake 和紅白酒任飲,保證令你滿足!


【中環Weekend Brunch】FUMI升級版周日早午餐

2020年10+間香港Weekend Brunch推介!周末早午餐任食龍蝦生蠔+香檳紅酒任飲

中環日本餐廳FUMI推出升級版周日早午餐,除了自選主菜和甜品外,今期增設自助和食桌,無限量供應日式前菜、健康沙律、豐洲直送刺身、即製壽司、天婦羅及燒物等。

當中最吸引編輯的包括鮮甜的赤蝦、三文魚、肥美的吞拿魚、油甘魚及北海道鱈場蟹腳。燒物則有鹿兒島南國元氣雞串燒、宮崎黑豚串燒、炸雞和燒野菜。同場更設日式章魚小丸子自助吧,可以DIY 章魚小丸子,或者請廚師料理均可。

 

2020年10+間香港Weekend Brunch推介!周末早午餐任食龍蝦生蠔+香檳紅酒任飲

主菜有用6款,分別是迷你蒲燒鰻魚丼、迷你吞拿魚腩丼、蒜片安格斯牛柳粒、A4宮崎和牛肉眼配冰見烏冬、銀鱈魚味噌燒及適合素食者的日本蔬菜小鍋。

甜品有靜岡蜜瓜、朱古力糯米糍、士多啤梨和抹茶雪糕,伴以乾冰茶壺擺盤,賣相和味道俱佳。

INFO

地址:中環德己立街30-36號蘭桂坊加州大廈6樓
電話:2328 3302
供應時間:11:30am - 3pm
價錢:$480/ 位

加$88可無限暢飲果汁及汽水
加$138可無限暢飲清酒、啤酒、果汁及汽水
加$168可無限暢飲香檳、葡萄酒、清酒、啤酒、果汁及汽水

*另加一服務費

【中環Weekend Brunch】Silencio 的Jazzakaya週末及假日早午餐

2020年10+間香港Weekend Brunch推介!周末早午餐任食龍蝦生蠔+香檳紅酒任飲

現代日式居酒屋Silencio推出 Jazzakaya週末及假日早午餐,ilencio是香港首間配備現場爵士音樂的日式居酒屋,食客可在音樂下享用無限量供應的海鮮、時令刺身和壽司卷、日式烤雞和烤肉、海鮮野菜天婦羅,以及餐廳的招牌主菜和甜品。

2020年10+間香港Weekend Brunch推介!周末早午餐任食龍蝦生蠔+香檳紅酒任飲

8款主菜中任選其一:其中包括壽司冬甩配脆飯,有齊三文魚、吞拿魚、海膽、三文魚子、牛油果及水波蛋。另有Kugeso麻薯班戟配楓樹糖醬及時令雜莓或加拿大煙肉,或是「Quixote」和牛炒飯配 Sofrito 西班牙番茄辣醬及焦糖洋蔥醬油及自家製泡菜。

 

2020年10+間香港Weekend Brunch推介!周末早午餐任食龍蝦生蠔+香檳紅酒任飲

海膽愛好者不妨另加$260點選「Uni Bomb」壽司冬甩配脆飯,以來自北海道和北韓的海膽炮製而成,啖啖海膽,非常誘人。另外「Wagyu Sando 」也是餐廳著名菜式,以A4宮崎牛柳配北海道牛奶麵包、蛋黃醬及日式咖哩醬而成,另加$180即可品嚐。最後送上Silencio招牌甜品拼盤,有齊紅豆糕、伯爵茶焦糖布甸、柚子撻、抹茶紅豆蛋糕、黑芝麻雪糕,為weekend brunch 劃上完美句號。

INFO

地址:香港中環雲咸街 33 號 LKF Tower 6樓
電話:2480 6569
基本價錢:$458/ 位
Gold 香檳早午餐:$658/位,任飲 Moet Imperial Brut NV香檳
Black香檳早午餐:$958/位,任飲  Moet Grand Vintage香檳
Boujee 香檳早午餐:$1,888/位,任飲頂級Dom Perignon 2009香檳

*另加一服務費

【中環/金鐘Weekend Brunch】香港置地文華東方酒店 Belvedere 週末早午餐

2020年香港Weekend Brunch新推介!早午餐豪歎龍蝦海鮮+香檳紅酒任飲!

無酒不歡的朋友,要把握香港置地文華東方酒店 MO Bar 的 Belvedere (雪樹伏特加) 週末早午餐,因為12:30 至 3 時brunch 時段過後便是為時4小時的午後暢飲,有 Moët & Chandon 香檳、啤酒及紅白酒任飲,加上 DJ 的音樂表演,是不是很chill 呢?

