灣仔美食餐廳推薦2025｜27間必試高CP值推介：米芝蓮中菜西餐/居酒屋/東南亞菜

1. 大宅
2. Le Petit Chef X Grand Hyatt
3. 船記
4. MINATO
5. The Laksa Club
6. HANU
7. WAKARAN
8. Auor
9. 灘五郷NADAGOGO
10. Sleepyhead 矇茶茶
11. Luigi路易奇電力公司
12. Cafe Bau
13. Maison Meiji 
14. Big Buns
15. Osteria Marzia
16. Bengal Brothers
17. OZAKAYA
18. Matchali 
19. Le Garçon Saigon
20. Lucciola Restaurant & Bar 
21. Zoku Restaurant & The Terrace 
22. 杉玉SUGIDAMA 
23. Trattoria Kagawa by Mihara
24. Sour Dough 
25. Pici
26. The Optimist
27. Pirata

灣仔美食多，早午餐有甚麼餐廳好推介？在繁忙的市區想感受到家的溫暖，品嚐到家的味道，銅鑼灣得獎精品設計酒店「問月酒店」內的中菜餐廳「大宅」是不錯的選擇！「大宅」由入行超過三十年的私房名廚坐鎮，提供多個嚐味餐單及主餐牌，還有無麩套餐及素食套餐，滿足不同的飲食需求。4-5月限定新推出的「早巿任點任食3小時點心放題」及「四道菜午巿套餐」也是值得推薦的高勝價比選擇。

早巿任食3小時點心套餐

放題任食20款自家即蒸手工中式點心！重點推介有手褶紋的上湯灌湯餃、鬆軟饅頭蒸製傳統臘腸卷，裹著完美肥瘦比例的臘腸、圓潤飽滿蝦肉爽厚的水晶蝦餃、混搭鮮嫩豬肉和鮮蝦蟹籽滋味的蟹籽燒賣、千層金黃酥皮的香焗叉燒酥、蜜汁叉燒肥瘦相間的懷舊叉燒包、口感鬆軟且帶焦香的黑糖馬拉糕、略帶蠔香的鮮竹卷、充滿奶香及鹹蛋香的金沙奶黃包、足料香煎蘿蔔糕、餡料鹹香軟糯的脆糯咸水角、鮮味可口的魚肚雞扎及香脆迷你素春卷等。

不單是品嚐美食，還是一個可以欣賞精彩表演的打卡體驗！灣仔美食最新推薦，吸睛度最高的一定是「他」！世界上最小的廚師 Le Petit Chef 進駐香港君悅酒店，這位風靡全球的3D小廚師，配有主題音樂、道具和精美的菜單，透過視覺映射的魔法，在餐桌上為你栩栩如生地呈現一道又一道法式美食，譽如法式馬賽魚湯、法式紙包焗龍蝦、法式焦糖燉蛋、法式黑椒牛扒等 ，定會留下難忘的餐飲體驗回憶。

▲船記叉燒王 $98/6件

「船記」每一道菜都能嚐得出是心機之作，能讓它獲得粵菜包羅溫馨家常滋味、生猛游水海鮮、港式明爐燒味、以及人點心等，編輯特別推介必試的有「船記叉燒皇」、「花膠爵士湯」，還有「雞油花雕蒸花蟹配稻庭烏冬」。

位於灣仔鷹君中心地下的日式高級料理店MINATO，帶來全新晚市限定九道菜的「鐵板燒菜單——椿」（$738/兩位起用），其中「A5宮崎和牛薄燒」更匠心搜羅BMS（脂肪交雜基準）達最高等級12級的頂級A5和牛入饌，包裹香蔥及蒜頭，讓蔥蒜的香氣隨著燒製過程中滲入肉內，與誘人的牛脂香美妙交織。

菜單焦點落在四款招牌鐵板燒美饌，當中海鮮代表有「大蝦」及「南非鮑魚」，前者精選來自泰國的黑虎蝦，以簡單純粹的調味提升蝦肉的爽彈鮮甜滋味；後者經薄切後以慢火快炒，將濃郁鮑鮮鎖住，口感鮮香軟腍。

The Laksa Club由新加坡籍主廚Edward Voon掌舵，主打東南亞菜餚，必試包括惹味喇沙及海南雞飯等。The Laksa Club僅於午餐時段營業，午市主菜之一的新加坡喇沙混合福建麵條和米暹（米粉），並以熬煮超過六小時的香濃湯頭烹調而成。湯底萃取了鮮蝦及香料的鮮甜及濃郁風味，配以豆卜、魚蛋和鮮蝦，口感豐富。

