經常打嗝要喝這5大湯水｜中醫介紹改善脾胃方法：常打嗝者或是因為吃太辣？！

相信大家都曾受打嗝問題困擾，明明什麼都沒做但打嗝突然來襲，無論怎樣灌水閉氣也停不了。如果想減少或紓緩打嗝情況到底能做些什麼？為了解答這個謎團，這次COSMO找來了德善堂註冊中醫師何昕為大家推介5款適合經常打嗝人士喝的湯水。

頻繁打嗝應減少進食什麼食物？

打嗝是因為胸部和腹部間的橫膈膜痙攣收縮而引起，所以在飲食時應盡量減少刺激腸胃道系統，例如頻繁打嗝者可考慮少吃酸辣、過甜，和高油脂等食物。咖啡、濃茶、酒、煙等刺激性食物也應減少，如患有食道炎和胃潰瘍等腸胃疾病的人更需要保持飲食清淡。

 

紓緩經常打嗝湯水推介1：薑糖蘇葉飲

材料﹕

• 紫蘇葉6克
• 生薑3片
• 紅 適量

 

做法﹕

• 把所以材料放入湯鍋內。
• 加清水600ML大火滾開，轉小火20分鐘，即可代茶飲用。

功效﹕溫脾化氣，降逆止呃，消痞除滿。

 

紓緩經常打嗝湯水推介2：豬肚陳皮白果湯

材料：

• 豬肚1個
• 陳皮6克
• 白果15粒
• 紅棗6顆（去核）
• 胡椒粒3克
• 生薑3片

 

做法：

• 將豬肚洗淨，刮去白膜。
• 將陳皮、白果、紅棗、生薑洗淨，紅棗去核。
• 將所有材料放入湯煲內，煮沸後，再用慢火煮1.5小時。
• 加鹽調味即成。

功效：健脾開胃，適合容易腹脹、消化不良、慢性胃炎人士。

 

紓緩經常打嗝湯水推介3：香砂六君子湯

材料：

• 陳皮6克
• 法半夏10克
• 太子參20克
• 白朮15克
• 茯苓15克
• 甘草6克
• 木香6克
• 砂仁6克
• 紅棗6顆（去核）
• 生薑3片
• 瘦肉300克

 

做法：

• 將所有材料洗淨，除木香、砂仁外全卻放入湯煲內。
• 煮沸後，再用慢火煮1.5小時,放入木香、砂仁再煮15分鐘，加鹽調味即成。

功效：益胃補氣，行氣温中、可改善脾胃虛弱、胸脘痞悶、腹脹噯氣等腸胃問題。

紓緩經常打嗝湯水推介4：陳皮普洱茶

材料：

• 陳皮6克（切絲）
• 普洱茶10克

 

做法：

• 以滾水沖泡代茶飲用。

功效：健脾養胃，順氣化噦。

 

紓緩經常打嗝湯水推介5：木瓜鯽魚湯

材料：

• 番木瓜1個
• 白鯽魚1條
•  薑3片

 

做法：

• 將新鮮的白鯽魚宰殺洗干淨。
• 木瓜去皮切塊備用，然后將準備好的兩種食材一起放入鍋中進行燉煮。
• 魚湯變成奶白色即可加鹽調味。

功效：促進消化，治療積食、胃脹等。

 

打嗝久久不理會誘發什麼病？

打嗝可能是患腸胃疾病的先兆，如胃炎、胃癌、食道癌等。所以若你長期反覆打嗝，會建議及時求診及檢查，以免惡化或延誤病情。

日常生活能做些什麼紓緩打嗝問題？

飲食一定要定時、定侯，和定量，不宜太餓也不宜過飽，吃東西時亦別狼吞虎嚥，應細嚼慢咽。另外，忌食生冷寒涼、肥甘厚膩，和難消化的食物，以免損傷脾胃之氣。第三，可以的話盡量保持心情開朗，咗適量運動也可紓緩緊張和壓力，有助脾胃健康終能紓緩打嗝問題。

 

▲德善堂註冊中醫師何昕。