2020年香港Weekend Brunch新推介!早午餐豪歎龍蝦海鮮+香檳紅酒任飲!

Belvedere 週末早午餐也可加配Moët & Chandon Grand Vintage 2012香檳,菜單則有多款前菜、主菜、配菜,包括招牌菜式及素菜,如新鮮黃鰭吞拿魚他他、經典蟹餅班尼迪蛋、烤銀鱈魚、鮮茄芝士寬條麵等。甜品拼盤有香梨東加豆千層蛋糕、柑桔薑餅球及特大閃電泡芙等。

INFO 

地址:香港置地文華東方酒店大堂
電話:2132 0033
Weekend Brunch價錢:$598
Weekend Brunch連Moët & Chandon香檳價錢:$688
午後4小時暢飲套餐:$418 
時間:3pm - 7pm 

*另附加一服務費

【中環/金鐘Weekend Brunch】香港香格里拉大酒店 Lobster Boil龍蝦海鮮週日早午餐

2020年香港Weekend Brunch新推介!早午餐豪歎龍蝦海鮮+香檳紅酒任飲!

食海鮮當然用手吃才夠風味!香港香格里拉大酒店龍蝦吧餐廳推出「Lobster Boil龍蝦海鮮週日早午餐」,只需戴上餐廳所提供的手套及圍裙,就可無限任食龍蝦、花甲、青口、蟶子,大蝦,確實吸引!每張餐桌都另外附有秘製辣椒醬,可以自行調味,非常惹味。

2020年香港Weekend Brunch新推介!早午餐豪歎龍蝦海鮮+香檳紅酒任飲!

此場weekend brunch 除了無限暢飲法國凱歌香檳Veuve Clicquot、Bloody Mary 雞尾酒,還有本地手工啤酒小爺Young Master呢。現場更有美式爵士樂演奏,令整個餐廳都佈滿濃厚的美國風情。 

INFO
地址:港島香格里拉酒店6樓
電話:2820 8560
供應日期:逢週日12pm至2:30pm
價錢︰$898

*另附加一服務費

【中環/金鐘Weekend Brunch 】ThinkWine Weekend Brunch 有$10/隻法國生蠔!

2020年香港Weekend Brunch新推介!早午餐豪歎龍蝦海鮮+香檳紅酒任飲!

去年新開張的 ThinkWine 由法籍侍酒師 Romain Loriot 及 Jean-Benoit Issele 領航,今次的週日早午餐更是以葡萄酒為主題。早午餐由3道菜組成,先有法式拼盤作前菜,包括法國陳年芝士,以橡果餵飼的Pata Negra House 100%西班牙伊比利亞火腿。想品嚐由法國大西洋海岸空運來港的Fine de Claire No. 3生蠔,只需另加$60就有6隻,CP 值極高!

2020年香港Weekend Brunch新推介!早午餐豪歎龍蝦海鮮+香檳紅酒任飲!

主菜有即點即製的地中海蛋批,或另加$90享用由黑松露及紅酒芥末炮製而成的龍蝦熱狗。配上侍酒師特意挑選的Blanc de Blancs 2017,口感輕而帶有淡淡的甜味,女生也很易入口。甜品有Sweet Fashion House法國糕餅大師Patissier Gaël Majchrzak製作的朱古力批及檸檬批。

INFO

地址:中環些利街 2 號LL Tower二樓
電話:2886 3121
供應日期:逢星期日下午12時起供應
價錢︰$290
兩小時葡萄酒任飲套餐:$290
*另附加一服務費

【尖沙咀Weekend Brunch】澳洲餐廳Hue的Sunday brunch

2020年10+間香港Weekend Brunch推介!周末早午餐任食龍蝦生蠔+香檳紅酒任飲

尖沙咀澳洲餐廳Hue的Sunday brunch精緻優雅,有多款精緻前菜、一道主菜及一道甜品,配搭法國尚選Taittinger香檳,同時欣賞到維港景色。

2020年10+間香港Weekend Brunch推介!周末早午餐任食龍蝦生蠔+香檳紅酒任飲

顧客入座後,職員便會送上新鮮健康蔬果汁。前菜有自家製麵包配紐西蘭煙燻牛油、海鱒魚、鱈魚子和三文魚籽、水牛忌廉芝士、烤西蘭花苗、榛子和香蔥油、炸馬鈴薯丸子、鹹魚配香蒜蛋黃醬及五香薰和牛肉、煙燻蛋黃醬。

