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露營食譜2022|露營新手必學6個超高質零失手料理+野炊起火攻略

露營食譜2022|露營新手必學6個超高質零失手料理+野炊起火攻略

露營菜式都可以打卡?雖然坊間已有不少只需要翻熱的露營速食,但其實露營煮食可以很簡單。即使露營新手第一次戶外「煮飯仔」,都可以煮出賣相高質和美味的露營料理!編輯傳授了以下6個日本流行的簡易露營食譜和起火貼士。


露營食譜分享!跟日劇《搖曳露營》學起火+野炊,新手也煮到豐盛大餐

以下介紹的日本露營野炊食譜,都來自一套名為《搖曳露營》的日劇。此劇以幾位女子高中生的露營lifestyle為主題,夾雜日本魯營食譜以及如何挑選露營用品等知識,是一齣輕鬆有趣,又具備實用常識的小品。

咁至叫識得露營!睇日劇學女子露營新手百科

以女生露營為題材,亦擺脫了大眾所認為山野露宿是男子專利的印象。幾位女主角令自己在野外都能吃得好、睡得好的竅訣,絕對值得學習。

 

咁至叫識得露營!睇日劇學女子露營新手百科

《搖曳露營》改篇自同名漫畫,改拍成日劇前亦已推出動畫。故事主要講述幾位同校生組成了學會「野外活動同好會」,藉此四圍去露營的高中生活。

美食篇:露營大餐

主角志摩凜是一位露營達人,周末不是兼職賺零用錢,就是獨自騎着綿羊仔去露營。《搖曳露營》最令人覺得寫意的地方,是每集主角在野外都不用啃乾糧,而是吃着豐富的露營餐。以下幾個簡單食譜大家亦可跟着做。

露營食譜推介1. 白汁意粉

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在細小的露營杯就做到。先把蒜沒、洋蔥、菇、煙肉粒、蘆荀等炒香,放入鹽和胡椒調味,倒入清水,加入高湯粒,煮滾後把意粉截成兩半放入煮稔。最後加入牛奶、芝士,略煮乾即成。

露營食譜推介2. 餃子鍋

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在第二集,愛吃的第二女主角就把gas爐和砂鍋一併帶同去露營,並即席示範了餃子窩。方法就是落油燒熱鍋底,加入餃子、蔬菜、香葱等,加入適量水和調味,蓋上鍋蓋,待煮滾和煮熟材料即成。

除了正餐,仲可以自製野餐小食帶同去camp,想輕鬆食住chill即睇:4款自製野餐小食食譜

露營食譜推介3. 壽喜燒

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露營吃壽喜燒,而且像在餐廳吃的沒分別,其實不難。壽喜燒很易煮,先在熱鍋塗上牛油,香煎牛肉片,然後加入醬油、砂糖、適量酒,再加入蔬菜、舞茸菇、金菇、豆腐、蒟蒻等材料,蓋上鍋蓋,待煮滾和煮熟材料即成。

露營食譜推介4. 北非蛋配麵包

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除了以上3款來自《搖曳露營》的食譜,以下3款也是做法簡單,又能打卡的露營料理。而北非蛋就是一個簡單、健康、好吃,ig-able的中東菜式。露營者只需要將切好的洋蔥、紅椒、蘑菇炒香,再加入罐頭大番茄和少量黑椒和鹽調味,再在番茄糊中打入雞蛋和加上芝士,就大功告成了!如果想增加飽肚感,還可以配上烤麵包。

露營食譜推介2. 豚肉大阪燒

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大阪燒做法簡單直接,更可以與好友開心share,絕對是露營新手必學菜式之一!材料方面,只需預備大阪燒預伴粉、日本野菜、雞蛋和豚肉片和自己喜愛的醬汁。首先,將大阪燒預伴粉、水、蛋和切好的野菜絲攪拌,然後放入平底鑊煎5分鐘。其後,加上豚肉片,反轉再煎5至7分鐘,再加上大阪燒醬汁即完成!

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露營食譜推介3. 芝士番茄通心粉

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如果想在露營晚上吃一點澱粉質, 不妨製作這款只需15分鐘的邪惡芝士番茄通心粉!首先將菠菜切好,用牛油超香後備用,然後將即食肉醬和通心粉加熱4至5分鐘,加入芝士待融化,然後把菠菜放在最上,再撒上一點鹽和黑胡椒便完成。

露營起火小技巧

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在第一集,志摩凜就示範了如何在野外生火。她用來起火的物料是從地上撿拾的松果,形狀是散開愈佳,先把幾個燒起來就能更容易點燃上面的枯枝或柴枝。

咁至叫識得露營!睇日劇學女子露營新手百科

在微涼的春天或秋冬時,一堆營火是露營的精髓。但在香港,千萬不可以在郊野公園內生火或用火,要生火只能在指定燒烤地點或指定露營地點。露營完畢,謹記要撲熄火種才離開,好好愛護大自然!

如果擔心露營應付不來,其實香港還有不少Glamping熱點,立即bookmark疫情後去玩:兩手揈揈去露營!7大Glamping地點推介

保暖露營地墊推介

咁至叫識得露營!睇日劇學女子露營新手百科

在荒山野嶺露營,氣溫會比亦區低一點,懂得保暖十分重要。劇中幾位女生就曾經因為露營着涼,就是因為沒有帶地墊!即使你已有營帳,還有睡袋,在營帳裡加一塊地墊,睡起來會暖火很多。

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劇中就介紹了幾款地墊,包括酯脂纖維摺疊地墊、吹氣地墊,價錢愈貴愈容易收納和舒適,但他們的零用錢,只夠買600日圓一塊,像沙灘蓆的鋁面薄墊。

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露營保暖小貼士

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在內衣外貼上暖包,也是一種保暖方法。劇中的女生都很聰明,將暖包貼到頸背、腹部、肩胛骨等血管較粗的部位,會更有效。

Q : 露營料理製作方法很困難嗎?

A :

露營料理製作方法很簡單,不少食譜連新手也能駕馭!即看露營食譜

Q : 露營煮食應怎樣起火?

A :

露營起火很簡單,可以運用從地上撿拾的松果。即看露營起火攻略

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