賀年食品熱量排行榜怎可以不知？每到新年，除了賀年糕點高熱量外，拜年時還會有不少油炸或高糖分美食，小口小口地吃不覺多，但到了年後一上磅立即後悔萬分！想避免年後肥胖就要看以下營養師提醒3大新年致肥陷阱，一起過一個健康新年！
Content Executive, Features
登入 瀏覽本網站，可獲取積分換領專屬優惠
點擊查看專屬優惠
賀年食品卡路里 1. 高熱量油炸美食：煎堆、油角、笑口棗
第一個新年致肥陷阱一定是高熱量的油炸美食，相對其他賀年食品，經油炸過的食品如：煎堆、油角、笑口棗都含高熱量和油份，容易致肥。
這類食品味道香脆可口， 容易讓人不自覺多吃： 但原來1件煎堆、2件油角、4粒笑口棗熱量已超過1碗白飯的熱量 (220卡路里)！ 因此大家進食時要多加留意，避免攝取過量。
賀年食品卡路里 2. 賀年糕點：年糕、蘿蔔糕卡路里高
新年少不免會進食賀年糕點。由於年糕是用麵粉和椰油製成，因此年糕卡路里是各種賀年糕點中最高，若加入蛋漿一起煎煮會令熱量提高，每100克 (約2件) 的煎椰汁年糕已有約240卡路里。
雖然蘿蔔糕卡路里相對較低，但由於一般會加入臘腸、臘肉等高脂肪材料而製成，因此每100克 (約2件) 的蘿蔔糕也有約130卡路里，若沾上醬料伴食會更易致肥。
建議除了傳統糕點外，可考慮一些較低熱量和低鈉選擇，如桂花糕，亦可以用蒸代替煎的方法處理糕點。
而自製糕點時可加入瘦肉、蝦米和冬菇等較健康的食材來代替臘腸和臘肉這些經過加工的食材，減少油份攝取。
賀年食品卡路里 3. 高糖分零食：糖蓮子、糖冬瓜
高糖分食物如：糖蓮子、糖冬瓜也是另一致肥陷阱。原來10粒糖蓮子已含4茶匙糖了！
由於製作這類食品時需加入糖漿煮成，並在表面加上大量的糖霜，會增加其所含的糖份。而過多的糖分會在我們體內轉化為脂肪儲存著，造成體重上升的問題。
想減低糖份的攝取，除了控制進食份量外，亦可選擇以較低卡的元貝、蒟篛等作小吃，若以乾果或新鮮水果代替，更可增加纖維攝取量呢。
新年期間，難免會跟親友飽餐一頓。若大家又想吃但又怕會增肥，除了要謹記賀年食品只宜淺嚐這原則外，也不妨增加日常的運動量，如：探訪親友家時早一個站下車、在室內多站立走動、多選擇使用樓梯等，減少脂肪積聚的機會。
VNS營養健康中心 註冊營養師潘樂陶
一件年糕熱量有多高？
原來椰汁年糕熱量是眾糕點之冠！每件年糕 (約85克) 已含約130kcal，若再加上蛋漿煎煮，熱量會再額外提高。另外......更多可看：營養師公開賀年糕點卡路里
哪類賀年食品熱量最高？
其實不只賀年糕點，像年糕和蘿蔔糕卡路里爆表，原來煎堆、油角、笑口棗等油炸美食也含高熱量和油份，小口小口吃，熱量一不小心就爆表了！立即看：賀年食品熱量排行榜
立即訂閱接收Cosmo最新潮流資訊
訂閱電子報，緊貼流行健康飲食及生活！