終極Last Call〡2021年26間必食團年飯盆菜外賣到會推介〡泰式盆菜、酒店鮑參翅肚

盆菜是一家人歡聚過節的不二之選！Dim Sum Library就特別推出「富貴滿盆」，以多款矜貴食材如鮑魚、花膠、大蝦等入饌，滋補養生，即使安在家中亦能品嚐佳餚滋味！僅供外賣自取。

盆菜預訂INFO

價錢：$1,688/四位；$2,388/六位用

外賣自取地址︰尖沙ELEMENTS 圓方火區1樓1028B舖

預訂電話︰2810 0898

主打新派泰菜的MANGO TREE，今年亦特別推出富有中泰元素的「泰式四喜開運盆菜」，薈萃四種泰式風味，包括︰招牌海鮮冬蔭功、香濃黃咖喱牛筋腩、醒胃酸子鮑魚雞及地道泰式鹵水豬手，讓大家感受異國風情的新春盛宴，同時預祝大家盆滿缽滿。現凡購買 MANGO TREE 泰式四喜開運盆菜，更可獲贈MANGO TREE $200 餐飲禮券。僅供外賣自取。

盆菜預訂INFO

價錢：$688

外賣自取地址︰ELEMENTS 圓方金區2樓2032-33舖

預訂電話︰2668 4884

瑰麗酒店彤福軒今年推出富貴盆菜外賣 ，六位用網上商店預訂及自取價錢為$6,888，豐富材料包括上湯焗龍蝦 (3隻, 開邊)、原隻六頭南非鮑魚 (6隻)、日本宗谷元貝 (6隻)、日本天白花菇 (6隻)、雞湯煮魚膘 (6件)、紅燒澳洲婆參 (6條)、家鄉釀鯪魚 (1條)、娘釀乳豬肘 (6隻)和黑豚釀金蠔 (6隻)。僅供外賣自取。

主打重慶辣火鍋的新開火鍋店火焰山，今年火鍋店也應一應節，首推年年有餘烤魚盆菜 (4位用)，滿滿重慶風味。盆菜套餐烤魚味道可選香辣豆豉烤魚味︑野生泡椒味︑ 麻辣烤魚味 (小辣︑中辣︑魔鬼辣)，亦可走芫荽︑蔥，相當貼心，絕對能滿足喜歡不同辣度人士。豐富材料包括魽魚或本地生魚、南非鮮鮑魚4隻、日本扇貝4隻、海蝦 8隻、安格斯肥牛或玫瑰黑豚豬肉片或紐西蘭羊片1份、秘制蝴蝶腩、QQ豬皮、手工爆爆糖4枝、福祿壽墨魚磚4件、花膠4件、竹笙8條、黃金鳳凰半隻、貢丸4粒、蝦子包心丸4粒、墨魚丸4粒、 炸支竹、炸芋頭4件、蘿蔔、神仙豆腐、蓮藕、大豆芽、雲耳、木耳 再送生菜1份和稻庭烏冬2份。

盆菜預訂INFO

價錢：$688

外賣自取地址：將軍澳培成里10號明德村明德商場1樓105-106號舖

*訂單滿$850：九龍區免費送貨、港島加$50、$新界區加30元

滿$1000免費送貨

預訂電話：26025577/93750879(Whatsapp)

夏麵館推出的4人份18品鮑魚花膠盆菜，材料包括原隻鮑汁富貴鮑魚﹑茄汁煎大蝦﹑鮑汁如意花膠﹑北海道乾瑤柱﹑海參﹑頭抽豉油雞﹑客家豬腩仔﹑鮑汁扣鵝掌﹑南乳豬手﹑爽脆雲耳﹑上湯髮菜﹑日本金蠔豉﹑蠔皇花菇﹑滷汁炆鮮甜蘿蔔﹑秘製炆魚肚﹑黃金枝竹﹑臺灣貢丸﹑畔塘蓮藕﹑五香芋頭。於2月7日前透過以下連結預訂只需$634.6。僅供外賣自取。

利寶閣推出6或12人份的18品福滿臨門鮑魚花膠盆菜，包括有8頭南美鮑魚、瑤柱、30頭特大花膠、日本蠔鼓等18款星級選料。透過以下連結購買18品盆菜或消費滿$1,000即享全港免費送貨（偏遠地區除外），外賣自取更可享高達$300現金券！

