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燒肉店推介|8間香港高質日式燒肉餐廳:日本和牛/特色部位/位置方便

燒肉店推介|8間香港高質日式燒肉餐廳:日本和牛/特色部位/位置方便

日式燒肉對香港人總有莫名的吸引力,但燒肉店質素及價錢各有不同,該怎樣選擇?以下Cosmo就介紹多間,提供日本和牛、澳洲和牛,又或是包你食到飽的燒肉放題餐廳,當中不少更位於尖沙咀及銅鑼灣鬧市,方便滿足你的燒肉魂!

by Ho Yee Coco & Venus Law

日式燒肉餐廳推介1. 宮崎肉本舖:九州盛名燒肉放題

香港7間高質燒肉餐廳推介|日本A5和牛、澳洲M9+和牛齊集〡$118定食套

來自日本九州宮崎縣的宮崎肉本舖,終於在香港開設首間分店!香港分店於銅鑼灣插旗,帶來了120分鐘上盛A5和牛燒肉放題,加上全店所有食材100%由日本直送,將港人「家鄉」滋味完美重現!

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宮崎肉本舖香港店主打上盛A5和牛燒肉,你可以從4款套餐 宮崎A5桜花牛極上燒肉套餐($998/位)、宮崎A5桜花牛嚴選燒肉套餐($898/位)、九州A5和牛特上套餐($698/位)及九州A5和牛套餐($598/位)中選出合心水套餐;每款都包括了不周種類和牛及部位,當中極上及嚴選套餐更包括了桜花牧場A5和牛燒肉拼盤一份,並無限提供A5和牛、內臟、黑豚、山雞、野菜及熟食,性價比一點也不低!

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宮崎A5桜花牛有甚麼特別?有別於一般牧場,來自宮崎桜花牧場的桜花牛都以獨得方式餵飼,包括從從奶牛時期以中藥和曲霉改善牛隻的肝臟和腸道環境,增強免疫力減少生病及注射抗生素機會。而宮崎A5桜花牛日常更以發酵甘蔗渣、菠蘿渣及植物性來源的Omega-3脂肪酸為主食,令其肉質更為鮮美;對和牛甚為講究的你,定有興趣一試!

宮崎肉本舖Info

地址:銅鑼灣糖街25-31號Sugar+ 6樓全層

電話:3568 5330

日式燒肉餐廳推介2. 牛川日本和牛專門店:岩手縣和牛農場直送

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印象中大多燒肉餐廳,在和牛相關食品方面訂價都偏高,想一餐食齊不同和牛部位,埋單可以非常肉赤!於銅鑼灣的牛川日本和牛專門店就以非常划算的訂價,推出120分鐘和牛放題!

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牛川店內提供多款黑毛和牛,每款都來自餐廳於岩手縣自設的養殖黑毛和牛農場,獲得黑樺牛農 場專利,以及飛驒牛、熊本和牛產地證明書,和牛品質獲得認同。其「尊貴日本和牛放題精選」成人只需$458,即可品嚐多達10款和牛燒肉包括A5熊本黑毛和牛牛肩胛、牛頸脊、牛五花、稀有汁燒千本筋;A5牛匠岩手黑毛和牛牛小排、牛冧;A4牛匠黑毛和牛牛肩梅花、後腰肉;A4 熊本黑毛和牛壺漬牛肋條及A5飛驒和牛沙律。

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餐廳更提供飛驒牛刺身,選用特級的上好飛驒牛,配上香蔥及秘製醬汁,香濃純粹的牛肉香立即佈滿味蕾,帶來另一番享受。

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另外「和牛油渣飯」更是餐廳獨有的必試美食,以主廚親自提煉和牛油製作而成,配上日本溫泉蛋和灑上滿滿的紫菜,是只此一家的美味!

牛川日本和牛專門店Info

地址:銅鑼灣謝斐道496號金利文廣場3樓 

電話:2117 4267/ 6263 4976(WhatsApp)

日式燒肉餐廳推介3. 香港燒肉石田屋

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日本神戶精品燒肉品牌——香港燒肉石田屋登陸中環,精選由神戶入口的和牛,帶來超過 15 款 A4 及 A5 級別日本和牛上乘部位,由專人為你舉行燒肉盛宴。

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以性價比來說,燒肉石田屋絕對值得再次光顧,以神戶牛贅沢套餐為例($1,080),就包括沙律、前菜 (帶子刺身、燒和牛肉)蛋花湯、冷麵、燒肉盛合(神戶西冷、神戶肉眼、特上厚切牛舌、特選涮涮燒肉、西冷、里脊肉及牛板腱)以及時令雪糕。

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中午也有不少定食選擇, A4及A5級別日本和牛上乘部位,配上特選自家製醬汁,售價由$158至 $488 不等。除了和牛,編輯也愛其冷麵之選,麵條煙韌但同樣彈牙,盡吸惹味冷湯汁,定食價只是$158 ,上班族必試。

燒肉石田屋Info

地址:中環德己立街1-13號世紀廣場3樓
電話:2983 6838

日式燒肉餐廳推介4. 牛角:分店遍佈港九新界

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提到日式燒肉,又怎能少了牛角?雖然是連鎖店,但牛角性價比極高,光看其門口長期出現人龍,就知道餐廳魅力非凡!牛角同時有副線「牛角 Buffet」,提供燒肉放題套餐,是一眾無肉不歡人士的首選。

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近日牛角與人氣動漫《咒術迴戰》聯承,推出一系列主題限定美食,當中包括集合飯糰、麵包條及明太子鮭魚紫菜沙律而成的「集合東京咒術高專3位二年生」;以美國SRF安格斯和牛牛板腱、美國上級牛頸脊及厚燒牛舌組成的「特級燒物」;造型特別的兩面宿儺朱古力手指配雪糕;及4款不同口味但同樣清新爽口的「咒術迴戰特飲」。

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另外,牛角Buffet 內更提供限定「特級燒物!」,可因不同放題套餐等級,以不同價錢加購日本 和牛肩脊肉、澳洲和牛牛板腱及熊本豚梅肉。加上一系列限量精品,無論你是牛角或《咒術迴戰》粉絲,都能從中得到新鮮感!

