紅棗功效好處｜月經時飲可補血養顏＋改善手腳冰冷｜忌每天喝誘發暗瘡

紅棗功效很多，而且含豐富營養價值，堪比水果，新鮮紅棗的維他命C含量更比蘋果高出70倍，為水果之冠。另含有蛋白質、脂肪、醣類、維他命B、鈣質、鐵質和纖維等營養素。

紅棗雖然營養價值豐富，但由於它糖分偏高，因此紅棗的卡路里也相對較高。一份紅棗(約3粒）就大約有54卡路里（kcal)，而糖含量更是高達12克(g)，如正在減重及戒糖人士，應諮詢註冊營養師或醫生意見才服用。

中醫一般都有紅棗補血的說法。這裏所指的血是「氣血」，包括血液及各種營養物質。如果氣血不足，運行不好，就會容易手腳冰冷、面色不好，女性甚至會有經血少的徵狀。而紅棗即使鐵含量不高，但有散寒活血、養血安神、改善脾胃虛弱等效用，令氣血運行暢順。

「棗為脾之果」，中醫認為紅棗能強健脾胃，幫助消化。如果消化吸收系統不良、腹瀉，建議每天3至5粒，不過由於紅棗外皮堅韌不易消化，最好將其蒸熟或加入粥裏熬煮，亦可將大棗撕成片狀，再用熱水浸泡為紅棗水。

紅棗雖然對身體有益，不過本身其性質濕熱，吃多反而令身體難受，引起胃脹、口渴等不良反應。而且生紅棗的外皮不易消化，吃時充分嘴嚼，否則容易滯留腸道，建議一星期吃最多2至3次，每次亦不宜過量（約5粒已足夠）。

建議大家亦應該留意紅棗水做法和紅棗茶做法是否正確，新鮮紅棗不宜沖泡或用水煎煮。生紅棗的維他命C含量非常高，比乾棗要多，用熱水沖泡會令維他命C流失。

怕凍、容易手腳冰冷、疲倦的人都適合飲紅棗水。在中醫的角度來看，紅棗屬於溫燥的補品，一般在冬季或者經後飲用紅棗水比較好，除非是長期氣血不足、臉色蒼白的才適宜四季飲用。