黑芝麻粉功效與食用禁忌｜改善白髮很有效？附6款推薦＋最佳食法及營養列表

黑芝麻粉功效：預防白髮生長
黑芝麻含有蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣等多種營養素，有助預防脫髮和白髮；加上鐵質含量高，有助促進血液循環及新陳代謝，為頭皮和提供足夠養分，幫助維持頭髮的健康。

黑芝麻粉功效：改善膚質
黑芝麻粉中的維生素E和抗氧化劑有助於保持皮膚的彈性和光澤，減少皺紋的生成。此外，芝麻油具有良好的保濕效果，可以幫助改善乾燥皮膚。

黑芝麻粉功效：改善便秘
黑芝麻含有豐富的膳食纖維，有助促進腸道蠕動，幫助消化腸道健康，改善及緩解便秘。

黑芝麻粉功效：維持骨骼及牙齒健康
黑芝麻富含鈣質，而且黑芝麻的鈣含量相比白芝麻，多出近20倍，有效促進骨骼及牙齒的健康。

黑芝麻粉功效：抗氧化
黑芝麻含有多種抗氧化成分，包括木酚素和維他命E，能清除自由基，抑制細胞氧化，減緩身體糖化的速度，有效抗氧化抗衰老，是養顏美容的超級食物。

黑芝麻粉功效：增強免疫力
黑芝麻中的鋅、銅、鐵、維他命B6以及維他命E，能調解免疫系統，減少身體細胞氧化受損，增強身體的免疫能力。

一般來說，已經長出來的白髮並不能逆轉，已變白的頭髮很難完全恢復，不會由白髮變黑髮。那為什麼會有黑芝麻粉對改善白髮有效這個說法呢？

雖然黑芝麻不能直接將白髮變黑髮，但是黑芝麻含有多種營養和微量元素，均能有效促進頭髮健康，改善白髮生長。黑芝麻含有豐富的維他命E和鐵質，能促進血液循環和新陳代謝，有效抗氧化，藉此減少頭髮細胞氧化變白，改善頭髮變白的問題。而當中的優質蛋白質、不飽和脂肪酸和鈣，能夠滋潤頭髮，強韌髮絲，令頭髮健康生長。

中醫認為先補血補腎，才能有足夠營養供給頭髮，而黑芝麻屬「補肝益腎，養血潤躁」的食物，所以適當食用對頭髮有一定好處，有助減少白髮生長。

避免跟這些食物一同食用
黑芝麻的草酸含量偏高，應避免同時進食高鈣或高鐵的食物，以免在體內形成草酸鈣，影響鐵質的吸收。而咖啡、茶當中的單寧酸，也會抑制鐵質吸收。

切勿過量攝取
黑芝麻屬於堅果類，油脂含量高，熱量不低，所以需注意食量，建議每日可食用2茶匙的量（約10g)。

黑芝麻粉含豐富的營養素，每天食用對身體有益。建議一天的攝取量應控制在2茶匙的量，約10g左右。

黑芝麻粉由經烘烤過的原粒黑芝麻研磨出來，相比原粒黑芝麻更多容易消化吸收。黑芝麻粉不但可以直接食用，而且能夠輕易配搭各種食物，可將黑芝麻粉加進豆漿或牛奶一同飲用，也可伴入沙律、甜品或任何料理中享用，既健康又美味。

以原粒黑芝麻製，以温火慢烘、不燥熱，非已抽油之芝麻殘渣製品。

台灣製造，不含防腐劑及人工添加物的黑芝麻粉，含有豐富蛋白質，鈣質和維生素E等營養，有助頭髮生長，養顏美容，抗老化及有效預防便秘。

採用100％天然黑芝麻，以低溫烘培藉此保留黑芝麻的原粒營養，常吃可增加膳食纖維的攝取，並補充鈣質和營養。