另有招牌菜式海南雞飯，精選優質的本地三黃雞烹調，更一反傳統配搭香滑米飯，放棄以椰子油烹煮的一貫做法，改以洋蔥、蔥花及蒜頭與米飯一同炒香，增添濃郁惹味。小食方面亦推介深受歡迎的街頭美食蝦醬雞翼、經典配菜五香肉卷、伊比利亞黑毛豬串燒和爽口的鮑魚沙律，完美體驗東南亞飲食的滋味。

想在香港體驗優質韓牛？不妨一試位於灣仔的HANU，餐廳名稱一字源於韓語「한우」，意為「韓牛」，致力為食客提供優質韓牛和各種韓式美食。HANU主打最高等級1++韓牛扒套餐，提供不同韓牛部位如肉眼、西冷或夏多布里昂選擇，各款套餐同時附上特色韓國拌菜、湯品以及無限添加米飯。

HANU經典韓牛套餐（$298）呈獻西冷，肉質嚼勁十足且肉味濃郁。頂級套餐（$498）更可讓客人一次品嚐兩種最高等級韓牛的口感，其中肉眼位置脂肪交夾在牛肉的中間，口感軟嫩鮮甜；而夏多布里昂則是牛腰脊肉中最柔軟的部位。HANU亦提供韓國五花腩豚肉套餐，讓不嗜牛的食客也能大口吃肉。

位於灣仔船街的WAKARAN呈獻「和華蘭」美食文化，意即17至19世紀、日本九州西岸著名港市長崎衍生出來的文化，日文「WAKARAN」意指日本之「和」；中國之「華」；及西洋荷蘭之「蘭」，三地美食融入餐桌，是一場跨文化的美食探索之旅。

必試創意美食有馬鈴薯蟹肉千層，馬鈴薯蓉炸至金黃色，綴上清新芒果莎莎醬、新鮮蟹肉及醃魚子絲；由中式煎堆為靈感的松露芝麻煎堆，並以多種菇菌及Comte芝士作為內饀；迷你魷魚臘腸炒飯選用日本珍珠米浸泡過夜，加入臘腸、雞湯、墨魚汁等炒香，放上香煎過的迷你魷魚，口感鬆軟焦香。

位於灣仔的法國餐廳Auor，主打結合亞洲魅力的法國菜，最近隆重推出全新嚐味菜單，進一步展現法餐與亞洲味道交織而成的全新美味。

編輯特別喜歡以客家美食為靈感的梅菜野生鯧魚肉，菜式底層加入壽司醋和慢熬的魚湯，與輕盈的白奶油混合後再拌入榨菜，突顯出魚肉的肉質嫩滑。主廚更以玩味十足的形式，將經典的叉燒飯變奏，變以多汁的杜洛克豬腩肉搭配海南越光米飯，將口感及味道都昇華至另一層次。特別推介大家體驗這場滿載亞洲風味的法菜盛宴。

除了雞隻部位外，還有以北海道夢之大地豚肉作為主角的烤串，其肉質相當鮮嫩，再與各種蔬菜搭配簡直是天衣無縫，例如是搭配宮崎玻璃西生菜設的生菜豚肉卷、 配以福岡芫荽的日本芫荽豚肉卷等。

另外爐端燒菜單中更有多款澳洲頂級M7和牛炮製的料理，包括「澳洲和牛横隔膜肉排」、「是日廚師推介和牛牛排」等。

灣仔星街、月街一帶氛圍寫意，打卡位多，Cafe美食選擇亦不少，一向都是周末假期的文青好去處，而眾多Cafe中想找一間有特式的話，可以一試今年新開的Sleepyhead矇茶茶。

這間Cafe主打中西合璧味道，以西式cafe 加入港式茶餐廳情懷，創作出一系列新式茶餐廳元素經典美食。黯然銷魂菠蘿叉燒包以及自家沙嗲牛肉佛卡夏包，都是餐廳的皇牌！黯然銷魂菠蘿其中一個賣點是特殊配方的菠蘿包皮，鬆脆香口，而且中間夾著的叉燒更以秘製酱料慢煮足 8 小時而成，肉汁充滿口腔，每一啖都滋味無窮。

