成日都好羨慕台灣、韓國等地方有好多精緻嘅café，可以俾人過一個relax嘅下午，奈何香港實在容納唔到咁多呢啲小型café，實在可惜。不過，香港地總會搵到有心人開嘅café，今次要同大家介紹嘅呢間叫「Clover」嘅café，係由一位廿多歲嘅年輕女生Gloria落手落腳經營同打理，Gloria之前仲去過外國學整蛋糕添架！Clover 出售嘅蛋糕件件精緻好味，絕對值得支持！
店名「Clover」，即四葉草，有幸運嘅意思，但將「Clover」呢個字拆開嚟睇，「C」字亦解作Cake、Coffee、Cookies ，即代表Cake/Coffee/Cookies Lover，好有心思。
店內環境簡約舒服。
蛋糕櫃入面就放滿咗唔同款式嘅cakes，好吸引！
特別推介幾款蛋糕俾大家：
1) Mont Blanc 栗子 (HK$35)
呢個係我食過最好味其中一個嘅栗子蛋糕，切開之後可以見到入面好有層次感，入面有栗子mousse、雲呢拿海綿蛋糕及吉士，餅底就係朱古力撻皮，外面嘅粟子蓉比坊間嘅好味，而且甜度適中，唔會好漏滯！
2) Crunch Cake 焦糖碎 (HK$30)
雖然好多地方都有得食crunch cake，但就唔係度度都好味。Clover呢個crunch cake嘅cream係每日即日打起，夠晒新鮮，而且啲cream仲非常幼滑！Crunch cake嘅size細細個，對女仔嚟講啱啱好，而且成個crunch cake無用牛油製成，比較健康。
3) Chocolate Banana (HK$38)
我一向認為朱古力同香蕉係好夾嘅一回事，呢款香蕉朱古力設計成禮物盒一樣，齋睇賣相已經夠吸引，入面有朱古力mousse、香蕉、海綿蛋糕，加埋朱古力脆底，實在無得頂，食完好滿足！提提大家，呢款蛋糕間中先會有，多數假期先有得賣架。
4) 日式芝士蛋糕 (HK$35)
呢款蛋糕係店主嘅近期推介，質感比較軟身，有啲似雪糕質地，而且特別加入咗少少檸檬嘅香味，感覺好清新。
大部分蛋糕都可以訂製「放大版」，5吋size約$220至$280左右。
除咗蛋糕之外，Clover仲會出售自家製曲奇餅，都係以健康為大前題，唔會加任何人造色素，選用天然材料，用少糖、少牛油配方而製成，配上花茶或咖啡都係唔錯嘅選啊！
Clover Cake & Coffee House
地址：北角和富道126號
電話：2887 0838
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