母親節餐廳2023｜25間節日美食優惠推介：自助餐/晚餐/下午茶/早午餐

母親節餐廳推介2023：

1. 香港麗思卡爾頓酒店Café 103
2. 香港康得思酒店The Place
3. 香港麗晶酒店 The Steak House 
4. Pici
5. 8度海逸酒店
6. 香港麗晶酒店 麗晶軒
7. 香港置地文華東方酒店Amber
8. 港島香格里拉酒店龍蝦吧餐廳
9. 香港數碼港艾美酒店南坊
10. 香港港麗酒店意寧谷 X Fresh
11. The Pizza Project
12. Morton’s The Steakhouse
13. 香港銀樾美憬閣精選酒店
14. Pane e Latte
15. LucAle 
16. 日式居酒屋Zuma 
17. 現代歐陸餐廳 Whey
18. 帝京酒店花月庭
19. 麻辣燙 Chilli Fagara
20. Maka Hiki
21. CASTELLANA
22. Vivienne Westwood Café
23. 富豪香港酒店富豪金殿
24. Chutney Tandoor House 印度宮廷套餐
25. Mulino 地中海風晚巿套餐

香港麗思卡爾頓酒店Café 103推出全新海鮮及燒肉的主題自助餐，嚴選優質海鮮及上等肉，例如有牛肝菌松露醬扇貝、香辣番茄海蝦、法式焗龍蝦餅、頂級肉眼扒及燒羊腿等，一系列菜式豐富吸引。

香港康得思酒店The Place推出限定「鮮」氣十足自助餐，包括即開新鮮生蠔、冰鎮新鮮龍蝦、鱈場蟹蟹腳、阿根廷紅蝦刺身等。餐廳更另加入鮑魚花膠蟲草花雞湯及日式刺身心型拼盤，特別適合作為節日慶祝驚喜。

香港麗晶酒店 The Steak House 以早午餐和晚餐套餐迎接母親節，四道菜早午餐包括有機時令蔬菜和雜錦沙律，主菜備有USDA Prime肉眼、西冷或牛柳、USDA科羅拉多羊扒或大西洋可持續發展三文魚柳可供選擇，最後會以Sweet Corner精選甜點劃上完美句號。

Pici 特別推出C.F.L.忌廉龍蝦意大利寬麵（$260）作為節日限定菜式，以蒜片、辣椒煎香的龍蝦尾，配上新鮮手工製寬麵，以及由鯷魚醬和白酒熬煮的忌廉龍蝦汁。限定菜式將於5月11至 14日期間於全線Pici 供應。

自助午餐美食包括冰鎮海鮮、冷盤、即煮海鮮火鍋、精選熱葷和節日主題甜品，而於5月13至14日惠顧自助午餐更可享優惠價$400 參加甜品烘焙班 (適用於兩位參加) ，以親手製作蛋糕孝敬母親。

海鮮自助晚餐呈現多款矜貴及時令鮮味食材，包括即開新鮮生蠔、鱈場蟹腳、紐西蘭青口、花膠螺頭燉雞湯、燒羊扒及白酒煮藍青口等，也少不了花樣繁多的甜品專區。於5月13至14日期間惠顧自助晚餐，每位媽媽可免費享精緻杯子蛋糕及可享優惠價$400參加甜品烘焙班（適用於兩位參加）。

今次酒店亦特別與香氛品牌 Jo Malone London合作，在此期間用膳的媽媽皆可享受「專屬您的香氣」服務，尋找最適合您的香氣，完成後可獲贈潤膚乳霜15ml及「香氛糅合™體驗套裝」一份或者全新限量版「蘇格蘭高嶺香氛體驗套裝」及旅行香氛工藝蠟燭一份。（限量110份）

香港數碼港艾美酒店創意粵菜食府南坊呈現母親節九道菜限定套餐，由屢獲殊榮的梁耀基師傅匠心巧製，以多款矜貴上乘食材如關西遼參、八頭南非鮑魚及花膠入饌，精選菜式包括松茸花膠螺頭燉豬𦟌、紅燒關西遼參扣南非八頭湯鮑及三蔥脆皮雞等，喜歡吃中菜的媽媽一定會滿意。

香港港麗酒店旗下餐廳意寧谷首度與護膚品牌 Fresh 聯乘合作，推出巧製「母親節精
選晚餐」以優質食材入饌，其中甜品及特飲更以 Fresh 茶萃美肌系列為靈感。菜式包括北海道帶子刺身、波士頓龍蝦沙律、慢煮生蠔意大利麵條、黑松露芝士醬意大利雲吞、香煎鱈魚配烤白蘆筍忌廉、士多啤梨香緹鮮奶油海綿蛋糕配黑茶忌廉及玫瑰雪葩等。凡惠顧「母親節精選晚餐」，每位媽媽更可獲贈 Fresh 茶萃美肌精華旅行套裝一套（價值$480），包括紅茶酵素抗氧精華水（20ml）、火山茶激活精華（7ml）及紅茶緊緻塑顏精華（7ml），為愛美的媽媽送上驚喜。

位於喜來登酒店的Morton’s The Steakhouse 在母親節（5月12至5月14日）特別推出兩款帝皇免翁牛柳：6oz牛柳（$738/位）和 7oz「和牛」牛柳（$1,088/位）。帝皇免翁牛柳肉汁豐富，再配搭珍寶蟹餅和蛋黃牛油汁，口感相當滑順豐厚。

