酒店自助餐邊間好?香港Buffet選擇多樣,不少人更會選擇酒店自助餐,偏好其舒適環境及高質美食。如果你也想找高質酒店自助餐推介,即看以下多間酒店自助餐優惠,以及由資深營養師黃榮俊(John)講解的10個健康自助餐貼士,看看如何享受美食又不傷身!
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營養師教10個健康食自助餐必知小秘訣

- 先到沙律吧挑選蔬菜,宜以雜菜沙律為佳,不要加太多醬汁。
- 中湯比西湯健康,如人蔘雞湯也是不錯的選擇。
- 炒蛋的油分有2-3茶匙,建議轉食太陽蛋,再在通粉的湯裡拖拖水,減少攝取油分。
- 吃肉時最好去汁、去皮、去膏,即使吃多了也只是吸收蛋白質而非脂肪。
- 甜品宜選豆腐花、涼粉、啫喱、慕士蛋糕。

6. 甜品忌選芝士蛋糕和雪糕,前者脂肪高,後者糖分高,最多只可食一球雪糕。
7. 水果可選菠蘿和西瓜。菠蘿中的消化酶可以幫助消化和燒脂;西瓜利尿,有助帶走醬汁中的鹽分,避免水腫。
8. 飲品宜檸茶檸水走甜。
9. 忌飲鮮橙汁,因為通常都加了很多糖。
10. 忌飲酒精,因為酒精是能量的來源,會令多餘的澱粉質和脂肪積聚。
酒店自助餐優惠. 麗晶酒店港畔餐廳Harbourside

可以飽覽廣闊海景的港畔餐廳,從裝潢到美食都十分講究,務求提供一個適合暢聚又開揚的環境,同時供應多款高品質美食,叫人一試難忘的自助餐體驗。

麗晶酒店自助餐菜式會隨季節變化而有所不同,加上主廚更精心為自助午餐、自助晚餐,甚至是平日及週末設計出不同菜單,即使是短時間內跟不同親友到餐廳食buffet,也充滿新鮮感。

如果你偏好海鮮凍盤,那多款海鮮如皇帝蟹腳、北海道 帶子、日本蒸鮑魚、新鮮紅蟹、新鮮龍蝦、海膽、虎蝦及三文魚子定不會令你失望!加上一系列日本直送的新鮮刺身及自家製的壽司,品質毫不遜色於日本餐廳出品,令人對buffet壽司有所改觀。

而Harbourside提供的熱食及甜點亦非常出色,當中包括了多款烤肉、自家製作薄餅及多款原個多糕,當中編輯特別推介招牌喇沙及海南雞飯,份量適中又能試到正宗風味,為自助餐加分不少!
INFORMATION
麗晶酒店自助餐
2313 2313
自助早餐
星期一至五 07:00-10:30
星期六、星期日及公眾假期 07:00-11:00
自助午餐
星期一至五 12:00-14:30
成人$528/位;小童$268/位
星期六、星期日及公眾假期 12:00-15:00
成人$688/位;小童$268/位
自助晚餐
星期日至星期三 18:00-22:00
成人$888/位、小童$448/位
星期四至星期六、公眾假期及公眾假期前夕 (第一輪)17:30-20:00;(第二輪)20:30-23:00
成人$928/位、小童$478/位
酒店自助餐優惠. 唯港薈The Market

Hotel ICON愛以水果入饌,除了大受歡迎的榴槤下午茶外,其自助餐廳The Market更與泰國商務部國際貿易促進局合作,即日起至2023年7月9日推出「泰國水果節@The Market」,於自助餐美食中加入11款泰國直送水果(泰國紅鑽芒果、青芒果、龍眼、紅毛丹、火龍果、菠蘿、蓮霧、大樹菠蘿、柚子、蜜瓜和西瓜)及地道泰國菜,如烤牛肉山竹沙律、香辣金柚芒果沙律、泰式咖哩豬肉紅毛丹、大樹菠蘿糯米飯及泰式酸甜芒果魚;每款菜式都非常開胃,最適合炎炎夏日飽餐一頓!

