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減脂食物助瘦身事半功倍!8類消脂食物+2款水腫型減脂食譜

減脂食物助瘦身事半功倍|8類消脂食物推介+2款水腫型減脂食譜

只要選對減脂食物,可以從飲食開始改善體質,除了減低發胖機會外,減低體內脂肪,身體也會變得更健康。Cosmo邀請了註冊中醫師鍾啟福,跟各位分享以下8種消脂食物,以及兩款適合水腫型人士的減脂食譜,想食得健康,就不要錯過了。

by Sharon edited by Venus Law

減脂食物1. 豆類

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豆類具豐富可溶性膳食纖維及抗性澱粉,增加飽肚感,減少儲存脂肪,從而降低膽固醇和三酸甘油酯。

減脂食物推介2. 番茄

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番茄糖分少、熱量低及含番茄紅素,可降低熱量攝取,減少脂肪積聚,為瘦身人士提供均衡營養。

減脂食物推介3. 橄欖油

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橄欖油做菜,可令脂溶性維他命更易被人體吸收,有效改善腸胃消化的功能。

減脂食物推介4. 蘋果

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蘋果的果皮含大量非水溶性膳食纖維,而果肉含有大量果膠,是一種水溶性膳食纖維,有清腸功能,幫助排便。

減脂食物推介5. 芹菜

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芹菜含有大量粗纖維,能暢通腸道外,更是一種低卡又排毒的瘦身食物。

減脂食物推介6. 苦瓜

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含豐富維他命C,熱量極低,能抑制脂肪的吸收。苦瓜具降火消腫的作用,尤其適合水腫型肥胖人士。

減脂食物推介7. 椰菜花

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含有大量纖維素,增加飽肚感,熱量低,含豐富維他命C,有助燃燒脂肪,是瘦肚腩佳品。

減脂食物推介8. 海藻類

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如紫菜、海帶等藻類食物能降脂通便,尤其適合夏天作涼拌沙律吃,消暑又解油膩。

如何紓緩水腫型肥胖?

減脂食物助瘦身事半功倍!8類消脂食物+2款水腫型減脂食譜

不少女生不是肥胖,卻局部水腫,看上去身形浮腫。註冊中醫師鍾啟福表示,如脾臟功能不好,水液代謝不出去,濕氣便會滯留在體內,形成水腫。都市人的肥胖問題多數是體內水濕代謝失常有關。

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脾虛濕重者飲食上宜少油膩、戒生冷及少食多餐。另外食療上配合服用健脾化濕的中藥,如白術、蓮子、茯苓、陳皮、薏仁、赤小豆及淮山之類,既能健脾,又可祛濕,特別推介薏苡仁及赤小豆。

水腫型減脂食譜1. 赤小豆薏米粥

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赤小豆薏米粥具利水祛濕功效,適合容易疲倦、水腫肥胖人士。

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赤小豆薏米粥材料:

赤小豆、薏米各四兩

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赤小豆薏米粥做法:

  1. 將赤小豆和薏米洗淨,提前一晚浸泡,第二天煮水。
  2. 將赤小豆和薏米放入鍋中,加水,蓋上鍋蓋,大火煮開,再轉中火煮30分鐘,將煮好水把一半倒出來飲用。
  3. 然後留一半水泡上30分鐘 ,再加水煮,煮到赤小豆和薏米都開花了,就可以食用。每星期兩至三次,每次一碗。

水腫型減脂食譜2. 健脾祛濕湯

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健脾祛濕湯對容易疲倦, 脾胃容易不適人士尤其適宜。

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健脾祛濕湯材料:

蓮子、百合、山藥、薏米、沙參、玉竹各五錢、陳皮一角及瘦肉適量

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健脾祛濕湯做法:

將以上食材中火煮1小時30分鐘,調味後食用。每星期兩至三次,每次一碗。

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▲註冊中醫師鍾啟福

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