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海景餐廳推介|10+間慶祝生日、紀念日好去處 與最愛品嚐浪漫佳餚

海景餐廳推介|10+間慶祝生日、紀念日好去處 與最愛品嚐浪漫佳餚

醉人海景絕對能令一間餐廳加分,一文看盡10+間海景餐廳推介,總有一間合你心意!這次Cosmo就為大家精選慶祝生日、紀念日好去處,享受美景同時又能品嘗到美食,趕緊記下來,找個日子與最愛品嘗一頓浪漫佳餚吧!


辛勞工作過後當然要好好獎勵自己,吃一頓高質的晚餐絕對是不錯的選擇。話雖如此,但要在香港找一間食物與環境都出色的餐廳實在並不易,選擇多得不知道應該從何入手,不要錯過編輯的海景餐廳推介!

海景餐廳推介:1. 香港維港凱悅尚萃酒店Cruise空中餐廳

10+ 維港海景餐廳合集|美食美景兼備,與最愛品嘗一頓浪漫佳餚

Cruise空中餐廳及酒吧設於香港維港凱悅尚萃酒店頂層,戶外更有如綠洲的露天陽台,室內外食客都能欣賞到香港的維多利亞港醉人海景,是港島東區少有的靚景餐廳。

10+ 維港海景餐廳合集|美食美景兼備,與最愛品嘗一頓浪漫佳餚

餐廳主打現代亞洲美饌,菜式設計靈感源自東南亞和東北亞洲地區的菜餚,以⼀同分享美食的形式展示於客人面前。廚師團隊採用有機和可持續發展的食材來烹調,確保食品質素⻑期維持高質量。

10+ 維港海景餐廳合集|美食美景兼備,與最愛品嘗一頓浪漫佳餚

Cruise最近推出由總調酒師Mackenzie Ross(Mack) 創作的雞尾酒主題系列晚餐,第一章The Life of Co’會以椰子為主題,於2021年4月28日已打響頭炮。 椰子主題晚餐共有5款以椰子為靈感的雞尾酒,配以5道 Cruise風格料理。

10+ 維港海景餐廳合集|美食美景兼備,與最愛品嘗一頓浪漫佳餚

調酒師Mack巧用他對各類傳統雞尾酒的認識及熟練的調酒技巧,再以「玩味奇趣」為要點,創造出多款具故事性的雞尾酒,精心準備了一系列以椰子為靈感而設計的雞尾酒。每款雞尾酒均有特別加入椰汁、椰奶等椰子製品,定下整個晚餐的主旋律。而為提升客人的味覺享受,每款雞尾酒均會配合一道別出心裁的Cruise風格料理,材料包括聖凱貝生蠔、北海道帶子、牛面頰肉等。

The Life of Co’雞尾酒主題晚餐價錢:成人每位$888(另收加一服務費)

香港維港凱悅尚萃酒店Cruise 空中餐廳 INFO

地址:香港北角北角邨里一號 香港維港凱悅尚萃酒店 23樓 (西座) 

電話:+852 3896 9898 

海景餐廳推介:2. Cull 'N Pistol

海景餐廳推介|10+間慶祝生日、紀念日好去處精選 與最愛品嘗浪漫佳餚

港島區要找一間海景餐廳?來蘇豪東就對了!坐擁西灣河海濱美景,飲食消費相對中西區較低,是不少年輕情侶的紀念日慶祝熱點,無論是想周末享受寫意的早午餐、抑或是二人世界浪漫晚餐都很適合用 。如果自認是海鮮控的話就不要錯過這間Cull 'N Pistol! 

海景餐廳推介|10+間慶祝生日、紀念日好去處精選 與最愛品嘗浪漫佳餚

Cull N Pistol一向以經典新英格蘭菜式而聞名,最近餐廳加入美國東西岸特色佳餚,為其主打的海鮮餐單升級,連開胃前菜都是份量十足,最適合與家人或三五知己分享。

(▲圖下)西海岸特式三文魚刺身以充滿活力的墨西哥風味作點綴,用上優質三文魚,稍微火灸後放在鋪滿香濃黃燈籠椒椰子汁的精緻擺盤上,再淋上墨西哥辣椒醬及灑上粒粒脆炸粟米,獨特食材配搭令菜色有多重口感味道,層次豐富,讓人忍不住一口接著一口。 

海景餐廳推介|10+間慶祝生日、紀念日好去處精選 與最愛品嘗浪漫佳餚

這道Sea & Rice 雜錦海鮮芫荽燴飯稱得上是傳統西班牙海鮮飯的變奏版面,配以蜆肉、蝦、青口等多款海鮮,賣相色彩鮮艷,特別之處是加入了濃濃的芫荽香,別有一番風味。食客同時亦可選擇另一口味Duck & Rice慢煮鴨腿鴨胸芫荽燴飯,同樣也是熱賣菜式。

