.jpg "氣管敏感湯水｜紓緩喉嚨痕癢！8款氣管敏感湯水食譜+中醫教戒口食物及穴位按摩")
天氣急轉容易氣管敏感？本以為只是環境氣溫差異而刺激到喉嚨而感到痕癢，繼而咳嗽，一時大意卻會變成氣管敏感、久咳！Cosmo邀請了註冊中醫師黃燕卿，為大家推介能紓緩氣管敏感湯水食療食譜、戒口食物和穴位按摩方法。
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氣管敏感戒口食物1. 煎炸及生冷食物
如果你飽受氣管敏感折磨，可考慮從飲食習慣入手，減少吃某些食物甚至堅決戒口。黃醫師指患者應減少進食甜、冰凍、肥膩、煎、炸、辛辣，以及生冷的食物，避免刺激喉嚨導致情況惡化。
氣管敏感戒口食物2. 惹痰水果
生果方面可盡量避開提子、柑桔和柚子等，因為這些水果容易惹痰，導致咳嗽和喉嚨痕。
氣管敏感戒口食物3. 海鮮
如果本身體質較弱，海鮮方面亦要戒口，特別是蝦和蟹，另外亦建議把海鮮煮熟再進食。魚生和生蠔等未熟海鮮，亦有機會令氣管敏感情況惡化。
改善氣管敏感食物：益氣健脾食材為佳
最好就能維持清淡、均衡、健康的飲食，避免不良的生活習慣，如吸煙和喝酒。另外，可多喝暖水來舒緩喉嚨不適。黃醫師建議氣虛的朋友可多進食益氣健脾的食物，可考慮使用北芪和太子參等藥材來煲成湯水，黃醫師更特意為大家帶來兩大簡易氣管敏感湯水推介，讓大家可試試跟著做。
氣管敏感湯水食療食譜：玉屏風湯
黃醫師指如果你是出入冷氣地方經常喉嚨痕加上有幾聲咳，或是晚上氣管敏感情況嚴重者，可考慮煲玉屏風湯。
玉屏風湯
材料：
黃芪15克
白術20克
防風10克
生薑12克
豬展/瘦肉適量
做法：
1. 豬展瘦肉先汆水，藥材先浸半小時
2. 以大概5碗水煲將所有材料用大火煲10分鐘，再用小火煲40至45分鐘，調味即可
功效：最適合怕風、面色蒼白、體虛人士，可益氣固表，有如為身體加上一道防風屏障。
氣管敏感湯水食療食譜：益氣養陰湯
近來大家每天都要戴上口罩，黃醫師亦十分貼心，帶來專為戴口罩而引發氣管敏感而設的湯水。
益氣養陰湯
材料：
黨參12克
麥冬15克
五味子3克
豬展/瘦肉適量
做法：
1. 豬展瘦肉先汆水，藥材先浸半小時
2. 以大概5碗水煲將所有材料用大火煲10分鐘，再用小火煲40至45分鐘，調味即可
功效：最適合氣管敏感、嗆咳少氣、咽乾舌燥、體倦氣短者飲用，有益氣生津和斂陰之效。
氣管敏感湯水食療食譜：雪梨川貝燉湯
功效：川貝有清熱化痰、潤肺止咳的功效，雪梨則能滋陰潤燥，兩者搭配能有效緩解乾咳、氣管敏感引起的喉嚨不適。
材料：
- 雪梨：2個
- 川貝：10克
- 冰糖：適量
- 水：適量
做法：
- 將雪梨去皮切塊。
- 將雪梨、川貝與水一同放入燉盅，加入適量冰糖。
- 隔水燉約2小時，即可享用。
氣管敏感湯水食療食譜：南北杏燉乳鴿湯
功效：南北杏具有潤肺平喘的作用，鴿子肉清補不燥，適合氣管敏感、易咳嗽或支氣管炎症者飲用。
材料：
- 鴿子：1隻
- 南杏：15克
- 北杏：10克
- 枸杞：適量
- 水：1500毫升
做法：
- 鴿子飛水，洗淨備用。
- 將所有材料放入燉盅，隔水燉約2小時。
- 燉好後調味，即可享用。
氣管敏感湯水食療食譜：杏仁北杏燉鴨湯
功效：北杏和南杏有潤肺止咳的作用，特別適合氣管敏感和易乾咳的人士，鴨肉有滋陰功效，湯水清潤不膩。
材料：
- 鴨肉：300克
- 南杏：10克
- 北杏：10克
- 無花果乾：2顆
- 水：1500毫升
做法：
- 將鴨肉飛水去腥，備用。
- 將所有材料加入湯鍋中，加入水煮沸後轉小火煲2小時。
氣管敏感湯水食療食譜：羅漢果瘦肉湯
功效：羅漢果能清熱潤肺，適合緩解咳嗽和氣管敏感引起的喉嚨乾癢，瘦肉能提供蛋白質，讓湯水滋潤且營養豐富。
材料：
- 瘦肉：300克
- 羅漢果：半顆
- 百合乾：20克
- 水：1500毫升
做法：
- 瘦肉飛水，羅漢果洗淨掰碎。
- 所有材料放入湯鍋，加水煮沸後轉小火煲1.5小時。
沙參玉竹豬骨湯
功效：沙參和玉竹能滋陰潤燥，對乾燥天氣引起的氣管敏感非常有效。豬骨有助於補充膠原蛋白，讓湯水更加滋潤。
材料：
- 豬骨：400克
- 沙參：20克
- 玉竹：20克
- 蜜棗：2顆
- 水：1500毫升
做法：
- 豬骨飛水，沖洗乾淨備用。
- 將所有材料放入湯鍋，加水煮沸後轉小火煲2小時。
無花果雪耳湯
功效：雪耳有潤肺生津的作用，無花果能幫助止咳平喘，對於氣管敏感和容易乾燥引起的不適有良好效果。
材料：
- 雪耳：1朵
- 無花果乾：3顆
- 南杏：10克
- 北杏：10克
- 水：1500毫升
做法：
- 雪耳泡發後撕成小塊。
- 所有材料加水，煮沸後轉小火煲約1.5小時，調味即可。
氣管敏感惡化有機會導致久咳失眠
如果長期不理會氣管敏感問題，最嚴重的情況或會因喉嚨咳嗽痕癢而導致失眠，只要一躺下就會不斷咳。日常生活中亦有機會無法正常說話，一用聲帶說話，就會刺激到喉嚨，繼而出現咳嗽和痕癢情況。
黃醫師亦指鼻敏感這個都市病有機會誘發氣管敏感，如果患者有鼻敏感問題，繼而出現喉嚨持續痕癢和咳嗽，請及早求醫避免情況惡化。
紓緩氣管敏感穴位按摩1. 魚際穴
以下每個穴位建議每次按1至2分鐘作保健用途，每天按2至3次效果最佳。
魚際穴位置：第一掌骨的中點，屬肺經穴位。
按摩功效：能緩解咳嗽、增強免疫能力，以及強化呼吸道。
紓緩氣管敏感穴位按摩2. 列缺穴
列缺穴位置：兩個虎口交叉，食指平行搭過去，食指尖按到有個骨頭，骨頭的上端就是列缺穴。
按摩功效：能宣肺平喘，幫助氣管敏感。
