蜂花粉營養價值高!長期食用多益處?解構功效、副作用、正確食法!附10款supplement推薦

蜂花粉營養價值高!長期食用多益處?解構功效、副作用、正確食法!附10款supplement推薦

Ally Cheng
27 Nov 2024

蜂花粉擁有豐富的天然植物營養,對人體健康有著多樣化的功效,更有著「大自然的全能營養品」的美稱,因而愈來愈多人都開始了服用蜂花粉的習慣。Cosmo為大家整理出蜂花粉功效、營養成分、副作用、正確食法,以及10款蜂花粉supplement推薦。

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1

蜂花粉是甚麼?

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蜂花粉是蜜蜂從花朵上收集的細小粉末,經蜜蜂酵素和蜜汁加工形成的顆粒狀物質,它蘊含豐富的營養成分,包括多種蛋白質、維他命、礦物質及抗氧化劑,充分滿足人類的生命所需,因此蜂花粉有著「完美完全食物」之稱。

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2

蜂花粉功效及營養成分

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營養成分
功效
蛋白質

蜂花粉的蛋白質含量高達20%-25%,其中包含18種人體必需與非必需胺基酸,有助於:

  1. 增強免疫系統:蛋白質是免疫細胞的重要構成成分,可促進抗體生成,提升身體抵禦病菌的能力。
  2. 促進肌肉修復與生長:對於運動後恢復或體力消耗較大的人群尤其有幫助。
  3. 提供能量:蛋白質可分解為胺基酸,為細胞活動提供能量來源。
胺基酸

蜂花粉含有超過22種胺基酸,包括人體無法自行合成的8種必需胺基酸,有助於:

  1. 促進新陳代謝:胺基酸參與體內酵素反應,能加速能量轉換,提升體力。
  2. 紓緩疲勞:改善體內胺基酸平衡,緩解疲勞感。
  3. 維護細胞修復:胺基酸是細胞再生的重要基礎,對維持皮膚和器官健康至關重要。
維他命
  1. 維他命B群能促進能量代謝,減輕壓力,改善疲勞,同時有助增強注意力和記憶力。
  2. 維他命C能提高免疫力,促進膠原蛋白生成;幫助傷口癒合,對抗病毒和細菌。
  3. 維他命E能發揮強效抗氧化功能,保護細胞免受自由基傷害,同 時改善皮膚彈性,延緩衰老。
礦物質
  1. 能促進血紅蛋白生成,改善貧血症狀。
  2. 能維護骨骼和牙齒健康,預防骨質疏鬆。
  3. 能增強免疫功能,促進傷口癒合,並有益於皮膚和毛髮健康。
  4. 能緩解肌肉緊張,穩定神經系統,改善睡眠質量。
抗氧化劑
  1. 抗衰老:中和自由基,減少細胞老化和損傷。
  2. 抗炎:抑制炎症反應,有助於緩解慢性疾病症狀。
  3. 心血管保護:改善血液循環,降低膽固醇。
膳食纖維
  1. 促進腸道蠕動:改善便秘,幫助排毒。
  2. 維護腸道菌群平衡:增強益生菌活性,減少有害細菌。
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3

蜂花粉副作用

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蜂花粉副作用
可能會引起過敏反應
蜂花粉中的花粉顆粒可能含有過敏原,如果對蜂產品敏感的人服用,可能會引致過敏反應,例如出現皮膚紅疹、瘙癢、喉嚨腫脹或呼吸困難的症狀。
可能會引起腸胃不適
蜂花粉中的纖維與酵素可能刺激腸胃,腸胃功能較弱者過量攝取的話,可能會導致腸道無法完全吸收,出現噁心、胃痛、腹脹或腹瀉的問題。
與某些藥物發生交互作用
蜂花粉可能影響血液凝固功能,增加出血風險,影響抗凝血劑的功效;另外蜂花粉也具免疫調節功能,可能干擾免疫抑制劑的療效。
可能影響荷爾蒙平衡
長期過量攝取可能影響女性的月經周期或男性的荷爾蒙平衡;另外孕婦和哺乳期女性也要謹慎服用,因為植物激素可能通過胎盤或母乳影響胎兒或嬰兒。
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4

蜂花粉長期食用可以嗎?

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一般情況而言,對於健康的普通人來說,長期適量服用蜂花粉是安全的,並且能為人體健康帶來許多益處,然而過敏體質者、慢性病患者、孕婦及哺乳期女性需要謹慎服用,若服用期間出現任何不適或過敏反應,應立即停止服用並諮詢醫生意見。

5

蜂花粉正確食法

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建議每日蜂花粉攝取量為成人每天5至10克,初次食用可從2至3克開始,測試有否出現不良反應,之後可逐漸增加劑量。另外建議可以空腹食用,因為這樣更有助於吸收其營養。服用方式有以下3種:

  1. 直接食用:取適量蜂花粉嚼食,但需多喝水。
  2. 溶於液體:與溫水、牛奶或果汁混合飲用,但要避免高溫破壞營養。
  3. 搭配其他食品:加入早餐麥片、酸奶或沙律中。
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6

蜂花粉推薦:Golden Flower西班牙蜂花粉

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功效
促進腸道健康,抗氧化
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7

蜂花粉推薦:Comvita蜂花粉膠囊

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Comvita蜂花粉膠囊
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功效
抵抗自由基、防止氧化損傷
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8

蜂花粉推薦:Sunfood未加工野生蜂花粉

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Sunfood未加工野生蜂花粉
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$130.78/8oz
功效
補充能量,促進新陳代謝
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9

蜂花粉推薦:Zand蜂花粉素食膠囊

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Zand蜂花粉素食膠囊
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強化免疫系統,滋養身體
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10

蜂花粉推薦:Swanson蜂花粉膠囊

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Swanson蜂花粉膠囊
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提升代謝,緩解疲勞
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11

蜂花粉推薦:Nutricost蜂花粉

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Nutricost蜂花粉
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$104.35/8.1oz
功效
補充能量,抗炎
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12

蜂花粉推薦:NOW Foods蜂花粉膠囊

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NOW Foods蜂花粉膠囊
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$61.2/100粒
功效
紓緩疲勞,改善免疫機能
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13

蜂花粉推薦:Thompson蜂花粉膠囊

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Thompson蜂花粉膠囊
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$33.57/100粒
功效
改善免疫機能
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14

蜂花粉推薦:Frontier Co-op蜂花粉

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Frontier Co-op蜂花粉
價錢
$262.39/16oz
功效
支持心血管健康,促進皮膚健康
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15

蜂花粉推薦:Solaray Propolis Plus蜂膠蜂花粉膠囊

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Solaray Propolis Plus蜂膠蜂花粉膠囊
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功效
強化免疫系統,滋養身體
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