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港島5間正宗Pizza 外賣推介!捨棄Pizza連鎖店,來一塊高質薄餅吧!

港島5間正宗Pizza 外賣推介!捨棄Pizza連鎖店,來一塊高質薄餅吧!

不少公司陸續跟隨政府政策,開始安排同事復工。但即使回到辦公室上班,大家依然減少外出用餐,以免感染新冠肺炎。同事間每早的討論題目由以往「去哪間餐廳吃午餐」,改為討論「今日外賣買什麼」。要是你在港島區上班,以下介紹的5間正宗Pizza 外賣,將會成為你明天的午餐好選擇!


1. 金鐘Pizza 外賣:Emmer Pizzeria & Cafe 餅皮由二粒小麥發酵而成!

港島6間正宗Pizza 外賣推介!捨棄Pizza連鎖店,來一塊高質薄餅吧!

金鐘太古廣場的 Emmer Pizzeria & Cafe 的 手工Pizza 由有機穀麥「二粒小麥」(Emmer)、配上黑麥及上乘的意大利麵粉,放入鋼造旋轉焗爐,全方位烘烤,確保薄餅餅芯輕盈、批邊鬆脆,非常正宗。

 

港島6間正宗Pizza 外賣推介!捨棄Pizza連鎖店,來一塊高質薄餅吧!

Emmer Pizzeria & Cafe 供應的手工意式薄餅尺寸劃一,均為11寸。當中有4款素食pizza,包括有最經典之選Margherita Pizza、四色芝士四重奏pizza、Marinara Pizza及雜菌pizza。而食肉獸可選擇香辣的Diavola pizza,或parma pizza。

INFO

地址:金鐘金鐘道88號太古廣場4樓407號舖
電話:2780 1110

2. 中環Pizza 外賣:The Pizza Project 年初新開張,共9款手工薄餅!

港島6間正宗Pizza 外賣推介!捨棄Pizza連鎖店,來一塊高質薄餅吧!

中環區pizza 店選擇多,今年初開張的The Pizza Project,共有9款手工薄餅,假如你第一次光顧,不得不試餐廳自創的卡邦尼薄餅Carbonara,用上意式煙肉、鵪鶉蛋、蕃茄醬及牛乳製莫薩里拉等材料。而焗薯薄餅Rustica也是新穎pizza 口味,以意式煙肉配上片片焗薯後,綴以迷迭香調味。

 

港島6間正宗Pizza 外賣推介!捨棄Pizza連鎖店,來一塊高質薄餅吧!

The Pizza Project除了供應經典的瑪格麗塔薄餅Margherita外,還有Pesto Pizza(車厘茄、布拉塔芝士、莫札瑞拉芝士和水牛芝士製成)、Gorgonzolla Pizza(大啡菇、莫札瑞拉芝士、blue cheese和parsley 沙律)。你也可額外加配多達13種配料如parma ham、烤乳豬、水牛芝士、菜蓟、磨菇等。

INFO

地址:中環卑利街26號地舖
電話:2311 1815

3. 西營盤Pizza 外賣:Homeslice 薄餅麵糰經48小時發酵!

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香港型格薄餅店Homeslice以傳統意大利風味打造拿坡里薄餅。拿坡里酸麵團經過48小時發酵後,舖上Gorgonzola Dolce藍紋芝士、Taleggio軟芝士、Mozzarella水牛芝士等意式配料,以及法國Abate Fetel梨等意想不到的高級食材,再放入傳統意式焗爐內烤焗,擺邊香脆,中間濕潤柔軟。

西環西營盤德輔道西321號地下3號舖

Homeslice推介的拿坡里薄餅包括Gambas(蒜頭大蝦、水牛芝士及辣椒)、Spicy Sausage(自製發酵辣椒醬和法式酸奶油)及Diavola(以辣肉腸為主)。招牌薄餅Baby Leek(辣椒、Taleggio芝士、焦香洋蔥和迷迭香)和Prosciutto e Rucola(水牛芝士和巴馬臣芝士)就適合素食者。至於純素人士,也可來一個Ortolana薄餅,鋪上烤茄子、翠肉瓜、橄欖、迷迭香和番茄,以及混合紅莓、開心果、蘋果、橄欖及紅辣椒的Fregola沙律,材料滿滿!

INFO
地址:西環西營盤德輔道西321號地下3號舖
電話:3619 4026

4. 中環及灣仔Pizza 外賣:Motorino 拿坡里薄餅以有磚窯爐配焚燒原木烤製

港島6間正宗Pizza 外賣推介!捨棄Pizza連鎖店,來一塊高質薄餅吧!

Motorino出品的拿坡里薄餅,選用拿坡里進口頂級食材,以拿玻里著名製爐大師Stefano Ferrara特製的有磚窯爐,配以焚燒原木將薄餅餅底烤90秒,餅底邊緣烤得焦香,中央柔軟。

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餐廳供應10款pizza 口味,包括瑪格麗特、椰菜仔煙肉、四式芝士等。大廚選用的的食材都有DOP*認證,當中不乏水牛芝士、Pecorino羊奶芝士、San Marzano番茄、意大利煙腩肉、意大利加埃塔醃漬橄欖等。Motorino於香港設有兩間分店,分別位於蘇豪及灣仔,外賣範圍由堅尼地城至天后及山頂,不設最低消費。

INFO

地址: 中環蘇豪些利街14號地下/灣仔船街15號地下
電話:2801 6881 (中環)/2520 0690 (灣仔)

5. 中環及灣仔Pizza 外賣: FINI’s 紐約風格薄餅

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紐約風格薄餅意粉店Fini’s,以明火銅製圓頂烤爐烤製紐約風格薄餅,招牌菜式有Gnocco Fritto香脆油炸薄餅,以鬆軟薄餅配搭巴馬臣芝士和經典茄醬混搭而成,是必點頭盤美食。素菜薄餅Brooklyn Special舖上水牛芝士、炸茄子、烤香蒜和甜椒,再用明火烤爐烤製,非常惹味。無肉不歡的朋友可order The Bronx(水牛芝士、香腸、辣肉腸和肉丸)。

 

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Fini’s 現推出85折外賣優惠,大家凡於Deliveroo下單外賣或自取消費滿HK$300,即可享此折扣!

INFO

地址:中環蘇豪伊利近街49號地舖/灣仔石水渠街69號地舖
電話:2387 6338(中環)/3182 0128(灣仔)

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