4款主菜任擇其一,分別是脆焗豬腩肉、油封芹菜根和harissa 香料辣醬;香煎鮮海魚、雅枝竹和羽衣甘藍;或者肉質柔嫩的澳洲和牛腰腹肉、焦香洋蔥和café de paris牛油醬。素食者可選芋頭和水牛芝士雲吞、香菇薑汁清湯、靈芝菇和韮菜。

 

2020年10+間香港Weekend Brunch推介!周末早午餐任食龍蝦生蠔+香檳紅酒任飲

來到甜品環節,同樣有4款選擇:檸檬撻配乳酪忌廉酸甜怡人;無花果杏仁蛋糕鬆軟清甜、碗上蜜糖和雲尼拿忌廉更提升味蕾享受;另有綿密甘筍蛋糕、南瓜籽和核桃,及軟滑焦香的basque 芝士蛋糕、大黃和紅桑子。

INFO

地址:尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館1樓
電話:3500 5888
供應時間:11am - 2:30pm
價錢:$380/ 位
加$250可享無限量暢飲Taittinger Brut Réserve 香檳、10款精選紅白餐酒及Steffen’s Bloody Mary 雞尾酒
加$190任選兩款無酒精雞尾酒、及一款手工茗茶或濃郁咖啡。

*另加一服務費

 

【尖沙咀Weekend Brunch】九龍香格里拉大酒店Tapas Bar:3小時無限暢飲西班牙酒!

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九龍香格里拉大酒店Tapas Bar早午餐以即點即製及自助形式,呈獻西班牙風味美食。逾20款傳統西班牙tapas小食任你選,包括經典菜式脆皮烤乳豬、招牌西班牙海鮮燴飯、香煎伊比利亞黑毛豬柳配黑水欖及番茄、烤八爪魚配甜椒、薯仔及火箭菜香草醬、蘋果酒炒西班牙辣肉腸及西班牙炸油條。

2020年香港Weekend Brunch新推介!早午餐豪歎龍蝦海鮮+香檳紅酒任飲!

餐廳提供3小時無限暢飲西班牙氣泡酒(Cava)、特色西班牙雞尾酒、精選紅白餐酒、啤酒及汽水。值得一提的是,Tapas Bar設室外露天餐桌,趁著暖冬,望住維多利亞海港食weekend brunch,陣陣海風吹過,非常舒適,讓你陶醉在西班牙的周日午後時光。

INFO
地址:九龍香格里拉大酒店大堂
電話:2733 8988
供應日期:逢星期日1pm-4pm
價錢:$590

*另附加一服務費

【尖沙咀Weekend Brunch】朗廷酒店 海鮮 x Perrier-Jouët香檳Sunday Brunch

2020年10+間香港Weekend Brunch推介!周末早午餐任食龍蝦生蠔+香檳紅酒任飲

尖沙咀weekend brunch 其中一個人氣選擇,就是位於朗廷酒店內的現代扒房Bostonian Seafood & Grill!餐廳逢周末推出海鮮及無限量供應Perrier-Jouët香檳的Weekend Brunch,客人可以食足4小時,由招牌珍寶海鮮塔配新鮮時令生蠔、西班牙海鮮飯、香烤羊架等陪你展開美食之旅!

2020年10+間香港Weekend Brunch推介!周末早午餐任食龍蝦生蠔+香檳紅酒任飲

客人可盡享自助前菜、招牌海鮮塔、甜品及各款精選佳餚包括熟成牛肉、西班牙海鮮炒飯、香焗帶子及威尼斯風味海鮮,以及多款自選即叫即製主菜搭配無限添飲Perrier-Jouët香檳。

INFO

地址:尖沙咀朗廷酒店Bostonian Seafood & Grill
供應時間:週末
價錢:$808-$958/ 位

*另加一服務費

【上環Weekend Brunch】Honjo摩登日本料理 Weekend Brunch 免加一!

2020年香港Weekend Brunch新推介!早午餐豪歎龍蝦海鮮+香檳紅酒任飲!

坊間的weekend brunch 大多是西式,而最近開業的摩登日本餐廳Honjo就專門呈獻傳統又獨特的日本菜weekend brunch。Honjo 不定期更新前菜,今次編輯親試的有先有日式生牛肉(Wagyu Tataki)、枝豆 (Edamame) 、日式黑糖醬炸雞 (Fried Chicken )和麻醬波菜 (Spinach)。隨之而來的是自助式sushi corner,設手握壽司、刺身及手卷站及即開生蠔吧。

主菜共5款選擇選擇,例如配上松露熱情果醬的素菜椰菜花、牛油蘑菇烤雞、天婦羅、側腹牛排配芥末薯蓉以及照燒三文魚。點選天婦羅時,店員更貼心附上三款配料——抹茶粉、粉紅岩鹽、芥末粉,吃出不同口味。

2020年香港Weekend Brunch新推介!早午餐豪歎龍蝦海鮮+香檳紅酒任飲!