除了帝皇免翁牛柳外，餐廳也在母親節當天（5月14日）準備了三道菜午市套餐（$698/位），包括了頭盤、主菜和甜點，主菜可在免翁牛柳、焗亞歷山大珍寶蝦、香烤三文魚扒、香脆雞扒和厚切西冷牛扒 （需另加$200）中選擇，照顧了不同人的口味。

位於東涌的香港銀樾美憬閣精選酒店將於母親節當天推出「母親節早午餐」，自助餐焦點包括即切肉眼扒和烤肉、即燒羊扒、烤蔬菜吧、冷盤凍肉和芝士等，經典甜點「Fraisier」法式士多啤梨蛋糕更會原個蛋糕端上餐桌，與媽媽一同享受這份甜蜜。想飲一杯的話，只需另加$148 即可享 90 分鐘無限暢飲 prosecco 意大利氣泡酒雞尾酒、朱古力馬天尼雞尾酒、粉紅葡萄酒及 Peroni 啤酒。

意大利餐廳LucAle 隆重呈獻母親節無限暢飲週末意式早午套餐，套餐包括意式風乾火腿肉腸拼盤、風乾24個月的巴馬火腿搭配來自意大利的芝士、限定 Pizzetta、意大利章魚沙律配薯粒和扁豆、自家製意式提拉米蘇等。另外，早午套餐附兩小時無限暢飲，任選氣泡酒、紅白餐酒、 Peroni 生啤和雞尾酒等，與媽媽邊暢飲邊享用美食。

中環時尚日式居酒屋Zuma 以早午餐套餐慶祝母親節，多達4款限定套餐於母親節當日（5月14日）呈獻，餐單包括火炙薄切和牛、火炙三文魚配紫蘇醬、岩蝦野菜天婦羅、精選刺身及壽司等。餐廳亦會奉上其他招牌菜式，包括銀鱈魚西京燒、蒜香牛油烤龍蝦、炭燒Ａ4宮崎和牛西冷等，最後甜品有新鮮士多啤梨醬紐約芝士蛋糕，整個早午餐尤其適合喜愛日式美食的媽媽享用。

帝京酒店花月庭推出「 紐西蘭深水小龍蝦．南歐海鮮自助晚餐 」，以紐西蘭深海小龍蝦為主角，加上多款南歐海鮮，喜歡吃海鮮的媽媽一定不能錯過。現在凡於母親節（5月13日至14日）惠顧甜蜜時刻母親節自助晚餐，每位媽媽除了可獲贈花菇蠔皇炆花膠一客 ， 更可獲贈CANVAS 天然清爽透薄防曬乳液SPF30 10ml及$100 現金購物禮券。

米芝蓮推介四川餐廳麻辣燙 Chilli Fagara 推出兩款母親節限定自家製作抄手套裝（$248），由主廚陳啓英特意設計，包括含新鮮材料如豬肉碎餡料和大樹菠蘿Karana全植物素肉。套裝內附餐廳招牌四川麻醬和烹飪步驟說明，大家可與母親在家享受溫馨時光，甚至可以親手煮一餐四川大餐給母親品嘗，盡顯心意。凡於4月24日至5月7日預訂更可享8折早鳥優惠。

位於中環，主打意大利西北部皮埃蒙特傳統菜式的CASTELLANA 推出全新週末早午餐菜單，星期六日想帶媽媽吃brunch的話不妨一試。四道菜菜單（$780/位）先以5款CASTELLANA賞心悅目的精緻頭盤作前奏；主菜更有招牌自家製手工意大利麵，像是意大利雲吞Ravioli di castelmagno e tartfuo bianco、布列塔尼龍蝦意大利雲吞bottoni raviloi等都是必吃。

甜品方面有經典的提拉米蘇，微甘咖啡脆脆，配上輕盈馬斯卡彭芝士泡沫及自家製朱古力脆餅，口感豐富；蒙布朗栗子蛋糕，細膩栗子蓉與雪白鮮忌廉層層堆疊，非常吸引！

Vivienne Westwood Café 推出「 ⺟親節限定套餐」四道菜式來表達對媽媽的頂級竉愛，前菜有 Vivienne Westwood Café ⾸度推出的「茴香⽩酒煮蜆」；⽤新鮮⼤蜆及茴香入饌，加入充滿果香的⽩酒和⽜油香氣，伴碟更有香脆的香蒜多⼠，與⽩酒煮蜆絕配！其他菜式包括⽔⽜芝⼠蕃茄⿊橄欖意粉、香煎⾦⽬鱸柳伴花椰菜蓉沙律、法式漂浮雪島等，為媽媽帶來連綿驚喜。

節日當然要試試獨特菜式，位於中環的現代印度餐廳Chutney Tandoor House 於母親節當日推出四道菜母親節套餐（$688/位），菜式包括混合枝豆、炸洋蔥、菠蘿及辣椒酸辣醬的前菜
Bhaji Pakora、以窯爐香烤而成的Charred Lobster炭烤龍蝦、牛油咖喱雞、Badami Gujiya甜炸餃子等。餐廳內部設計優雅流露濃郁宮廷色彩，集印度各地文化於一身，絕對會是最特別的慶祝環節。

另一異國風餐廳推介必數位於尖東的地中海餐廳Mulino，餐廳於母親節當日推出四道菜套餐（$680/位），菜式阿拉斯加長腳蟹拼波士頓龍蝦、牛油煮鱸魚、紐約牛扒及開心果蛋糕。餐廳同時擁有室內用餐區及戶外座位，內牆身以質感十足的磚牆打造，充滿地中海風情。