Sleepyhead矇茶茶另一款充滿港式茶餐廳風味的自家沙嗲牛肉佛卡夏包，把炒蛋、紅椒、醃漬紅洋蔥、炸香蔥及惹味的沙嗲牛肉夾在鬆軟的意式佛卡夏包中，是令人一試難忘，新鮮感夾雜傳純味道，是恰到好處的配搭！

台灣人氣燒肉店「Luigi 路易奇電力公司」登港啦！首家海外店設於灣仔，餐廳更延續品牌的經營理念，提供多款日本頂級A5和牛燒肉。香港店為保肉質的新鮮度和最佳品質，更聘請了冷藏 和牛專家，運用手工切割技術，精心處理每一片和牛。

另外，餐廳在今個2月更推出一個月限定的雅枝竹鳥巢闊麵配巴馬臣芝士，將意大利當地盛產的雅枝竹入饌，再搭配手製鳥巢闊麵及白酒蔬菜湯醬汁，味道層次相當豐富。

Cafe Bau使用本地食材完美展現農場至餐桌體驗，既能從運輸減碳環保，也能讓食客嚐到融匯本地及環球風味的滋味佳餚。餐廳更推出了全新嘗味午餐，每位只要$320即可享2道菜套餐、$420即可享3道菜套餐，是同類餐飲中非常實惠的選擇。

追求別緻用餐環境的話，定不能錯過灣仔「綠屋」 內的Maison Meiji。以日本明治維新時期為靈感的Maison Meiji，從裝潢到美食都充滿懷舊感。店內分為主餐廳、咖啡和茶室及摩登酒吧 Kuromaru 3大部分，每部分都以優雅又簡約的陳設，塑造出受歐洲文化影響的日本餐廳風格。

當中主餐廳更提供多款和洋料理，如漢堡扒、蛋包飯及明太子意粉等。當中由日籍總廚春田達雄主理，有「香港 No.1 蛋包飯」的蛋包飯最近更換上了新醬汁，以番茄龍蝦汁及海鮮忌廉汁，加上原有和牛肉汁，共有3款不同口味作選擇。

主打美式三文治的Big Buns，提供多款滋味三文治，每款都因應港人口味很作，加上定價相宜，是性價比甚高的灣仔餐廳選擇。Big Buns更於1月換上了全新餐單，推出辣到天昏地暗烤芝士三文治（$78）、邋遢早肉醬漢堡包（$48）、豬肉漢堡塔（$88）、炸香辣雞翼（$48）、炸午餐肉脆脆條（$48）及薯仔沙律蛋三文治（$28）。如果你喜歡食辣，更要一試Big Buns店主從世界各地精心搜羅的一系列辣醬，為三文治增添滋味！

位於灣仔The Fleming酒店的Osteria Marzia主打海鮮盛宴，尤其以魚鮮最為出名，其中包括意式番茄水煮是日魚鮮，佐以簡單的配料帶出食材原本的鮮味；另外醋漬鯷魚片搭配了多種不同香料如松子、茴香及香蒜，滋味十足。

除了各式的魚鮮佳餚外，頭盤的慢煮墨魚、香口酥脆的燉小八爪魚配烤麵包及以波士頓龍蝦入饌的手工龍蝦扁意粉也是讓人吮指回味，讓食客品嘗到濃濃的南意風情。

印度菜選擇雖多，但如Bengal Brothers般精緻又亮眼的卻不易找！餐廳位於灣仔莊士敦道，提供多款價錢實惠的印度街頭美食，包括各式鹹味小吃（Chaat）、佐酒小吃、小碟、咖哩、炭燒菜式和甜品；愛食印度菜的人定不能錯過。

本來主打grab and go外賣的Bengal Brothers，月前更重新開業，搖身一變成酒吧飯堂，除了加入堂食位置外，更有多款新菜如王子脆片、大樹菠蘿香飯發牛油麵包咖哩羊肉碎包。

當代日式居酒屋OZAKAYA以關西大阪料理為靈感，採用日本新鮮直送和世界各地嚴選的優質食材入饌。OZAKAYA精心呈獻兩款嚐味套餐，包括午市「行政人員嚐味套餐」（$698/位）、晚市12道菜的「嚐鮮套餐」（$980/位）和14道菜的「ozakaya 美食之旅」（$1,380/位）。

編輯試了午市「行政人員嚐味套餐」，當中包括了包括當日四款刺身及壽司、手卷加一道熱盤。「仙鳳趾生蠔」大大隻，非常鮮甜；壽司盤有齊海膽、螺片、油甘魚、炙燒拖羅，非常豐富；最後還有清酒豆腐雪糕，兩者配搭起來很有驚喜！