The Market Buffet更提供多款榴槤甜品,包括D24榴槤芝士撻、自家製榴槤雪糕及榴槤班蘭菠蘿包等,榴槤迷必試!
INFORMATION
唯港薈The Market自助餐
星期一至五12:00-14:30;18:30-22:00/ 星期六、日及公眾假期11:45-14:30;18:30-22:00
3400 1308
自助午餐
星期一至五 成人$428/位、3-11歲小童$318/位
星期六、日及公眾假期成人$688/位、3-11歲小童$448/位
自助晚餐
星期一至四 成人$858/位、3-11歲小童$578/位
星期五至日及公眾假期成人$908/位、3-11歲小童$628/位
酒店自助餐優惠. 富麗敦海洋公園酒店星耀廳

富麗敦海洋公園酒店自開業以來,無論是房間還是餐飲都非常受歡迎,而位於酒店一樓的星耀廳,就分別推出了自助午餐及自助晚餐,你可以在與戶外平台相連用餐區中,邊飽覽富麗敦海洋公園酒店獨有的壯麗海景,邊品嚐美食。

多款美食包括麵包蟹、青口、珍寶蝦、花蟹、蜆、迷你帶子;日式刺身、壽司、即製薄餅及意粉、煙燻澳洲安格斯牛柳、烤澳洲羊架、現烤海鮮及烤肉:大蝦、吞拿魚、牛肉、烤肉串; 精選雜錦芝士、各式印度美食及中式美食及多款特色甜品。星耀廳更於4-6月推出「環球海鮮自助晚餐饗宴」 主題buffet,帶來多款來自世界各地的美食,愛食海鮮的你必試。
INFORMATION
富麗敦海洋公園酒店自助餐
2166 7466
自助午餐
12:00-14:30
成人$548/位、3-11歲小童$274/位
自助晚餐
星期一至四及日 18:00-21:30
成人$688/位、3-11歲小童$394/位
星期五至六及指定日子17:30-19:30/20:00-22:00
成人$788/位、3-11歲小童$394/位
酒店自助餐優惠. 港麗酒店咖啡園

港麗酒店咖啡園於2023年全面革新,帶來豐富的「海陸美饌尋味之旅」,從多款海鮮如新鮮波士頓龍蝦、加拿大鱈場蟹腳、生蠔、 拖羅刺身到戶外燒烤區即叫即燒美食,全方位滿足你對美食的追求!

既然以「海陸」為主題,光是凍盤海鮮及燒肉當然不夠,每位食客入座時即可獲餐廳送上兩隻即開生蠔,配以每週輪流供應的花雕醉鮑魚、煙三文魚伴魚子醬或香煎鵝肝,開開胃後就可以立即轉戰冰鎮海鮮區!海鮮區乾淨企理,就由旁邊的沙律菜都井然有序,不會破壞胃口同時食起來更為放心。

熱盤則有香煎鱸魚配番茄莎莎、意式香草巴馬火腿包 烤雞、泰式蒸魚、避風塘炒蝦及即製海南雞飯。而即煮麵吧配料更是多元化,除了多款湯底,更有鴨血、酸菜、素海參、素鮑魚等食材供選擇。最後來一客即製的經典意大利芝士餅及士多啤梨羅曼諾夫,定能讓你滿足離場。
INFORMATION
港麗酒店自助餐
星期日至四:成人$798/位;小童$398/位
星期五至六及公眾假期:成人$838/位;小童$438/位 (+10%服務費)

The Lounge的自助餐分別有自助午餐及自助晚餐,前者包括了越南冬瓜蝦湯、鮮蝦或豬肉米紙卷、香茅雞翼、鮮蝦豬肉春卷、越式蔗蝦、香茅豬頸肉、越式咖喱雞、越式肉絲煎糯米及正宗越南湯河粉。而晚市更加入了蟹肉米紙卷、傳統越式沙律、香辣炒蜆、越式香烤羊架及越式魚露炆魚等;加上多款自助餐必備的冰凍海鮮、刺身及壽司、鮮拌沙律、招牌即煮麵檔、高 級凍肉及芝士,以及即切烤牛肉,全方位滿足你的胃口。
酒店自助餐優惠. JW萬豪酒店The Lounge