海景餐廳推介|10+間慶祝生日、紀念日好去處精選 與最愛品嘗浪漫佳餚

Cull 'N Pistol的招牌菜龍蝦海鮮大雜燴也是編輯推介,點餐時必點無誤!一上桌已急不及待開動,滿滿一盤盛著多款時令海鮮,包含龍蝦半隻、蜆、青口、蝦、魷魚、辣肉腸、粟米和薯仔。

Cull 'N Pistol Info

地址:西灣河鯉景灣蘇豪東A期太康街55號GA 1-3號舖 

電話: 2513 0199 

營業時間: 中午12時至午夜12時(星期一至五);上午11時至午夜12時 (星期六、日及公眾假期)

海景餐廳推介:3.Salisterra

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Salisterra今年4月在奕居(The Upper House)頂層開業,維港醉人景色盡入眼簾。餐廳由來自倫敦的米芝蓮星級主廚Jun Tanaka掌舵,料理的靈感源自法國及意大利沿海的美食,捕捉四季的節奏,著重時令食材,創作出鮮活的味道。美食亮點包括全手工巧製的意大利粉,焦香四溢的炭燒烤肉及烤魚, 繽紛豐盛的菜蔬美饌,以及鬆脆香軟的自家製甜酥點。

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意大利粉是主廚熱愛的美食,餐廳提供超過七種全手工巧製的意大利粉,當中包括燴牛膝小雲吞、小龍蝦雲吞和鴨肉雲吞。

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奕居Salisterra INFO

地址:金鐘金鐘道88號太古廣場奕居49樓

電話:+852 3968 1106

電郵:salisterra@upperhouse.com

海景餐廳推介:4. 珀翠餐廳 Petrus

10大維港海景餐廳合集!美食美景兼備,與最愛品嘗一頓浪漫佳餚

珀翠餐廳位於港島香格里拉酒店的頂層,能夠俯覽一望無際的著名維多利亞港海景,主打注入現代元素的法國佳餚。餐廳設有裝潢華麗的主餐廳,以及Alsace及Burgundy可供舉行私人派對之貴賓廳。

10大維港海景餐廳合集!美食美景兼備,與最愛品嘗一頓浪漫佳餚

餐廳新加入的行政總廚Uwe Opocensky擅長將亞洲元素結合現代法國佳餚,創製出令人意想不到的驚喜菜式。法國佳餚又怎能少了美酒?餐廳的酒窖珍藏了多種極品佳釀,品種之多在亞洲首屈一指。 賓客必需穿著端莊便服用餐,緊記請勿穿著破洞牛仔褲、運動鞋、運動裝或T恤。

珀翠餐廳 INFO
地址:金鐘金鐘道88號太古廣場二座港島香格里拉酒店56樓

電話:2820 8590

 

海景餐廳推介:5. ZENG

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ZENG是一間型格玩味的酒吧餐廳,位置十分便捷位於銅鑼灣心臟地帶。ZENG坐擁270度維港美景,配合空中露台的設計,最適合朋友聚會。

10大維港海景餐廳合集!美食美景兼備,與最愛品嘗一頓浪漫佳餚

加上一系列融合東西方元素的特式雞尾酒和充滿驚喜的佐酒菜式,勢必成為最灸手可熱的城中最「正」之選。最近餐廳還推出松露體驗,將松露放進雞尾酒以及小食,讓顧客在chill同時亦能品嘗到高級食材。

ZENG INFO

地址:銅鑼灣登龍街18號V Point 30樓

電話:2353 0053

海景餐廳推介:6. 37 Steakhouse & Bar

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37 Steakhouse & Bar 位於重新開幕的山頂廣場,餐廳景觀開揚,位置能飽覽香港島絕佳景色。主餐廳空間寬敞,更添置開放式廚房,讓食客可欣賞廚師們的精湛廚藝表演。餐廳華麗高貴的裝潢,搭配具有現代風格的牛皮地毯作為地板,時尚但不失大方。

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37 Steakhouse & Bar 提供的多款牛肉種類包括坊間少見的比利時乾式熟成西冷,以及採用日本老字號、頂級肉類供應商「日山和牛」日山和牛以其豐富的大理石油脂花紋聞名,油花綿密均勻,肉味濃郁、脂香四溢,絕對是牛肉界中的奢侈品。

37 Steakhouse & Bar INFO

地址:山頂山頂道118號山頂廣場1樓102-103號舖

電話:2885 3320

 

海景餐廳推介:7. ALTO

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坐擁維港醉人景致、選址銅鑼灣嶄新地標 V Point 頂層,主打西餐扒房滋味的 ALTO,加入法國及亞洲元素把經典重新演繹。餐廳室內裝潢由著名產品設計師Tom Dixon旗下的團隊匠心打造,落地玻璃設計讓賓客可把維港景色盡收眼底, 體驗精心設計的尊貴服務。賓客可考慮在室外用餐區域小酌一杯,在享受緩緩海風同時,和同伴把酒談心。

