巴黎餐廳2025｜法國自由行必吃餐館：人氣蝸牛料理/米芝蓮二星/法式宮廷風

Bofinger是間擁有逾百年歷史的小酒館，由於所在區域是當年德法戰爭中阿爾薩斯人前往避難的集中地，所以餐廳的菜都受阿爾薩斯文化影響，會有不少德式風味的元素，例如醃肉、香腸、啤酒等。餐廳內當然也不乏傳統正宗的法國菜，另外不少客人也推介品嘗店內招牌的新鮮生蠔 。

餐廳外牆設計極具復古老店風格，內裡則富麗堂皇，尤其是樓頂的穹窗，有著垂垂墜下的紫蔓伴襯，突顯出法式浪漫情懷。據聞有不少政經界人士、知名藝術家都是這裡的常客呢！

號稱是巴黎最古老餐廳的La Petite Chaise位於巷子的盡頭，遠離繁囂，更能讓人在寧靜舒適的環境享受美食。餐廳一開始只提供酒品，到後來再售賣食物，質素一如既往地有保證。網上有不少食客都留下好評，例如主菜的烤羊排、烤鯛魚，在烹調的火侯及醬汁搭配上都大力讚賞。
 

巴黎最知名的「金蝸牛餐廳」 L’Escargot Montorgueil主打的當然就是法國必吃料理——蝸牛！菜單上仔細列明蝸牛的料理方式，可選擇傳統、松露奶油、鵝肝醬，同時亦可揀選食用份量，而餐廳會建議搭配一杯Riesling白酒食用，令味道更昇華。

多年來被評為米芝蓮二星餐廳的Le Grand Véfour以奢華風格吸引食客，有不少著名歷史人物 亦曾到訪，包括著名軍事家拿破崙一世、作家維克多·雨果等。能夠獲得專業嘉許，食物質素當然是無庸置疑，就連賣相都就像藝術品一樣。

《Emily in Paris》第一季曾在這裡取景，手工彩繪的牆壁和天花板、銅製雕飾、水晶吊燈、處處都有著滿滿的細節，不僅為大家直達味蕾天堂，更帶來了視覺享受。

「藍火車」Le Train Bleu根本就是一座極盡華麗的皇宮！一走進旋轉門時，你絕對會被金碧輝煌的環境驚艷到，甚至令人的舉動會不自覺地變得溫文爾雅起來。餐廳呈長方形，並分成一區區，就猶如一節節車廂，主區走法國古典風，另一區則是散發著濃濃的地中海風情。

至於在點餐方面更是非常貼心，有侍應會負責餐點部分，有侍應則負責酒品部分，若然你太清楚該點甚麼酒的話，他們絕對會提供到專業意見。假如你有選擇困難症的話，那就可以選擇藝術套餐或旅人套餐。