麻糬月餅推薦2024｜11大必試煙韌麻糬月餅：米芝蓮限量發售、大閘蟹麻糬口味

香港半島酒店米芝蓮食府嘉麟樓的「迷你奶皇月餅」可是每年中秋節最搶手的月餅之一，而今年其餐廳悉心推出限量「麻蓉麻糬月餅」，作為麻糬粉絲又怎能錯過！嘉麟樓的「麻蓉麻糬月餅」嚴選食材製作口感幼滑的芝麻花生蓮蓉餡，包著軟糯麻糬，每口都能品嚐濃香的芝麻和花生香味，真的讓人吃不停！

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喜歡創新口味的人士，今年不應錯過米芝蓮一星餐廳夏宮的月餅。夏宮推出皓月麻糬月餅，分別有芋頭及開心果，口感豐富，層次鮮明。這款六件裝的月餅以半月形盒子盛載，佳節過後更可作為飾物盒！

8度海逸酒店於中秋佳節推出多款應節美食，喜慶盤菜和月餅，讓你邊賞月邊品嚐。其酒店呈獻多款自家製月餅，當中新推出「低糖芝麻麻糬月餅」更是今年中秋節的得意之作。其麻糬月餅採用了來自日本的頂級黑芝麻「絹漉胡麻」為月餅餡料，中間還加入了煙韌軟糯麻糬，讓你每一口都能品嚐到香濃芝麻味。

麻糬月餅普遍都是配搭抹茶、伯爵茶等口味，神燈海鮮酒家於中秋節竟然推出創新「金蟹皇麻糬月餅」，集合香港人最愛的大閘蟹肉和麻糬，全港限量供應只有300盒！月餅不但外型可愛，大閘蟹形狀很適合拍照打卡，月餅內餡更是十分「足料」，選用了大閘蟹肉和蟹黃油醬，中間還有「蟹心」麻糬。月餅可用氣炸鍋加熱，讓味道和口感層次昇華。

享樂烘焙採用嚴選甘醇焙香的台灣鐵觀音製作這內外茶香四溢的月餅。甘甜軟心內餡，香醇茶香牛油餅皮，愛茶的你不能錯過這層次豐富細膩的味道。另一王牌產品大甲芋泥酥，加入流心蛋黃餡後，口感及味道更昇華！紫玫瑰花辦般的手工千層酥皮，綿密大甲芋泥的獨有淡雅香氣，包裹軟糯麻糬及特製蛋黃流心，盡管不是芋頭控相信會被這美味驚艷！
 

主打傳統月餅和中式糕點的老字號恆香老餅家於由前年中秋節打破傳統推出酥皮月餅《酥小月系列》後，今年於其系列研發新口味，呈獻四款全新口味，包括香芋麻糬酥皮月餅。麻糬月餅以鬆脆酥皮為餅皮，前者內餡選用了香濃芋泥和原味麻糬，外鹹內甜；麻糬控們真的不能錯過！

另一款恆香老餅家推出日式茗茶月餅，禮盒中包括流心抹茶紅豆月餅及焙茶麻糬月餅。抹茶紅豆月餅加熱後切開後為清甜紅豆餡料，配上流心抹茶，茶香味濃，回甘淡出。焙茶麻糬月餅帶來全新的味蕾體驗，日式麻糬與香醇的焙茶粉調和而成，濃郁焙茶餡與麻糬的煙韌，口感豐富多層次！

天饌聯同曾連續兩年榮獲米芝蓮一星的農圃餐廳推出「星光時刻」脆皮月餅系列，帶來三款口味包括脆皮流心奶黃月餅、脆皮陳皮紅豆麻糬月餅和脆皮京都抹茶麻糬月餅，每款月餅都蘊含濃郁的內餡，每一口咬上脆皮都充滿口感，配搭中西混合新月餅脆皮，粒粒外脆內軟，滋味無窮。

MIRROR成員AK獨愛的本地手工月餅品牌《花玥》推出多款主打不同口味月餅的中秋節禮盒，包括經典月餅禮盒、盈月光映禮盒、流心手工月餅經典雜錦禮盒及手工玫瑰花月餅禮盒。當中，手工玫瑰花月餅禮盒的月餅外型以溫室花朵作概念，一朵朵粉紅玫瑰造型月餅十分ig-able。除了外型吸睛，口味更是創新健康，包括台灣大甲芋泥鹹蛋、手炒鳳梨鹹蛋和紅豆麻糬，而手炒鳳梨鹹蛋和紅豆麻糬內藏麻糬，能做到拉絲效果，絕對讓你一試難忘。