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貼地港女辭掉高薪厚職搞民宿:「做人不應只向錢看!」

貼地港女辭掉高薪厚職搞民宿:「做人不應只向錢看!」

在地港女Patricia,三年前有室內設計師工作不做,懶理蝕本風險,並甘願做到隻積咁,都決意開小型民宿,讓前來東方之珠旅行的人,有多個可了解香港貼地文化的落腳點。

by Fanny Lam

▲本身做室內設計兼大學講師嘅阿Pat,高薪厚職本可打死一世工,但就唔甘心不停迎合客人口味,毅然辭職開港式旅館,雖然咩都要一腳踢,但係嗰份使命同滿足感,絕對係錢滿足唔到!

為什麼選擇搞民宿?

貼地港女辭掉高薪厚職去搞民宿!是為了追夢還是......

有賺得吓錢的室內設計不做,反而向家人租用深水埗一層舊樓,獨力搞了一間設有十個床位的小型民宿「雲吞麵」,開業時,由接待登記、執拾房間,至洗廁所⋯⋯都一手包辦;辛辛苦苦去經營,只收取客人二百元一晚的床位價。典型香港人會笑她「有冇搞錯!」,她卻覺得,做人不要太向「錢」看,一世人流流長,應忠於自己內心,走出comfort zone,勇於向夢想進發!

民宿的魔力來自人情而非設施

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「我當了十年室內設計師,有時客戶就像師奶買衫,在紅色與橙色之間選來選去,感到有點悶。年青時,我最愛揹着背包去旅行,落腳點都是民宿或青年旅社,因為我不想做tourist,而想做traveler。

 

旅舍情意結?

貼地港女辭掉高薪厚職去搞民宿!是為了追夢還是......

旅舍對我來說,不是純粹睡覺的地方,而是一道讓我感受當地文化的橋樑。記得有次到柏林,本來已累得要命,但看到入住的那間青年旅舍布置得像disco,旅客在天南地北,覺得很有energy。所以一直在想,為何香港不能有類似的地方?」

 

構思七年 終有膽落實民宿計劃

貼地港女辭掉高薪厚職去搞民宿!是為了追夢還是......

「在香港搞民宿的念頭,我在十年前已萌生,但礙於現實問題,三年前才夠膽落實計劃。媽媽本來不想我辭工搞民宿,但最後也願意以非常便宜的租金租給我,讓我實現夢想,也令我少一重擔心。老實說,若非家人有自置物業,我是百分百很難行這一步。」

 

旅客故事動聽 麻煩瑣事擾人

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「經營民宿三年以來,客人當中可謂『一人有一個故事』:有個自小被北歐家庭領養的越南女孩,回越南千里尋親;也有韓國維權律師要到緬甸考察⋯⋯每次聽客人談經歷,都覺得很精采,這亦是經營民宿最有意思之處。

 

貼地港女辭掉高薪厚職去搞民宿!是為了追夢還是......

但凡事有辣有唔辣,『辣』的是煩瑣事務;例如不久前有客人因按錯密碼,凌晨兩時叫我起床開門。你有時真的要廿四小時stand-by為客人服務。頭兩年只有我一人運作,事無大小都是自己一人處理,連我最愛的旅行也難以去,直至一年前請了一名名員工幫忙,才輕鬆一點。」

 

有沒有想過放棄?

貼地港女辭掉高薪厚職去搞民宿!是為了追夢還是......

「我從來不期望搞民宿會賺錢,不蝕本已經很感恩。首兩年的收入只僅僅夠交租(租金已經是親情價了),生活費都是靠我兼職做室內設計項目補貼的。我問過自己無數次:『咁辛苦,為乜?』去年的確想過放棄,但一年前生意好轉了,加上有老公及員工幫忙,又開始有很多人對我們的民宿感興趣,所以最後不但沒有放棄,還打算再擴充。你生仔也沒期望兒子長大後會養你,但你還是會生,就是這分執着,讓我走到今天。其實,如果不是搞了這間民宿,我可能仍是一名在寫字樓上班的師奶。」

 

搞民宿尋真愛

貼地港女辭掉高薪厚職去搞民宿!是為了追夢還是......

Patricia的民宿,還擔當着「月老」角色,為她譜出一段美好姻緣。「我丈夫是音樂人,住隔籬街的。那年我將民宿其中的休憩小空間,借給人開party,從而認識了他,他自此便經常找藉口來練琴。」連她的員工也因為工作關係,不久前與日籍男友閃婚。大概就是種種神奇的相遇,令老闆娘對這個地方特別有情意結。

 

Coordination by tsui yi  

Makeup & hair by Sarah

Photos by Man Wai  

 

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