九龍海逸君綽酒店推出的賀年盆菜有大盆和細盆兩種選擇，分別為10人用或4人用，但食材同樣有：原隻10頭鮑魚、花膠、海參、日本元貝、發財大利、金蠔、蠔皇花菇配上香濃南乳鮑汁，大蝦、鹵水鴨掌、招牌炆腩肉、貴妃雞，配菜有竹笙、肉汁燜枝竹、雞湯煮蘿蔔蓮藕。

盆菜有供外賣自取或送貨服務，價錢有所分別。現透過以下連結預訂盆菜，外賣自取有九一折優惠。

位於香港旺角希爾頓花園酒店內的中菜廳鷹巢，今次推出「鷹巢鮑魚花膠盆菜」，內含多款矜貴食材，包括原隻蠔皇鮑魚、滋補花膠、原隻大蝦、原粒瑤柱甫、 鮑汁扣鵝掌及黃金大蠔豉等。盆菜除可於酒店外賣自取，亦有提供免費到會服務，但送貨詳情則需與酒店聯絡。現透過以下連結訂購，可獲得75折優惠！

香港萬麗海景酒店的中菜廳滿福樓在新春推出吉祥賀年盆菜，當中包括原隻二十五頭花膠、原隻鮑魚、原粒瑤柱脯、海蔘、北菇、蠔豉、蝦球、燒鵝、髮菜、貴妃雞、鵝掌及精緻的「福」字蘿蔔等。

盆菜只限到酒店外賣自取。

帝豪海鮮酒家推出家鄉四季盆菜，傳統味道的「圍村家鄉盆菜」食材包括有：生曬金蠔、一級發菜、茄汁煎大花蝦、貴妃雞、明爐燒鴨、椒鹽鮮魷、醬油五花腩、炸鯪魚球、鬆化炸芋片、南乳炆蓮藕、蠔油炆北菰、上湯煨枝竹、爽滑腐皮、清甜蘿蔔。另一款「至尊鮑魚海味盆菜」則比較用料高級，包括：蠔皇原隻8頭鮑魚、宗谷元貝、一級花膠筒、蠔皇扣大鴨掌、生曬金蠔、一級發菜、茄汁煎大花蝦、貴妃雞、明爐燒鴨、椒鹽鮮魷、醬油五花腩、炸鯪魚球、鬆化炸芋片、南乳炆蓮藕、蠔油炆北菰、上湯煨枝竹、爽滑腐皮、清甜蘿蔔。

兩款盆菜都只供外賣自取，現透過以下連結有九折優惠。

如心酒店集團推出兩款價位不一的盆菜，尊貴的龍蝦鮑魚佛跳牆盆菜包括龍蝦鮑魚佛跳牆：特意以一系列矜貴上乘食材入饌，包括：南非鮑魚、龍蝦、日本關西遼參、花膠、波蘭頂級鵝掌、原粒瑤柱等。

另外還有素食盆菜：素吉品如意齋盆菜，匠心設計由6頭素鮑魚、齋雞、雲耳、磨菇、花菇、小棠菜等素食食材匯聚而成。現凡訂購盆菜滿港幣$3,000，即可享免費送貨。

海景嘉福洲際酒店的著名高級粵菜食府海景軒首度推出「盤滿缽滿」盆菜，中菜行政總廚梁輝雄師傅精選18款食材炮製「盤滿缽滿」盆菜，用上南非五頭鮑魚、澳洲豬婆海參、頭抽大花蝦、發財沙井蠔豉、日本瑤柱、新鮮龍崗豉油雞、自家製燒鴨及燒腩肉、鮑魚汁炆豬腳仔、香滑鯪魚球及蠔油花菇等，非常豐盛。以精美砂鍋盛載的自家製盤菜可供4位享用，讓您和摯親於新春佳節安在家中舒適地享受星級粵菜佳餚。

沙田凱悅酒店推出傳統真味外賣盆菜，盆菜包括客家燜豬肉、肥厚鮮味的原隻鮑魚、滋補花膠、白切雞、燒鴨、土魷、魚蛋和豆卜等。盆菜另配鹹蛋黃魚皮蝦球、蘿蔔、蓮藕、枝竹、羽衣甘藍，及以「新豬肉」製作的素獅子頭。盆菜供外賣自取或外送速遞，價錢不一。現透過以下連結訂購，即可享早鳥88折優惠。