正在物色好食居酒屋？立即看：香港必試4間日式居酒屋

Matchali推出的飲品大受歡迎！品牌更於灣仔月街開設了首間旗艦店，除了一系列手拂抹茶特飲外，新增了咖啡系列、全日美食菜單，以及純素無糖的抹茶及焙茶口味軟雪糕。整間餐廳以簡約實木元素打造，充滿悠閒氣氛，最適合與好友共聚放鬆。

除了抹茶系列，餐廳更推出了精選雞尾酒系列，店內提供多達10款cocktail選擇，當中包括抹茶啤酒、柚子檸檬琴酒梳打及白桃氣泡伯爵茶和琴酒的伯爵桃香。追求香濃酒味的更可以選擇抹茶杏香雲呢拿伏特加，又或是以經典濃縮咖啡馬天尼配上抹茶的抹茶咖啡馬天尼；讓愛酒愛茶的你有多個選擇。

越南西貢風味燒烤餐廳Le Garçon Saigon推出由新任總廚John Nguyen全新創作的一系列菜式，融入其家鄉傳統風味，推出一系列經典變奏新菜式。

創新越南煎餅加入薑黃及椰漿製成，佈滿復古番茄和烤熔芝士；牛舌越式法包塗上滿滿的鵝肝醬，搭配青瓜、醃菜及芫荽，平衡牛舌的豐腴脂香；燒魷魚綴以香茅和辣椒，非常惹味！新菜單還有超多驚喜菜式，喜歡越南料理的人絕對要留意一下！

位於The Hari Hong Kong內的意大利餐廳Lucciola Restaurant & Bar，從Brunch、午餐、下午茶、晚餐到Happy Hour都有不同美食選擇。以平日供應的lunch menu為例，兩道菜午餐$268起，包括了前菜、主菜及甜品三選二；3道菜晚餐則可從前菜、主菜及甜品中選3項自選配搭，彈性與CP值一樣高。

壽司郎登港後熱潮未減，品牌再引進居酒屋杉玉SUGIDAMA，於灣仔插旗！與壽司郎一樣，杉玉SUGIDAMA主打高質又經濟的美食，店內提供多款居酒屋美食，如杉玉薯仔沙律、柔情綿綿蔥吞拿、柔情綿綿蔥吞拿及烤鮟鱇魚肝拌柚子醋啫喱等。

有喜歡鐵板燒料理的人嗎？最近於灣仔船街開幕的Trattoria Kagawa by Mihara主打意日鐵板燒料理，由日籍總廚三原光史先生主理。特別推薦「鐵板燒澳洲龍蝦配自家製意大利式醬汁」、「日本和牛肉排配香煎鵝肝」、「櫻花木煙燻黑毛豬配日本白酒牛油汁」等。

對烘焙類美食甚有要求？位於灣仔的Sour Dough定能滿意你！Sour Dough內有多款用酸種麵團製成的烘焙食品，如酸種麵團牛角包、覆盆子大黃千層酥配大溪地雲呢拿忌廉及焦糖小啤梨酥脆薄片籃等。因為使用了3種不同的酸種麵團，每麵團都已發酵達30多年，令每款烘焙品都更為香脆，與常見的酸種麵包具明顯分別。

意大麵吧Pici為客人提供每日新鮮手製意大利麵。Pici屬Pirata Group 旗下的餐廳，姊妹店包括Pirata、Honjo、The Pizza Project及TMK等，部分頭盤菜式相同，熟客一定留意到。

甜品雖然只有兩款—— 意式奶凍及tiramisu，但同樣幼滑，前者酸甜開胃；後者咖啡味濃！

而主食分有大人和小朋友選擇，大人可選燒烤醬豬肋骨Grilled Pork Ribs、炭烤牛肩扒及二人份香烤波士頓龍蝦，甜品由廚師每日精選。小朋友則有專屬的Kids Menu，主菜有Crispy Tempura和Chicken Fingers選擇，甜品有椰子雪葩或雲呢拿雪糕。

餐廳設有自助餐前小吃Antipasto，包括沙律、冷肉盤、芝士吧及烤牛肉，前菜Primi Piatti則提供三款招牌菜式，M.M.M.肉丸、蘆筍芝士批Asparagus Flan及吞拿魚醬小牛肉Vitello Tonnato。