羽衣甘藍果汁是近年相當流行的女士修身恩物，既能排毒又能美顏。用羽衣甘藍配合不同簡單材料，放進榨汁機便能自製多款健康「超級」綠色飲品，作為早餐或代餐也相當不錯，以下推薦5款羽衣甘藍果汁食譜，大家也試試跟着做吧！
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羽衣甘藍（Kale）有多種營養好處，包括β-胡蘿蔔素、維他命C、維他命K、膳食纖維、葉酸、Omega-3以及硫代葡萄糖苷（Glucosinolates），對健康非常有益，是近年整極受瘦身男女追捧的超級食物（Superfood）。
要將羽衣甘藍炮製成健康美食，最簡單的方法莫過於是用簡單食材配搭羽衣甘藍，再用攪拌機弄成不同的綠色飲品，過程快捷零難度。
在購買羽衣甘藍時，推薦大家選Baby Kale，因為它的莖身柔軟，葉子較其他羽衣甘藍為細嫩，味道也會淡一點，適合原條生食及製作羽衣甘藍果汁。
現在就推薦5款羽衣甘藍果汁食譜！大家學懂了，熟悉了羽衣甘藍的味道之後，也可以試試發揮創意，配搭更多不同材料，製作個人專屬的羽衣甘藍果汁食譜。
編輯推介﹕Gemini隨身無線充電式果汁攪拌機
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羽衣甘藍果汁食譜：羽衣甘藍薄荷特飲
羽衣甘藍薄荷特飲材料：
羽衣甘藍 500g (洗淨切碎)
奇異果 1個
薄荷葉 適量
椰子水 200ml
羽衣甘藍薄荷特飲製作貼士：
薄荷葉可按個人口味增減份量。
椰子水最後加入。
材料可以提前準備，放雪櫃保鲜，三天內隨時鮮榨飲用。
羽衣甘藍果汁食譜：羽衣甘藍香蕉奶
羽衣甘藍香蕉奶材料：
羽衣甘藍 500g (洗淨切碎)
牛油果 半個 （切粒）
青瓜 半條 （切粒）
香蕉 1條 （切片）
牛奶 200ml
羽衣甘藍香蕉奶製作貼士：
先把蔬果攪拌，最後才加入牛奶再攪拌。
解議香蕉和牛油果選熟一點的，能減低澀味發增加甜味。
羽衣甘藍果汁食譜：羽衣甘藍提子奶昔
羽衣甘藍提子奶昔材料：
羽衣甘藍 500克（切段）
香蕉 半條（切片）
提子 5粒
牛奶 200ml
羽衣甘藍提子奶昔製作貼士：
提子選無核提子，青提或紅提也可以。
牛奶最後才加入攪拌。
羽衣甘藍果汁食譜：羽衣甘藍薑汁特飲
羽衣甘藍薑汁特飲：
羽衣甘藍 500克（切段）
蘋果 半個（切粒）
火龍果 半個（切粒）
香蕉 半條（切片）
檸檬 半個（榨汁）
薑 數片（去皮）
羽衣甘藍薑汁製作貼士：
可加入蜜糖增加甜味。
羽衣甘藍果汁食譜：羽衣甘藍奇亞籽杏仁奶昔
羽衣甘藍奇亞籽杏仁奶昔材料：
羽衣甘藍 500g (洗淨切碎)
奇亞籽 1/4杯
香蕉 半條（切片）
杏仁奶 250ml
紅棗 數粒
羽衣甘藍奇亞籽杏仁奶昔製作貼士：
飲品製成後可再加入少量奇亞籽及杞子增加口感。
杏仁奶最後加入攪勻。
果汁以外的羽衣甘藍食譜
如果你是羽衣甘藍的超級愛好者，以上的羽衣甘藍的果汁食譜可能未必滿足到你，快來查看更多羽衣甘藍食譜吧！
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