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ALTO備有一系列燒烤菜式以供選擇,如美國頂級(USDA Prime)或阿根廷草飼牛扒等;而頭盤、 配菜及沙律則帶有法國及亞洲風情,包括西瓜沙律配焗香辣希臘羊奶芝士、百里香及葡萄油醋醬 , 吞拿魚他他配芝麻、菠蘿及椰青等。

ALTO INFO

地址:銅鑼灣登龍街18號V Point 31樓

電話:2603 7181

 

 

海景餐廳推介:8. Morton’s The Steakhouse

10大維港海景餐廳合集!美食美景兼備,與最愛品嘗一頓浪漫佳餚

Morton's 在1978年於美國芝加哥創立第一間餐廳,現於全球擁有超過70多間分店。香港分店位於尖沙咀喜來登酒店,盡覽維多利亞港醉人景緻。

海景餐廳推介|10+間慶祝生日、紀念日好去處 與最愛品嚐浪漫佳餚

餐廳最新推出Special Occasion Menu值得一試!預訂此套餐的客人可獲贈個人化餐牌、即影即有合照連相框,以及獨特的桌面擺設,令難忘的一晚更為完美,適合與最愛慶祝生日、紀念日。

海景餐廳推介|10+間慶祝生日、紀念日好去處 與最愛品嚐浪漫佳餚

Special Occasion Menu以莫爾頓海鮮拼盤作序幕。

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接著客人可任選一款肉嫰多汁的經典牛扒,包括 24 安士上等腰肉牛扒(另加 HK$288 轉為乾式熟成)或 22 安士帶骨肉眼牛扒(另加 HK$188 轉為乾式熟成),配上任何兩款引人垂涎的招牌配菜,包括烤珍寶蘆筍、忌廉菠菜、芝士松露炸薯條或薯蓉,滋味無窮。

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最後再多一道精緻甜品,為美侖美奐的一餐劃上完美句號。客人可選擇莫爾頓經典焗暖心朱古力餅或甜品拼盤,甜而不膩。

10大維港海景餐廳合集!美食美景兼備,與最愛品嘗一頓浪漫佳餚

餐廳亦有提供不同精緻誘人的美酒,無論是紅白酒,還是雞尾酒都應有盡有。

Morton’s The Steakhouse INFO

地址:尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店4樓

電話:2732 2343

海景餐廳推介:9. Angelini

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 意大利餐廳Angelini位於九龍香格里拉酒店閣樓,主打時尚意大利美食。餐廳位於酒店閣樓,為賓客提供現代、舒適的環境,加上坐擁世界著名的維港景緻。

10大維港海景餐廳合集!美食美景兼備,與最愛品嘗一頓浪漫佳餚

Angelini 以新鮮時令食材精製道地意式美饌,當中手作意大利麵是餐廳主打菜式,賓客不僅可以享用每日新鮮製做的意大利粉,還可於晚餐時段觀賞總廚的即場製作。

Angelini INFO

地址:尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店閣樓

電話:2733 8750

 

海景餐廳推介:10. Dear Lilly

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Dear Lilly是一間會令你少女心爆發的餐廳,餐廳每個角落都極吸睛,數以百計的花束懸掛於天花板上,再加上餐廳彌漫著花香,讓賓客彷如置身童話當中。加上能夠飽覽維港美景,賓客都一定會拍個不停。

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菜式方面,餐廳主打富地中海風味的現代歐陸美食。餐廳供應午餐套餐及單點菜單,總有一種會適合你。

Dear Lilly INFO

地址:中環金融街8號國際金融中心商場4樓4010號舖

電話:2771 6060

 

海景餐廳推介:11. Aqua

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這間尖沙咀海景餐廳高踞北京道一號29及30樓,坐擁迷人的維港及城市景緻。透過兩層高的落地玻璃窗,賓客可將360度香江美景盡收眼底。天然木地板及舒適座椅上壓花皮革的海藍色,與溫暖的黃色和古銅色調形成強烈對比。賓客可落座於私密的卡座或華麗的時裝天橋;巧妙的分層式佈局,讓每一張餐桌的賓客,皆可欣賞到一覽無遺的維港景色。

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餐廳別具特色的餐單盡展意日美食之精髓,賓客可選擇只品嚐意大利菜aqua roma或日本料理aqua tokyo,亦可兩者配搭享用。

 

10大維港海景餐廳合集!美食美景兼備,與最愛品嘗一頓浪漫佳餚

喜歡小酌一杯的朋友還可考慮在晚餐後到30樓的華麗酒廊aqua spirit,點一杯型格雞尾酒,跟伴侶或好友摸摸酒杯底談心。 

aqua INFO 

地址:尖沙咀北京道1號29樓 

電話:3427 2288

 

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