濕疹湯水推薦｜濕疹患者能喝什麼湯？湯水減緩濕疹有幫助？濕疹飲食及食療大有學問，中醫大多建議濕疹患者戒口及多喝濕疹湯水以舒緩病情，可是靠湯水緩解濕疹症狀也要視乎體質及類型，揀選出適合的濕疹湯水，再配合戒口，幫助穩定皮膚，紓緩症狀。以下10款針對不同濕疹類型的湯水食譜推薦給你。
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濕疹要戒口嗎？
戒口是中醫治病的一個特點，建議在治療期間，針對性地禁食一些對治療不利的食物。一方面是某些藥物和某些食物同時服用後，會削弱藥物的治療作用。另一方面是某些病本身不宜吃某些食物，不利於病情恢復或加重病情。
濕疹戒口清單有哪些食物？
現代醫學認爲濕疹的成因是血清中的免疫球蛋白IGE較高，對某些食物或物質過敏，例如魚、蝦、蟹、蠔、蜆等海產類食物，這與中醫認爲的「發物」相似，即「致敏食物」。
濕疹戒口要戒多久？
另外，患者一般脾胃功能較弱，不能將食物進行正常代謝吸收轉化，反而使這些物質成為體內多餘的病理產物，令治療效果前功盡廢。但戒口只是暫時性的，痊癒後不應因害怕病情發作而一輩子戒掉某些食物，影響飲食均衡的健康原則。
濕疹湯水食譜：綠豆薏米水
症狀：適合濕熱型濕疹，相當於急性濕疹，最常見的濕疹類型，發病迅速，皮膚灼熱或見紅斑、滲水，煩躁不安，大便偏乾，小便黃赤，舌質紅，苔黃或黃膩，脈滑數 | |
|---|---|
濕疹食療 | 綠豆水 |
材料 | 甘草3克，綠豆30克，生薏米15克 |
做法 | 所有材料洗淨，加適量清水，大火滾後轉慢火50分鐘，加少許冰糖調味服食 |
功效 | 清熱解毒，祛濕排膿 |
濕疹湯水食譜：雲苓白朮茶
症狀：適合脾虛型濕疹，多見於慢性濕疹，皮膚黯淡微紅，或乾燥脫屑，面色無華，胃口差，大便溏薄，小便不黃，舌質淡，苔薄白或白膩，脈濡滑等 | |
|---|---|
濕疹食療 | 雲苓白朮茶 |
材料 | 雲苓9克，生白朮9克，黨參6克 |
做法 | 將全部材料洗淨，加適量清水，大火滾後轉慢火30分鐘，即可飲用 |
功效 | 補氣健脾，清熱利濕 |
濕疹湯水食譜：綠豆甘荀粟米瘦肉湯
症狀：適合濕疹初起，皮損較紅人士 | |
|---|---|
濕疹食療 | 綠豆甘荀粟米瘦肉湯 |
材料 | 綠豆二兩、甘荀一條、馬蹄十粒、玉竹五錢、粟米一條、瘦肉一斤 |
做法 | 先將瘦肉洗淨，連同藥材用八碗水，以文火煲煮兩小時 |
功效 | 綠豆，味甘性寒，有助清熱解毒；甘荀，味甘性平，能健脾消食；馬蹄，味甘性平，清熱生津，能紓緩皮膚痕癢泛紅不適的情況 |
濕疹湯水食譜：黨參淮山瘦肉湯
症狀：適合患濕疹日久，皮膚變得粗糙增厚，皮膚色素加深的人士 | |
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濕疹食療 | 黨參淮山瘦肉湯 |
材料 | 黨參二錢、丹參三錢、天冬六錢、麥冬六錢、百合六錢、淮山五錢、瘦肉一斤、生姜3片、無花果兩粒 |
做法 | 先將瘦肉洗淨，連同藥材和生姜用八碗水，以文火煲煮兩小時 |
功效 | 有助滋陰潤燥，健脾益肺，改善慢性濕疹人士皮膚乾燥的問題 |
