
2. 孕婦與BB
孕婦對葉酸需求比一般成人更大,主要是供給BB 營養所需。因為葉酸可製作紅血球、合成修復DNA,對寶寶的中樞神經發展尤為重要,降低患上神經管缺陷、腦部或脊椎異常的機會。所以備孕階段、懷孕階段與進行母乳餵哺的女士,葉酸攝取需比一般人多。
葉酸攝取份量參考

14-18歲孕婦的葉酸攝取份量:600mcg(攝取上限為800mcg)
19歲或以上孕婦的葉酸攝取份量:600mcg(攝取上限1,000mcg)
14-18歲新手媽媽(母乳餵哺)的葉酸攝取份量:500mcg(攝取上限為800mcg)
19歲或以上新手媽媽(母乳餵哺)的葉酸攝取份量:500mcg(攝取上限1,000mcg)
14歲以上一般女生的葉酸攝取份量:400mcg(攝取上限為800mcg)
19歲或以上一女生的葉酸攝取份量:400mcg(攝取上限1,000mcg)
該吃含葉酸的食物抑或葉酸營養補充品?

值得留意的是,一般人可從日常食物中攝取葉酸即可,毋須刻意服用葉酸營養補充品。Yanbie 指,吸收過量葉酸會有中毒機會,懷孕中的女性如服用過量,更有可能影響BB 日後的發展。

不過,懷孕中的女生難以單靠含葉酸的食物攝取到所需營養,故醫生一般都會建議大家服用葉酸營養補充品。Yanbie指,醫生為孕婦處方的葉酸營養補充品,含量比孕婦每天攝取份量為低,因為孕婦也需要在平日飲食中攝取葉酸,以免過量。
什麼食物含較多葉酸?

Yanbie 指,深綠色類的蔬菜、豆類、麵包、穀物片等的葉酸份量較為豐富,以下列出葉酸比例供大家參考。

1. 菠菜:半杯熟的菠菜含 131mcg 葉酸

8. 牛油果:一個牛油果含 110mcg 葉酸

9. 西蘭花:半杯熟的西蘭花含 52mcg 葉酸

10. 青豆:半碗青豆含 47mcg 葉酸

Yanbie 提醒大家,雖然以上食物含豐富葉酸,但所含份量不代表每人身體真正能攝取的份量,一般要驗血時才可了解每人人體的葉酸是否足夠。而營養師會因應你的飲食習慣,確保你沒有偏食的習慣。如發現客人對葉酸缺乏較高危,也會提醒進食葉酸食物。

▲盧綺欣
現任「尚營坊」註冊營養師,為澳洲註冊營養師 (A.P.D)及澳洲體適能學院私人體適能運動教練,擁有多年處理糖尿病及腎病經驗。
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