巴西果仁｜硒含量稱冠？了解巴西堅果5大功效及禁忌：一天只可吃X粒！

巴西果仁（Brazil nuts），也被稱為「巴西堅果」；又因其可食用部分形似鮑魚，所以有「鮑魚果」之稱。巴西果仁是從亞馬遜雨林中的巴西果樹上收穫的堅果，這種樹主要分佈在巴西、玻利維亞和秘魯等地區。巴西果仁口感鬆脆，營養價值豐富，特別富含硒、健康脂肪和抗氧化劑。

巴西堅果含有豐富的健康脂肪，如單不飽和脂肪和多不飽和脂肪，有助於降低壞膽固醇水平，並提升好膽固醇（HDL），對心臟健康有益。

巴西堅果當中含硒和其他微量營養素，有助於提高認知功能，並支持記憶力。

一些研究表明，適量攝取硒可以幫助緩解輕度抑鬱症狀，改善整體情緒。硒還有助於增強免疫系統，減少與情緒相關的疲勞感和壓力感。

巴西堅果含有極高的硒，一天1至2粒已經足夠補充每日所需的硒。如果過量攝取會導致硒中毒，有機會引起掉髮、指甲變形、腸胃不適、呼吸異常、神經問題等症狀。