煲仔飯邊間好？香港人對煲仔飯情有獨鍾，香噴噴又暖笠笠的米飯，加上各種特製的配菜，還有甜甜的惹味豉油，想想已立即流口水。以下嚴選8間香港必吃的煲仔飯，食完就會明白為何餐廳外一年365日都排著長龍！
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煲仔飯推介. 坤記煲仔小菜
連續5年獲得米芝蓮推介的西環「名物」坤記煲仔小菜，多年來都被推舉為「世一煲仔飯」。
坤記煲仔飯以3種米煮成，烹調時瓦煲底的油滲進米內，令米飯特別香滑，而且火候剛剛好，形成底部香脆可口的飯焦。招牌菜式有田雞、白鱔及臘味煲仔飯，不過想一嚐坤記煲仔飯，一定要做好排隊的準備，每晚6時開始店外定必出現嚇人的長龍。
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坤記煲仔小菜
2803 7209
煲仔飯推介. 嚐囍煲仔小菜
無論是平日還是假日，嚐囍煲仔小菜的門外總是人頭湧湧。屹立於堅尼地城十個年頭的嚐囍，是城中少數依然堅持用木炭燒火的煲仔飯餐廳，曾連續兩年獲米芝蓮推介，著名的煲仔飯有白鱔滑鷄冬菇煲仔飯及臘味滑雞飯 。臘味滑雞飯的雞肉超嫩滑，臘腸香濃，米飯帶油香，飯焦更可以整塊起出來，殊不簡單！注意煲仔飯只在晚上六點後供應，不要摸門釘。
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嚐囍煲仔小菜
2819 6190
煲仔飯推介. 秋香
位於屯門的秋香「還睇掂睇」都是間居酒屋，卻因為其限量出品的招牌菜鹽燒白膳煲仔飯而聞名。雖然$238一個煲仔飯感覺上有點貴，但此煲仔飯的確真材實料，共有五大塊厚身肥美的鱔魚，每塊鱔魚皮都燒得香脆，而且肉質鮮嫩，更有魚油滲出，混合特色的醬汁，非常香口。
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秋香
2362 6883
煲仔飯推介. Nonsense
Nonsense是間非一般的fusion餐廳。他們既是主打巴斯克芝士蛋糕的蛋糕店，也是專做日式煲仔飯的餐廳 。當中必吃的一定是黑毛豬肋肉日式煲仔飯 ，一上枱已經聞到香噴噴的豬油味肉質細嫩的黑毛豬肋肉鋪滿飯面，飯底即使不加豉油也調味充足，飯中間還有一隻生蛋，用來撈日式珍珠飯一流。
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Nonsense
2806 3800
煲仔飯推介. The Praya
位於石塘咀181酒店內的The Praya，是近期人氣極高的新派中菜餐廳。 餐廳的菜式採用中式材料，烹調手法則中西合璧，十分創新。他們的干鮮肉餅煲仔飯在Foodie界受盡好評，肉餅採用本地豬肉，口感鬆軟，配合大量曬乾蝦乾及脆口鹹魚等，充滿著層次感。
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The Praya
3181 1666
煲仔飯推介. 憶食尚臘味煲仔飯
憶食尚臘味煲仔飯本身是臘味製造商，有自家工場製作，其臘味標榜無添加防腐劑，而且採用自家農場的走地新鮮土豬及重慶黑毛豬。主打的臘味煲仔飯分為廣式及川味兩款，各有特色。配料方面有鮮肉臘腸、廣式臘肉及南安板鴨，肥瘦適中，不會過份肥膩，配以店內秘製瓦缸頭抽，味道非常夾。
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憶食尚臘味煲仔飯
3590 9933
煲仔飯推介. 榮記茶餐室
榮記茶餐室是間位於慈雲山的老牌茶餐廳，因首創煲仔沙嗲牛肉麵而聞名。若喜歡吃傳統一點的煲仔飯，必吃其招牌流浮山金蠔蝦乾煲仔飯，金蠔極為飽滿，每一口都是鮮味的蠔香，咬下去還有蠔汁慢慢滲出，飯底亦滿鋪蠔汁。蝦乾同樣大大隻，加上脆卜卜的飯繁，一個人吃完一煲也絕不過份。
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榮記茶餐室
2328 9232
煲仔飯推介. 江湖小棧
位於荃灣的江湖小棧以邪惡的豬油煲仔飯聞名，在砂煲煲仔飯淋上店主自家煉製豬油和豉油，加上臘味、窩蛋牛肉、土魷肉餅及北菇滑雞等惹味配料，令人回味無窮，即使明知豬油脂肪爆棚，也有「肥死都抵」的滿足感。