酒店自助餐2023｜12+高質Buffet推介：任食海鮮/燒烤/特色菜｜附健康飲食貼士

1. 先到沙律吧挑選蔬菜，宜以雜菜沙律為佳，不要加太多醬汁。
2. 中湯比西湯健康，如人蔘雞湯也是不錯的選擇。
3. 炒蛋的油分有2-3茶匙，建議轉食太陽蛋，再在通粉的湯裡拖拖水，減少攝取油分。
4. 吃肉時最好去汁、去皮、去膏，即使吃多了也只是吸收蛋白質而非脂肪。
5. 甜品宜選豆腐花、涼粉、啫喱、慕士蛋糕。

6. 甜品忌選芝士蛋糕和雪糕，前者脂肪高，後者糖分高，最多只可食一球雪糕。
7. 水果可選菠蘿和西瓜。菠蘿中的消化酶可以幫助消化和燒脂；西瓜利尿，有助帶走醬汁中的鹽分，避免水腫。
8. 飲品宜檸茶檸水走甜。
9. 忌飲鮮橙汁，因為通常都加了很多糖。
10. 忌飲酒精，因為酒精是能量的來源，會令多餘的澱粉質和脂肪積聚。

麗晶酒店自助餐菜式會隨季節變化而有所不同，加上主廚更精心為自助午餐、自助晚餐，甚至是平日及週末設計出不同菜單，即使是短時間內跟不同親友到餐廳食buffet，也充滿新鮮感。

富麗敦海洋公園酒店自開業以來，無論是房間還是餐飲都非常受歡迎，而位於酒店一樓的星耀廳，就分別推出了自助午餐及自助晚餐，你可以在與戶外平台相連用餐區中，邊飽覽富麗敦海洋公園酒店獨有的壯麗海景，邊品嚐美食。

港麗酒店咖啡園於2023年全面革新，帶來豐富的「海陸美饌尋味之旅」，從多款海鮮如新鮮波士頓龍蝦、加拿大鱈場蟹腳、生蠔、 拖羅刺身到戶外燒烤區即叫即燒美食，全方位滿足你對美食的追求！

熱盤則有香煎鱸魚配番茄莎莎、意式香草巴馬火腿包 烤雞、泰式蒸魚、避風塘炒蝦及即製海南雞飯。而即煮麵吧配料更是多元化，除了多款湯底，更有鴨血、酸菜、素海參、素鮑魚等食材供選擇。最後來一客即製的經典意大利芝士餅及士多啤梨羅曼諾夫，定能讓你滿足離場。

食buffet下下大魚大肉覺得不太開胃？JW萬豪酒店The Lounge推出「初夏越滋味」自助餐，提供多款地道越南美食，配以多款蔬菜，即使是炎炎夏日也不覺油膩！

旺角康得思酒店The Place推出「星馬和味遊蹤」主題自助餐，集合了多款新加坡及馬來西亞招牌菜如新加坡黑胡椒蟹、馬來西亞咖哩大頭蝦、參巴醬烤魔鬼魚、檳城福建蝦湯及蚵仔煎炒麵；甜品美點則有鹹蛋千層酥、斑蘭椰香卷蛋及D24榴蓮忌廉泡芙，熱愛惹味美食必試。即日起至2023年6月30日前於網上預訂，更可享低至75折優惠，千萬不要錯過。

尖沙咀千禧新世界香港酒店內的Café East，以地中海盛宴為主題，於自助晚餐推一系列來自意大利、土耳其、希臘、西班牙及葡萄牙等地美食。各式冷盤包括西班牙香辣八瓜魚沙律、意式生牛肉薄片及法式豬肉抹醬，還有蔬菜條 配地中海鷹嘴豆蓉及沙律。

熱盤則有法式白酒煮大蜆、地中海焗魚柳和西班牙海鮮燴飯、葡式燒乳豬、中東羊肉串、意式豬肉芝士卷、意式蜜糖香草烤雞、自家即製薄餅及 手工意大利麵等。配合希臘鮮奶批、椰棗方塊、土耳其軟糖、果仁千層酥、敍利亞鳥巢批及合桃開心果撻，一次試勻多款地中海美食！

文華東方酒店快船廊自助餐主打國際美食，除了刺身、湯品，更提供不少肉類、燒烤美食、海南雞及新加坡喇沙等，雖然簡單但食物賣相精緻，加上環境舒適，是香港必試自助餐之一。

「夜遊自助晚餐」供應時間由晚上8點半起，於酒店e-shop提前訂位更可享低至7折優惠，平日每位成人低至$374.4即可品嚐以

其他美食更有土耳其燉牛尾、地中海焗魚柳配混合橄欖和曬乾番茄、希臘炸雞腿、烤精選意式香腸，以及限定時間供應的烤豬頸肉及烤河蝦，款式應有盡有！

萬麗咖啡室推出「海陸雙饗自助晚餐」，主打多款鮮美海鮮美食，包括波士頓龍蝦、蟹腳、時令冰鎮海鮮、新鮮刺身及烤馬來西亞大蝦等。

君悅酒店的露天池畔餐廳推出燒烤自助晚餐，提供多款新鮮凍海鮮如大西洋龍蝦、帶子、自家製煙燻三文魚、特製沙律等。