早午餐推介2023｜24大Weekend Brunch餐廳：任飲香檳、壽司任食！

以日系巴西美食聞名的Uma Nota，推出全新秋季brunch menu，以多款揉合巴西及東瀛元素的精緻菜式驚艷味蕾。新菜單美食有大蝦木薯炸丸子、經醃牛柳片炙燒成炙醃牛柳、八爪魚軟包、新鮮吞拿魚山椒手握壽司、帶子海膽泡沫手握壽司及煙燻鴨手握壽司、炭燒牛肉眼扒以及巴西焗海鱺魚，開胃又滋味，為慵懶的秋天增添食欲。

在這3.5小時的brunch內，你可以無限量暢飲柚子味氈酒及蘇打水、Barkada Spritz、葡萄酒、啤酒及氣泡酒；加上多款美食如上海春卷、素菜春捲、三文魚片及菲式醃爆米花雞、經典菲律 賓蒜蓉飯配煎蛋炒飯、菲律賓醃豬肉，菲律賓烤牛肉、醃 Omni 新午餐肉及菲律賓雞肉香腸等，為你帶來新鮮感十足的weekend brunch。

當中必試前菜包括慢煮加利西亞八爪魚Pulpo以及松露牛肝菌炸丸子配黑松露片的Croquetas De Cep Y Trufa。好酒的你更不能錯過每位另加$230即可享用的兩小時無限暢飲，多款Sangria水果酒、西班牙氣泡酒Cava、紅白餐酒及JJ Whitley Gin & Tonic雞尾酒都非常有特色，定能為你帶來難忘週末。

富異國風情的菜式總會帶來新鮮感！位於中環的摩登中東餐廳FRANCIS west，就以北非馬格里布地區的烹飪方式為主，帶來多款適合分享早午餐菜式。美食包括摩洛哥石板烘焙薄餅麵包、鷹嘴豆泥、牛油果菲達芝士沙律、海鮮北非小米、傳統中東早餐北非蛋及以羊臀肉、煎蛋和哈里薩薯仔打造的經典早午餐 菜式 Steak & Eggs等。配以來自地中海沿海 地區的精選葡萄酒或特製cocktail，帶來一場特色盛宴。

愛好肉類美食的你，必試BIFTECK推出的Fête du Bifteck – Printemps」早午餐菜單，美食包括沙律、湯品、兩款前菜、主菜、兩款配菜及甜品，選擇多樣！必試推介為餐廳自家乾式熟成製作的「乾式熟成25日比利時牛肉他他配紫菜多士」、「慢煮美國和牛牛板翼」、「美國頂級封門柳」及餐廳招牌「日本A5雪室熟成和牛」，滿足各位「食肉獸」的胃口。

來到餐廳，必試招牌彩虹沙律Sunset Boulevard，繽紛的擺盤由哈斯牛油果、意大利青瓜、紅水菜、紅菜頭片，以及堅果穀物等組合而成。偏好熱食的話，更不能錯過M.B Chowdah，濃湯以餐廳自家製作的酸種麵包盛載，邊喝湯邊吃包，讓滋味加倍。其他美食包括以經典法國尼斯沙律為藍本的Niko's Salad、口感豐富的Farmer Sarkis及隱藏餐單Smashed Burger；選擇多樣，總有適合你的味道。

享用weekend brunch 的方式沒有最chill，只有更chill！指的是在香港麗思卡爾頓酒店102樓的迷人美景下歎早午餐，看到這裡，編輯的心也飛走了！The Lounge & Bar推出全新週末早午餐菜單，公眾假期同樣有得食！

當中包括香草牛油龍蝦卷、奢華滋味的鵝肝熱狗配風乾魚子醬及香辣惹味的招牌黑胡椒辣蟹。甜品方面，有由韓國興到香港的Croffle （牛角包窩夫）及一系列醉心甜點，一聽到已幻想到美食畫面有多豐富吧？

位於西營盤的⻄班牙餐廳La Paloma除了有極佳的環境外，更有一系列的正宗西班牙美食供應。其招牌週末早午餐套餐提供多款⻄班牙小食如傳統海鮮 大鑊飯及慢煮烤乳豬等；喜歡伴以美酒的，更可另加$230/位，以享受2小時無限暢飲優惠，以傳統西班牙美食展開休閒周末！

九龍酒店龍逸軒的中式點心遠近馳名，早前推出「任點任食點心Brunch」後更深受愛好點心食客歡迎，所以龍逸軒再度推出任食點心Brunch，讓支持者再一嚐任食點心滋味。

任點任食點心Brunch跟一般weekend brunch不同，除了在周末供應外，平日也可任食超過40款巧手點心、飯麵及甜品。

位於大埔藝術中心的Pentola，為生活在北區的你帶來一系列精製手工意粉選擇。餐廳保留了前身為大埔官立中學的風格，加入港式的紅磚設計，藝術氣息洋溢。而週末早午餐menu以單點為主，你可以從餐廳多款招牌手工意粉如意大利番茄闊扁麵、伯爵茶胡椒慢煮牛面頰特寬麵及松葉蟹肉蟹膏菠菜闊扁麵或一系列酸種多士中選擇心水美食。

位於鰂魚涌太古坊的The Sixteenth，集合了3間不同餐廳，包括意大利美食 La Favorita、日本餐廳Honjokko及日式手卷專門店TMK Funk and Rolls，為你帶來不同滋味的早午餐選擇。The Sixteenth更推出全新Superbrunch™體驗，無論你於哪間餐廳享用了兩小時的早午餐，用餐後可到其戶外露台花園酒吧 Tempo Tempo 繼續3小時的暢飲及派對，將周末享樂氣氛延續！