帝京酒店帝京軒推出鮑魚賀歲聚寶盆菜，嚴選矜貴材料如韓國六頭湯鮑魚、蝦籽花膠、日本宗谷貝、乾燒虎蝦等！盆菜可供外賣自取或外送服務，範圍只限大型住宅屋苑，並不包括偏遠地區、離島及已確診新型冠狀病毒之住宅大廈名單。而訂購滿HK$3000或以上可享九龍、港島或新界區免費送遞服務一次。訂購滿HK$1000或以上可享油尖旺區免費送遞服務一次。如訂購金額未滿免費送遞服務要求，需另收費 (請與餐廳職員聯絡)。須於取貨日期預早一天或之前預訂，現透過以下連結可享八折優惠。

45年老字號翠亨邨，精選上乘食材，推出四款集不同中菜精粹的盆菜，包括廣東、上海、順德及四川。 供應日期由即日起至2021年2月28日，盆菜只供到店自取 ，不設送餐服務。需最少於用餐日期前3天預訂，每日供應量有限，額滿即止。

高級粵式私房菜輝哥私房菜誠意推出兩款盆菜，包括「極上龍蝦鮑魚花膠盆菜」和「一品龍蝦花膠盆菜」。現於網上預訂6位盆菜自取即送美國安格斯牛肉片(200g)1份 ；12位盆菜即送2份，此外均獲贈輝哥盆菜專用麻油一小罐，數量有限，送完即止。盆菜還特設港九新界免費送貨，以及只需$1即可追加美國波士頓龍蝦一隻(原價$188)，每張單只限追加龍蝦優惠一次。

「極上龍蝦鮑魚花膠盆菜」食材包括：原隻南非鮑魚、上湯煨花膠、原隻北海道帆立貝、原隻美國龍蝦，還有紅燒元蹄、特級蠔豉、秘製鴨掌、蠔皇花菇、農場走地雞、傳統燜扣肉、沙爆豬皮、高纖芋絲、高湯煨蘿蔔、肉汁燜支竹、爽滑魚蛋、手打墨魚丸、生炸脆香芋、溫室香菇、田園時蔬。

「一品龍蝦花膠盆菜」食材包括﹕原隻北海道帆立貝、上湯煨花膠、原隻海生蝦、紅燒元蹄、特級蠔豉、秘製鴨掌、蠔皇花菇、農場走地雞、傳統燜扣肉、沙爆豬皮、高纖芋絲、高湯煨蘿蔔、肉汁燜支竹、爽滑魚蛋、手打墨魚丸、生炸脆香芋、溫室香菇、田園時蔬。

米芝蓮二星中菜廳營致會館都有於今個新年推出的盆菜「營致富貴紅燒佛跳牆」，超矜貴食材分別包括：日本關東遼參、花膠、二十六頭日本皇冠吉品鮑魚、 瑤柱、蠔豉、鵝掌、花菇、髮菜。盆菜價錢由$11,380/4位起，餐廳歡迎盆菜外賣自取，亦設有送貨服務，送貨費用為 $100 （只限港島區，由堅尼地城至跑馬地範圍）。

別具玩味的時尚蟹麵專門店上三兩（SEXY CRAB），現推出「三兩開運」花膠蟹粉龍蝦醬盆菜，豐富食材包括足12隻優質大閘蟹、原隻南非花膠、南乳豬手、髮菜蠔豉、北海道元貝、蠔汁扣鵝掌等超過十五款傳統盆菜材料。而「毛蟹花膠蟹粉龍蝦醬盆菜」更以原隻日本北海道毛蟹為耀眼焦點，肉質飽滿而鮮嫩，蟹味鮮甜。盆菜由即日起至2月20日期間供應，凡預訂更可尊享免費宅送服務，當然也可親身到餐廳外賣自取，但須於最少五個工作天前預訂，送貨時間為下午3時至下午6時30分。

▲可供10至12位享用的「毛蟹花膠蟹粉龍蝦醬盆菜」$3,888

預訂電話：6655 7629

餐廳地址：香港尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA 4樓401A號舖