最後不少得甜品拼盤,為美好的周末加添一點甜。同場加購$198即可無限暢飲日本清酒吧、氣泡酒、紅白酒及特調雞尾酒。

INFO
地址:上環荷李活中心1樓
電話: 2663 3772
供應日期:逢星期六日12pm-2:30pm
價錢:$468
無限暢飲酒精價錢:$198

【上環Weekend Brunch】TMK日式手卷Brunch

2019香港Weekend Brunch推介:4小時早午餐任食生蠔、龍蝦!

就在Honjo旁邊的TMK,主打日式手卷,同場有周末brunch,為大家帶來一系列豐富日式料理。

Brunch menu分有輕食版Light和重量版Raveonous。入座後很快送上枝豆做前菜。編輯趁周末放肆一下,點了重量版套餐,菜式包括香脆的黑毛豬炸串、和牛tataki、綠茶蕎麥麵、吞拿魚卷物,之後可每人任選經典手卷兩件,絕對回本!

2020年香港Weekend Brunch新推介!早午餐豪歎龍蝦海鮮+香檳紅酒任飲!

飯後可選Espesso或是日甜品配雪糕。編輯當日享用了心太軟配椰子味雪糕,兩者融和非常匹配。

值得一讚的是,上菜速度很快,服務員會因應客人進食進度上菜,非常貼心。

INFO 
地址:上環皇后大道西77-91號荷李活中心G及H鋪地下及閣樓
供應時間:12pm - 2:30 pm至2時30分
價錢:$198/位(輕食版);$288/位(重量版)
*另加一服務費

【灣仔Weekend Brunch】Ruam泰式酒吧及餐廳:任飲任食泰式早午餐

2020年香港Weekend Brunch新推介!早午餐豪歎龍蝦海鮮+香檳紅酒任飲!

泰國菜都有weekend brunch,而且是任飲任食,毋須飛泰國都可吃到正宗泰菜!去年新開張的Ruam泰式酒吧及餐廳無限量供應5款頭盤包括碳烤五花腩肉串配惹味醬汁、香辣青木瓜沙律,還有加入鮮蝦和烤椰子的西柚沙律,以及配以爽脆生菜的雞肉碎沙律。

2020年香港Weekend Brunch新推介!早午餐豪歎龍蝦海鮮+香檳紅酒任飲!

每人可享用1款主菜,如牛肉紅咖喱配即製香脆油酥餅、泰式炒河,以及傳統雞肉青咖喱飯。想無限添飲特色雞尾酒OH YEAH!、葡萄酒、氣泡酒和Singha生啤,或鮮榨果汁、泰式冰茶和咖啡,只需加配$248即可!

INFO

地址:灣仔莊士敦道60號J Senses一樓9號舖(入口位於船街)
電話:3160 8535
價錢:$248
無限暢飲價錢:$248

【灣仔Weekend Brunch】 FRANCIS:中東風情早午餐必試中東三文治!

2020年香港Weekend Brunch新推介!早午餐豪歎龍蝦海鮮+香檳紅酒任飲!

中東風情早午餐到底是什麼玩意?來 FRANCIS試試便知分曉。FRANCIS 供應的weekend brunch 包括4款前菜、1款主菜和1款甜品。當中前菜包括以色列經典名菜番茄溫泉蛋,由溫泉蛋、番茄、青椒和哈里薩辣醬攪拌而成,開胃惹味。其他前菜有鷹嘴豆蓉、牛肉春卷、哈羅米芝士和牛油果沙律配shanklish乳酪芝士。

2020年香港Weekend Brunch新推介!早午餐豪歎龍蝦海鮮+香檳紅酒任飲!

主菜有香烤和牛串配石榴、翡麥和焦糖洋蔥和中東三文治。別以為三文治普通不過,其實它是由伊朗傳統猶太菜演變而來,在中東包內加入炒茄子、水煮蛋、以色列沙律、歐芹和中東芝麻醬,伴以哈里薩辣醬和amba香辣芒果醬,不似一般港式三文治,值得一試。最後有中東特色甜品如中東芝麻醬慕斯和馬拉比牛奶布甸,想在灣仔吃weekend brunch 不妨一試。

INFO

地址:灣仔聖佛蘭士街4號及6號地下
電話:3101 9521
供應時間:周六、周日及公眾假期的12pn - 3pm
價錢:$280

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