
大家一邊密謀減肥大計的同時,其實真正致胖的元凶,卻是「濕重」! 事實上,濕氣重,並非單純的肥胖問題。

市面上很多去濕茶為令口味更好而加入糖,喝起來好像糖水一般。但過甜的飲料不但無助祛濕,反而令濕氣加重。有見及此,以下特別介紹兩種去濕的湯水,分別針對兩類的濕,就是「寒濕」及「熱濕」。

功用:補氣健脾,利水消腫
材料:黨參及黃蓍各3錢、雞肉半斤、節瓜半斤、調味料適量
做法:
1. 將藥材洗淨,冬瓜連皮洗淨切塊。
2. 將雞肉切絲,連藥材入鍋,加適量的水。
3. 將雞肉煮至八成熟,再加入節瓜。
4. 待節瓜熟透後,再加鹽調味 。
去濕湯水推介:淮山薏仁赤小豆湯【適合熱底人士飲用】

功效:健脾祛濕,利尿消腫。
材料:淮山5錢、薏仁6錢、眉豆6錢、扁豆3錢、赤小豆6錢、陳皮2錢、瘦肉半斤、鯉魚或鰂魚一條無花果2粒、海鹽少量。
做法:
1.豆類要預先浸3小時
2. 魚先去內臟,煎香入魚袋
3. 瘦肉汆水
4. 所有材料加水煲2小時
臨床上對於濕重嚴重的患者,一般以內服中藥為主,再配合針灸或拔罐治療以改善水腫問題。

楊明霞中醫師
Photo Credit:Getty Images (圖片只供參考)
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