蒸焗爐推介2025｜7大挑選指南＋8款必入手：PANASONIC、Toshiba東芝蒸焗爐

蒸焗爐的尺寸雖然有大有小，但總會佔據家居的一定空間，所以必須要先量度家中可應付的蒸焗爐尺寸，才對蒸焗爐型號作出選擇。而因蒸焗爐少不免會發熱和出水蒸氣，同時謹記要預留通風空間至少10cm，周圍亦不能有阻礙物或易燃燒物。

蒸焗爐屬於高用電量電器，不過比起電磁爐，蒸焗爐的耗電量還更少一半，所以經常會使用的話，有助減少電費支出。而當中就可透過查看蒸焗爐的功率，選出哪款用電量符合自己的電費預算。

蒸焗爐一般都具備不同的溫度選擇，視乎煮食模式而定，不過，即使是同一種煮法，不同型號的蒸焗爐其溫度上下限也有機會不一樣，有可能影響食物整出來的質素。對味道有要求的你，必須細心留意。

蒸焗爐除了溫度的上下限不同，以及溫度選擇不同之外，其預熱的速度也可以不盡相同，這也會影響食譜的設計和煮食過程。但一般規格上未必會列明預熱速度，可於購買前向相關人員查詢。

蒸焗爐是高溫電器，具一定危險性，如果家中有小朋友，具備兒童安全鎖的蒸焗爐也許是你的選擇。另外，亦有蒸焗爐設有自動斷電功能，以免漏電帶來家居意外風險，令人更安心。

蒸焗爐的選擇越來越多，花多眼亂怕買錯，可先來看看以下總整理，有齊各款蒸焗爐的容量、溫度、功能及保養範圍等資訊，資料齊全幫你節省搜尋時間，還有8款蒸焗爐推介！