食buffet下下大魚大肉覺得不太開胃?JW萬豪酒店The Lounge推出「初夏越滋味」自助餐,提供多款地道越南美食,配以多款蔬菜,即使是炎炎夏日也不覺油膩!
INFORMATION
JW萬豪酒店自助餐
自助午餐
星期一至六12:00-14:30
越南主題美食區、沙律吧、即煮湯麵檔及甜品區:$408/位
單選越南主題美食區:$288/位
單選沙律吧或即煮湯麵檔:$278/位
自助晚餐
星期一至六19:00-22:00
星期一至四 成人$508/位;3-12 歲小童$358/位
星期五至六 成人$558/位;3-12 歲小童$388/位
*+10%服務費
酒店自助餐優惠. The Ritz-Carlton Café 103

位於香港麗思卡爾頓酒店103樓的Café 103可以從高空一覽維港除城市景色,配以多款環球自助餐美食,整體用餐體驗極佳,不妨帶同親友一試。
INFORMATION
麗思卡爾頓酒店自助餐
2263 2270
自助午餐
星期一至五 12:00 - 14:00
星期六至日 12:00 - 14:30
成人$558/位、3-12 歲小童 $368/位(+10%服務費)
自助晚餐
星期日至四及公眾假期 18:30-21:30
星期五至六及公眾假期前夕(第一輪)18:00-20:00、(第二輪) 20:30-22:30
星期一至四 成人$878/位、3-12 歲小童$538/位
星期五至日、公眾假期及前夕 成人$908/位、3-12 歲小童$538/位(+10%服務費)
酒店自助餐優惠. 康得思酒店 The Place

旺角康得思酒店The Place推出「星馬和味遊蹤」主題自助餐,集合了多款新加坡及馬來西亞招牌菜如新加坡黑胡椒蟹、馬來西亞咖哩大頭蝦、參巴醬烤魔鬼魚、檳城福建蝦湯及蚵仔煎炒麵;甜品美點則有鹹蛋千層酥、斑蘭椰香卷蛋及D24榴蓮忌廉泡芙,熱愛惹味美食必試。即日起至2023年6月30日前於網上預訂,更可享低至75折優惠,千萬不要錯過。
INFORMATION
康得思酒店自助餐
自助午餐 12:00-14:30
星期一至星期五 成人$368/位、小童$220/位
星期六、星期日及公眾假期 成人$448/位、小童$268/位
自助晚餐 18:30-21:45
星期一至星期四 成人$758/位、小童$458/位
星期五至日公眾假期及前夕 成人$798/位、小童$478/位
酒店自助餐優惠. 千禧新世界香港酒店 Café East

尖沙咀千禧新世界香港酒店內的Café East,以地中海盛宴為主題,於自助晚餐推一系列來自意大利、土耳其、希臘、西班牙及葡萄牙等地美食。各式冷盤包括西班牙香辣八瓜魚沙律、意式生牛肉薄片及法式豬肉抹醬,還有蔬菜條 配地中海鷹嘴豆蓉及沙律。

熱盤則有法式白酒煮大蜆、地中海焗魚柳和西班牙海鮮燴飯、葡式燒乳豬、中東羊肉串、意式豬肉芝士卷、意式蜜糖香草烤雞、自家即製薄餅及 手工意大利麵等。配合希臘鮮奶批、椰棗方塊、土耳其軟糖、果仁千層酥、敍利亞鳥巢批及合桃開心果撻,一次試勻多款地中海美食!
INFORMATION
千禧新世界香港酒店自助餐
2313 4222
即日起至2023年8月31日每日18:30-21:30
星期一至四:成人$738/位;小童$518/位(3-11歲)
星期五至日及公眾假期:成人$788/位;小童$548/位 (+10%服務費)
酒店自助餐優惠. 文華東方酒店The Clipper Lounge 快船廊

文華東方酒店快船廊自助餐主打國際美食,除了刺身、湯品,更提供不少肉類、燒烤美食、海南雞及新加坡喇沙等,雖然簡單但食物賣相精緻,加上環境舒適,是香港必試自助餐之一。
INFORMATION
酒店自助餐優惠. 九龍酒店倚窗閣

