當成為媽媽後，你有否發現自己開始特別注重食物的成分？以往或許會較常接觸加工食品，但自從懷孕後，便自然而然地轉換模式，開始留意甚麼是「天然」、「無添加」、「有機」的食物，希望給寶寶優質的營養。身為營養師，同時也是媽媽的Arlene回想起當初為寶寶選擇有營養的食物時，亦經過一番慎重的考慮，掙扎是否要挑選有機產品，因為擔心寶寶將來可能出現過敏問題。「無論是成分、脂肪來源、品牌信譽，甚至寶寶是否會有過敏的體質，我都一一細心考量，絕不敢掉以輕心。」今次Arlene 會跟大家分享3大「皇牌有機」標準，讓媽媽們可以一步到位，挑選優質營養！
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「皇牌有機」標準1：符合有機認證 嚴守有機標準
對於Arlene來說，「選擇優質營養，那必然考慮「皇牌有機」。產品需要符合認可的認證機構的有機認證，如歐盟認證，及嚴守有機標準 – 不使用激素、化肥、農藥及基因改造成分。」Arlene 強調寶寶的營養絕不能馬虎，一定要仔細了解產品資訊，及選擇有良好信譽的品牌，確保產品擁有好的品質及優質營養。
「皇牌有機」標準 2：看得見的有機 有機也可以營養豐萃
當談到「Clean」或者有機產品時，坊間可能有些迷思，認為有機產品只是少添加、無農藥，但營養價值未必高。不過，Arlene則認爲就算是有機產品，也可以擁有豐萃營養。她補充:「部分有機產品都來自有機農場；而有機農場之所以稱爲有機農場，除了要在生產/養殖過程中不使用激素、化學合成肥料、農藥及基因改造成分外，更要維持生物多樣性，建構豐富多樣的生態系統及堅守有機養殖的最高標準。乳牛在天然有機的環境下生長，透過吸取天然及多元營養，生產出營養豐萃的牛奶 ，才能真正做到『皇牌有機』。」
「皇牌有機」標準3：選擇更好的「皇牌有機」
為了寶寶能夠健康成長，相信每位媽媽都不會吝嗇為寶寶提供優質的營養，但原來並不是盲目地選擇「有機」便足夠，而是要選擇更好的「皇牌有機」！Arlene也提醒各位媽媽在選擇配方奶粉時，可以選擇含有有機第一層乳脂精華*的配方奶粉。她說：「對寶寶來說，脂肪是熱量的主要來源之一。當中，脂肪主要來源是天然乳脂，是母乳第二大固體成分。寶寶所需的熱量來源有約50%來自脂肪^，作用是為腸道提供能量Ψ，支持其快速成長，比碳水化合物和蛋白質高；配合其他關鍵營養，支持寶寶健康成長；有機益生纖維GOS✦及益生菌 B. lactisㅛ則支持免疫功能◈及免疫防禦系統發展◈。「皇牌有機」不僅在成分上追求天然與優質，更從源頭奠定寶寶健康成長的基盤，是為媽媽在配方奶粉選擇上的安心標準。」
Arlene 特別推薦有機荷蘭皇家美素佳兒®配方奶粉，符合歐盟有機認證。它的奶源是全港唯一♢來自有機荷蘭自家農場，當中含有有機第一層乳脂精華*。在荷蘭皇家菲仕蘭農場當中，旗下只有約1%的農場是有機農場，十分珍稀。同時採用全球首推的「生物多樣性監察系統‡」，堅守荷蘭有機養殖最高標準⊜，農場内孕育超過20種植物Ŧ，50種生物ƚ，為乳牛提供多元營養，例如蒲公英及菊苣等，有助生產高質及營養豐萃的牛奶，真正體現了何謂「皇牌有機」。
在寶寶的成長路上，媽媽每一個的細心挑選，都是給寶寶的守護。就正如Arlene的親身體驗，只要把握3大「皇牌有機」標準，選對營養，就是寶寶健康成長的起點，讓我們一起在育兒路上，為寶寶選擇真正安心、優質及「皇牌有機」的營養。
* 新鮮採集自荷蘭自家農場的有機液態全脂牛奶。
^ 根據中國居民膳食營養素參考攝入量。
Ψ Vinolo M., et al. Nutrients. 2011; 3, 858-876.
✦ 有機荷蘭皇家美素佳兒® 4號每100毫升沖調奶液含0.4克低聚半乳糖GOS。
ㅛ 適用於有機荷蘭皇家美素佳兒®成長配方奶粉。出廠時有機荷蘭皇家美素佳兒®4號每100克配方奶粉含 1 x 108菌落數乳雙歧桿菌 HN019。
◈ Sazawal S., et al. 𝘗𝘓𝘰𝘚 𝘖𝘕𝘌. 2010; 5(8): e12164.
♢根據截至2023年7月的市場資料，有機荷蘭皇家美素佳兒®是香港市場上唯一奶源源自採用「生物多樣性監察系統」的荷蘭有機自家農場的成長配方奶粉產品。
‡ 指荷蘭皇家菲仕蘭與世界自然基金會荷蘭辦事處及荷蘭合作銀行聯手於2017年建立的「生物多樣性監察系統」 ，適用於乳牧業。
⊜ 指於荷蘭有機自家農場內堅守荷蘭有機農殖最高標準。
Ŧ指於荷蘭常見的植物。
ƚ指於荷蘭常見的50種生物(包括20種植物)。
適量的成長配方奶粉可作為均衡飲食的一部分。
餵哺母乳為嬰兒健康成長及發展提供最理想的營養。
皇家美素佳兒®是荷蘭皇家菲仕蘭旗下品牌。
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資料由客戶提供