濕疹湯水食譜：土茯苓豬骨湯
症狀：適合濕毒型濕疹，反覆發作的濕疹，皮膚出現紅斑或脫皮現象 | |
|---|---|
濕疹食療 | 土茯苓豬骨湯 |
材料 | 土茯苓100克、土茯苓100克、生薑3片 |
做法 | 將豬骨焯水，用清水沖洗乾淨；將土茯苓與豬骨、生薑一起放入鍋中，加入足夠的水煲煮兩小時 |
功效 | 祛濕解毒、消腫止癢 |
濕疹湯水食譜：紅棗枸杞蓮子湯
症狀：適合血虛型濕疹，皮膚乾燥、脫屑、容易出現裂口 | |
|---|---|
濕疹食療 | 紅棗枸杞蓮子湯 |
材料 | 紅棗6顆、枸杞10克、蓮子30克、冰糖適量 |
做法 | 將紅棗、枸杞和蓮子加入水中煮沸後，轉小火煲煮約1小時；煮好後加入冰糖，調至適合的甜度即可 |
功效 | 滋陰補血、潤膚養顏 |
濕疹湯水食譜：魚腥草瘦肉湯
症狀：適合急性濕疹，瘙癢劇烈、皮膚紅腫、水疱滲液 | |
|---|---|
濕疹食療 | 魚腥草瘦肉湯 |
材料 | 魚腥草50克、瘦肉150克、生薑2片 |
做法 | 將瘦肉焯水，魚腥草洗淨備用；所有食材一起放入湯鍋中，煮沸後轉小火煲煮1小時 |
功效 | 清熱解毒、止癢消炎 |
濕疹湯水食譜：百合銀耳湯
症狀：適合乾燥型濕疹，皮膚乾燥、脫皮、癢感強 | |
|---|---|
濕疹食療 | 百合銀耳湯 |
材料 | 銀耳10克、百合10克、蓮子15克、枸杞10克、冰糖適量 |
做法 | 將銀耳泡發、百合洗淨，蓮子浸泡備用；所有食材煮沸後轉小火煮1.5小時；加入冰糖調味後即可 |
功效 | 滋陰潤肺、補水潤膚 |
濕疹湯水食譜：淮山杞子豬骨湯
症狀：適合脾虛型濕疹，皮膚乾燥、瘙癢不止、脫屑 | |
|---|---|
濕疹食療 | 淮山杞子豬骨湯 |
材料 | 淮山30克、枸杞15克、豬骨250克、生薑2片 |
做法 | 將豬骨焯水；所有食放入鍋中，煮沸後轉小火煲煮2小時 |
功效 | 健脾養胃、補益氣血 |
濕疹成因是甚麼？
濕疹是常見皮膚病之一，中醫角度認為，皮膚病與內臟關係密切，外治往往不能根治，即所謂「有諸內必形諸外」。
濕疹患者多數先天秉賦不足，內因濕熱為主；加上飲食不慎，脾失健運，濕從內生，濕與熱合外走肌表而生濕疹。外因是復感風、熱、濕、燥等病邪客於肌膚，內外之邪相搏，充於腠理，蘊結於皮膚而發病。久病者傷陰耗血、血虛生風燥又令皮膚失所養，形成惡性循環。
濕疹症狀是甚麼？
濕疹容易發於身體摺縫處，腋下、四肢關節、頸部等位置，起丘疹或水皰，分佈對稱。
病程後期，水皰破裂、滲液，出現紅色濕潤的糜爛面，待炎症消退後，表面結痂，以上過程可反覆多次，氣溫愈高愈癢，愈癢愈去抓搔，搔破才能止癢。
濕疹與牛皮癬有甚麼分別？
牛皮癬，學名為銀屑病，是一種因自身免疫系統失調而引發的皮膚病，因表皮增厚及血管充血，而出現邊界清淅的紅腫斑疹，皮損肥厚、粗糙，覆蓋銀白色的鱗屑。濕疹的皮損則是邊界模糊，主要多見於皮膚的關節位置。銀屑病病因主要是因病久傷陰，血虛生風生燥，肌膚失養而成。而濕疹的病因主要睥虛濕重和血熱風邪所致。
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