即食雞胸愈來愈普遍，除了因為方便，更因為即食雞胸高蛋白質含量，脂肪亦相對其他肉類更低，被人體吸收後有助控制體重。現在市面上其實早已有不少即食雞胸肉品牌，如Fitasty及Optmeal即食雞胸肉。加熱後就食得，又有多款口味選擇，方便又簡單做到低脂減肥餐。但每日食即食雞胸肉是否可行呢？Cosmo邀請了尚營坊高級營養師黃凱詩（Cynthia ）分享4大雞胸減肥秘訣，文末更有多款即食雞胸肉品牌推薦。
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雞胸減肥秘訣1. 不必餐餐食雞胸肉
Cynthia認為減肥的女生都要享受修身過程，餐餐食雞胸肉都會覺得悶，且減肥期間不能只吃一種肉類。她就3種雞肉種類的脂肪量分析，發現每100g雞胸肉有2.6g脂肪，雞翼佔3.5g，雞脾佔4.2g，其實脂肪含量分別不大。只要避開腸仔、排骨、午餐肉等高脂食材，減肥的女生也不必餐餐食雞胸肉。
雞胸減肥秘訣2. 每日食用份量因人而異
Cynthia指，成年女性每餐需要享用兩份肉類（80g生肉計），當中大約吸收14g蛋白質。如果你貪方便想買即食雞胸肉，可留意包裝上的每份份量再作決定。減肥或增肌中的女生可聽從營養師建議調整份量。
雞胸減肥秘訣3. 要留意鈉含量
市面上的即食雞胸肉因口味選擇多，經醃製調味的即食雞胸肉鈉含量很易超標，相對新鮮雞胸肉不太健康。Cynthia指，每100g即食雞胸肉不宜超過150mg鈉，方為健康。所以想一日三餐都吃即食雞胸肉的話，就要慎選牌子，並且每日不能吸收超過2000mg鈉。
另外有些牌子打着黑椒雞胸肉的旗號，細看成分卻有橄欖油，脂肪含量相對一般為高，女生可能會不留神，所以必須留意成分表。最後更要留意每款雞胸的食用份量為是否為100g，女生們需要慎選所需份量。
雞胸減肥秘訣4. 以不同食法減低厭倦感
怕齋食雞胸好dry？Cynthia教路，最簡單基本煮法可以是蒸煮加豉油，其次是煎香後配黑胡椒和鹽作調味。如果家中有氣炸鍋，也可氣炸後手撕成條，配上凍烏冬或日式冷麵即可。
即食雞胸肉推薦1. Fitasty即食雞胸肉
Fitasty的即食雞胸肉品牌共有10種口味，當中符合Cynthia標準、即較低鈉、低脂的口味為原味、黑椒及咖喱。 原味每125g只有50mg鈉和1.9g脂肪；黑椒每125g只有92.5mg鈉和1.8g脂肪；而咖喱每125g則有118mg鈉和2.1g脂肪。
▲Fitasty 即食雞胸肉之營養標籤（原味雞胸、黑椒雞胸及咖喱雞胸）
Fitasty
無激素雞胸 (110包)
7款口味自選
HKD $2,000.00
即食雞胸肉推薦2. Cheepoomdak即食芝士雞胸肉
Cheepoomdak的芝士雞胸每包為食用份量為110g。三款口味（原味、蒜味和辣味）鈉含量介乎於105mg至115mg之間；脂肪含量則由2.9g至3.3g不等。由於在厚身雞胸肉中藏有Mozzarella芝士，脂肪含量略高亦屬正常，鈉含量亦屬合格，三款口味均可一試。
▲Cheepoomdak即食芝士雞胸肉之營養標籤（原味、蒜味和辣味）
Cheepoomdak
芝士雞胸（辣味）HKD $30.00
Cheepoomdak
芝士雞胸（蒜味）HKD $30.00
Cheepoomdak
芝士雞胸（原味）HKD $30.00
即食雞胸肉推薦3. Optmeal即食雞胸肉
Optmeal即食雞胸肉口味最多，共有15款，每款食用份量均為100g，脂肪含量約為5g，相對以上兩種牌子較高，但仍可接受。不過，15款中符合低鈉標準的口味只有原味雞胸、香草味雞胸及葡式酸辣味雞胸。
▲Optmeal即食雞胸肉之營養標籤
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optmeal
即食雞胸肉
HKD $31.00
即食雞胸哪款好？
坊間有不少即食雞胸肉品牌，除了方便食用，口味選擇多也是一大賣點。但選擇雞胸時你更應留意其營養標籤，別一不小心跌進高鈉陷阱！即看即食雞胸肉品牌比較
即食雞胸可以每天食用嗎？
市面上的即食雞胸肉因口味選擇多，經醃製調味的即食雞胸肉鈉含量很易超標，相對新鮮雞胸肉不太健康。如果想一日三餐都吃即食雞胸肉的話，就要慎選牌子，並且每日不能吸收超過2000mg鈉。即看即食雞胸減肥注意事項
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