牛角Info

網上訂位:按此瀏覽

日式燒肉餐廳推介5. Nice Yakiniku & Fine Wine:銅鑼灣木炭明火燒烤

香港7間高質燒肉餐廳推介|日本A5和牛、澳洲M9+和牛齊集〡$118定食套

對著重火喉的饕客來說,除了食物本物,燒肉店提供的火爐也是重點之一!銅鑼灣的Nice Yakiniku & Fine Wine就採用木炭明火燒烤,再度提升和牛及肉類的滋味!

香港7間高質燒肉餐廳推介|日本A5和牛、澳洲M9+和牛齊集〡$118定食套

餐廳提供不同和牛種類及部位,包括日本丹波和牛及澳洲M9;而最受食客歡迎的,定非著名日本宮崎 A4 和牛莫屬!日本宮崎 A4 和牛連續15年蟬聯「日本和牛奧林匹克」的最高級別榮譽,油花細緻同時入口即溶,讓味蕾充分感受和牛獨有魅力。

Nice Yakiniku & Fine Wine Info

地址:銅鑼灣渣甸街66號亨環7樓 

電話:2886 4838/ 5220 9066

日式燒肉餐廳推介6. 本場:旺角高質和牛燒肉放題

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位於旺角瓊華中心的本場,除了地理位置優勢外,餐廳更以優惠價錢,提供多款放題套餐,當中更包括任食澳洲M8和牛、伊比利亞黑毛豬共154品及無限追加海鮮的「頂級澳洲和牛海鮮放題 」($428起/位)及選項多達139 品的「極上牛小排海鮮放題」($378起/位)。

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如果同行友人對牛不太感興趣,更可選擇同時提供日本直送矜貴博多雞及宮崎豬,共有113品的「上品牛肩胛放題」($328起/位)又或是共92品的「厚切豚肉放題」($278起/位);不同食客都可以從中享受列日式燒肉的滋味! 

本場Info

地址:旺角彌敦道628號瓊華中心16樓 

電話:31089191 / 61591945(WhatsApp)

旺角區還有很多美食選擇!即看10+旺角美食推介

日式燒肉餐廳推介7. 燒肉Like:一人燒肉專門店

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源自日本東京、主打高CP值的超人氣一人燒肉專門店燒肉LIKE,不經不覺間分店已遍佈港九新界,除了銅鑼灣、上環、旺角及沙田等旺區外,九龍灣、上水及葵芳也有分店,無懼燒肉癮起,四周都有解饞選擇!

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餐廳更推出了全新「魷魚鬚」套餐,為一眾肉迷帶來新鮮感!魷魚鬚配以蔥香鹽檸檬醬,檸檬清香與鹽醬相互配合,引出魷魚鮮味,熱愛海鮮必須一試!

燒肉Like分店地址
-銅鑼灣羅素街8號2樓B舖
-九龍灣德福廣場一期G101B號舖
-上水新都廣場2樓232-234號鋪
-上環信德中心2樓270 - 275號舖
-旺角登打士街56號家樂坊地庫B02號舖 
-沙田新城市廣場一期4樓408號舖
-葵芳新都會廣場L1層112號舖

日式燒肉餐廳推介8. 丸十あぶり牧場 Maruju Aburi Farm

香港7間高質燒肉餐廳推介|日本A5和牛、澳洲M9+和牛齊集〡$118定食套

丸十あぶり牧場 Maruju Aburi Farmy主打原隻和牛直送,所以可以吃到和牛全身上下各個部位,然而他們的和牛並非一般大家能吃到的日本和牛,而是澳洲M9+全血和牛。

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M9+澳洲全血和牛是MBS 達M9+ 最高級別的100%全血純種澳洲和牛,有別於一般的混種和牛,以4年多的時間,以自由放牧及以草飼方式飼養,相比起一般兩年飼養期的日本和牛,澳洲全血和牛肉味更濃,而且營養價值極高,是最適合以燒肉方式去品嚐。丸十あぶり牧場亦是現時在香港唯一有供應這款達到M9+級別的澳洲全血純種和牛的燒肉餐廳,和牛的愛好者絕對不能錯過。

香港7間高質燒肉餐廳推介|日本A5和牛、澳洲M9+和牛齊集〡$118定食套

餐廳提供兩款和牛拼盤,包括霸者一頭純種和牛拼盤及極上一頭純種和牛拼盤,拼盤上一共有9個不同的全血澳洲和牛部位,包括牛三角、紐約客、牛板腱、牛舌、牛胸、牛𦟌、牛腰脊肉、牛後腿肉 和 橫隔膜,不但能讓食客體驗到全血澳洲和牛的矜罕,同時以一個較親民的價錢品嚐到最高質素的澳洲和牛。

丸十あぶり牧場 Maruju Aburi Farm Info

地址:旺角太子道西193號新世紀廣場3樓342D號店

電話:3619 1768

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