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涼茶不可日日飲!中醫拆解7款涼茶功效、煮法及飲用注意

涼茶不可日日飲!中醫拆解7款涼茶功效、煮法及飲用注意

感冒茶醫感冒、廿四味下火、五花茶清熱祛濕...中國人認為涼茶清熱解毒,既可醫病,也可改善體質及各類身體問題。即使沒有病痛,有時經過涼茶舖或健康飲品店,都會隨心揀一款喜歡的涼茶飲用。不過,涼茶飲得多有反效果,有些人更不可亂飲。

註:以下圖片與所需藥材不符,敬請注意


1. 廿四味好寒涼!飲用前要問中醫!

涼茶不可日日飲!中醫拆解7款涼茶功效、煮法及飲用注意

廿四味功效︰清熱解毒 ,滋潤肺胃。如遇煩熱口乾,牙肉腫痛或咽喉不適問題也可飲用。體質強壯的人士為佳。 

廿四味飲用禁忌及注意:
1. 廿四味較寒涼,孕婦及蠶豆症者忌服。
2. 老人、小孩、大病、久病和長期病患者,服用前先諮詢合資格的註冊中醫。
3. 一次性煎煮,飲用多少,煮多少便行。凉茶不宜多次翻煮,性味會改變的。

涼茶不可日日飲!中醫拆解7款涼茶功效、煮法及飲用注意

廿四味煮法:
1. 將所有材料清洗乾淨,放入4-5碗水,一定要冷水,浸泡20分鐘。
2. 大火燒滾後武火10分鐘,文火5分鐘,煮成一碗左右,便可熱服。

 

2. 五花茶清熱祛濕但不宜久服!

涼茶不可日日飲!中醫拆解7款涼茶功效、煮法及飲用注意

五花茶功效︰清熱祛濕,適合喉嚨乾涸,因濕熱引起的口氣或大便穢臭等問題的人士。

五花茶飲用禁忌及注意:
1. 身體狀況改善便要停止飲用,不宜久服。
2. 蠶豆症者忌服。

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五花茶煮法:

1. 將材料洗淨後,放入冷水浸泡20分鐘。
2.燒滾水,放入已浸泡的五花茶材料,用中火滾45分鐘 。
3. 加入適量冰糖調味,待糖煮熔便可。

3. 銀菊露有助除熱氣,蠶豆症者忌服

涼茶不可日日飲!中醫拆解7款涼茶功效、煮法及飲用注意

銀菊露功效︰清熱利喉,適合口乾、喉嚨腫痛的患者,或進食煎炸、燥熱食物後,皆可飲用。

銀菊露飲用禁忌及注意:不宜久服 。蠶豆症者忌服。

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銀菊露煮法:

1. 菊花、金銀花用清水冲洗乾淨,備用。
2. 清水注入煲内, 大火燒開後轉中慢火, 加入菊花、金銀花,煮15分鐘。
3. 熄火燜釣20分鐘,加入冰糖調味,如不加冰糖,可於飲用時加蜜糖。

4. 火麻仁可通便!脾胃虛弱者忌服!

涼茶不可日日飲!中醫拆解7款涼茶功效、煮法及飲用注意

火麻仁功效︰潤腸通便,大便乾結及便秘問題者均可飲用。

火麻仁飲用禁忌及注意:脾胃虛弱,容易腹瀉便溏(大便不成形)人士不宜飲用。

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火麻仁煮法:

1. 將大麻籽及白芝麻用白鍋慢火炒至金黃色,備用。
2. 然後放入攪拌機,加水攪拌。
3. 攪好後,用紗布或濾網隔渣。
4. 把過濾好的火麻仁汁倒入鍋中,加入適量糖調味,煮滾完成。

5. 雞骨草為脾氣暴躁、飲酒嗜辣者清熱解毒

涼茶不可日日飲!中醫拆解7款涼茶功效、煮法及飲用注意

雞骨草功效:清熱解毒,舒肝散瘀,適合脾氣暴躁,頭痛和眼痛,喜歡飲酒和嗜食辛辣人士。另有助於治黄疸肝炎,胃痛,乳痈,瘰疬,跌打傷瘀血疼痛。

雞骨草飲用禁忌及注意:體質虛寒、脾虛便溏、沒有熱象者不宜服用。

 

涼茶不可日日飲!中醫拆解7款涼茶功效、煮法及飲用注意

雞骨草煮法:
1, 雞骨草清洗乾淨後,用凍水浸20分鐘。
2. 然後與適量清水同㷛,水沸後轉慢火續煲30分鐘便可。

6. 夏枯草清肝瀉火,不宜久服

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夏枯草功效︰清肝瀉火,適合心煩易怒,由肝熱引起目赤腫痛的人士 。

夏枯草飲用禁忌及注意:中病即止,不宜久服 。脾胃虛弱者不宜。

 

涼茶不可日日飲!中醫拆解7款涼茶功效、煮法及飲用注意

夏枯草煮法:
1. 夏枯草清洗乾淨後,與適量清水同煲。
2. 水沸後轉慢火續煲30分鐘
3. 可根據需要加入冰糖調味。

 

7. 感冒茶要小心服用,風寒感冒者不宜!

涼茶不可日日飲!中醫拆解7款涼茶功效、煮法及飲用注意

感冒茶功效:消暑散熱,舒緩輕微的感冒發熱和頭痛。

感冒茶飲用禁忌及注意:不是所有感冒都可以飲感冒茶。風寒感冒時飲用會令正氣減弱,身體更難抵抗感冒 。另外無感冒者亦不宜飲用。

 

涼茶不可日日飲!中醫拆解7款涼茶功效、煮法及飲用注意

感冒茶煮法:
1. 沸水冲泡,再焗10分鐘即可熱服。
2. 另可加入姜3片与葱段4條(只取白色段),與適量清水同煲。
3. 水沸後轉慢火續煲20分鐘,便可以熱服。

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