大多自助餐都是晚上6點左右開始,如果你屬於收工時間較夜,又或是夜食一族,就不能歎buffet了嗎?九龍酒店倚窗閣推出「夜遊自助晚餐」,帶來多款和牛及海鮮美食,包括蔥鹽香煎和牛粒、韃靼和牛伴黑松露、薄和牛片伴野菜昆布茶湯、火炙柚子和牛壽司、汁燒煮和牛肉及 燒和牛片伴日式漬物飯沙律等。

「夜遊自助晚餐」供應時間由晚上8點半起,於酒店e-shop提前訂位更可享低至7折優惠,平日每位成人低至$374.4即可品嚐以
INFORMATION
九龍酒店自助餐
20:30-22:00
原價$514.8/位
2734 3803
酒店自助餐優惠. 維港凱悅尚萃酒店The Farmhouse咖啡廳

The Farmhouse推出地中海風味主題自助餐,以意大利龍蝦燴薏米、即席烹調的原條塞拉諾火腿及伊比利火腿、新鮮製作的西班牙吉拿 棒及無限暢飲桑格利亞酒(Sangria),橫跨南歐、北非和西亞地區美食作招徠。

其他美食更有土耳其燉牛尾、地中海焗魚柳配混合橄欖和曬乾番茄、希臘炸雞腿、烤精選意式香腸,以及限定時間供應的烤豬頸肉及烤河蝦,款式應有盡有!
INFORMATION
維港凱悅尚萃酒店自助餐
自助午餐
12:00-14:30
星期一至五 成人$378/位;長者 $288/位;小童$189/位
星期六日、公 眾假期及前夕 成人$508/位;長者 $358/位;小童$254/位
自助晚餐
18:00-22:00
星期一至四 成人$688/位;長者 $488/位;小童$344/位
星期五至日、公 眾假期及前夕 成人$788/位;長者 $538/位;小童$384/位
*+10%服務費及1%附加費
酒店自助餐優惠. 美利酒店Garden Lounge

自問胃口不大,又喜歡buffet食物選擇豐富,可以考慮美利酒店Garden Lounge推出的海鮮半自助晚餐,Semi-buffet提供冰鎮海鮮包括生蠔,精緻冷盤如巴馬火腿、煙燻三文魚、西班牙辣肉腸,以及多款沙律及芝士,配合自選主菜,為你帶來自助餐體驗同時不用勉強食,最適合小胃一族。
INFORMATION
美利酒店自助餐
酒店自助餐優惠. 萬麗海景酒店萬麗咖啡室

萬麗咖啡室推出「海陸雙饗自助晚餐」,主打多款鮮美海鮮美食,包括波士頓龍蝦、蟹腳、時令冰鎮海鮮、新鮮刺身及烤馬來西亞大蝦等。

而和牛美食則包括和牛牛板腱扒、和牛生牛肉薄片配松露油醋汁伴火箭菜、慢煮和牛牛尾、川味紅燒牛腩、蒜香和牛牛柳、紅酒燴和牛牛面頰及M5和牛越南河粉;同時為照顧到愛食海鮮及和牛的食客。
INFORMATION
萬麗海景酒店自助餐
2802 8888
自助午餐
星期一至日12:00-14:30
自助晚餐
星期一至日18:30-21:30
星期一至四 成人$833.8/位、3-11歲小童$503.8/位
星期五至日及公眾假期 成人$877.7/位、3-11歲小童$525.8/位
酒店自助餐優惠. 君悅酒店 露天池畔餐廳The Grill

君悅酒店的露天池畔餐廳推出燒烤自助晚餐,提供多款新鮮凍海鮮如大西洋龍蝦、帶子、自家製煙燻三文魚、特製沙律等。

而自助餐最signature的,莫過於即席以炭火烤製的各式烤肉,包括西班牙烤乳豬、炭燒西冷牛扒、烤啤酒雞和紐西蘭羊架、炭燒香辣虎蝦和越式魷魚;配合露天池畔,別有一番滋味。
INFORMATION
君悅酒店自助餐
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