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孕婦必食5款滴雞精比較|王朝、白蘭氏、余仁生、桂格、田原香|4大方向測哪款最抵買!

孕婦必食5款滴雞精比較|王朝、白蘭氏、余仁生、桂格、田原香|4大方向測哪款最抵買!

潮流興食滴雞精,因為滴雞精容易被人體吸收,有助孕婦氣血生成。以免生產過程大量消耗氣血。產後媽媽大多容易出現疲倦、乏力情況,也可靠滴雞精進補。滴雞精功效多多,市面上也有不少人氣品牌,到底它們分別何在?就著王朝、白蘭氏、余仁生、桂格、田原香5大滴雞精品牌,Cosmo 從4大方向分析它們的分別,由你判斷何者最適合你!


5大品牌滴雞精所用雞隻比較

孕婦必食5款滴雞精比較|王朝、白蘭氏、余仁生、桂格、田原香|4大方向測哪

王朝滴雞精:採用 CAS認證牧場的12-18個月適齡母雞(老母雞)。老母雞意即年紀較大的母雞,油脂較豐富。王朝選用的老母雞無激素及藥物殘留。

 

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白蘭氏萃雞精:白蘭氏萃雞精採用優質紅羽土鷄,是土雞界的一哥,以走地飼養為主,不添加生長激素。紅羽土雞體形較大,膠原蛋白量都較其他土雞多,燉補一流。

 

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余仁生滴雞精:選用12個月以上台灣土雞,台灣土雞以走地飼養為主,活動量多,肌肉多而肉質有嚼勁。雞隻在飼養時絕不用生長激素、抗生素及藥物,通過無藥殘留檢驗,經獸醫檢定健康合格。

 

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▲圖: 宋緊年享用桂格滴雞精

桂格滴雞精:與坊間不同,桂格選用公雞自製滴雞精。品牌嚴選出品種優良的黑羽土雞,養足90天。因為母雞脂肪高,肌肉中的水份會因飼養時間長而減少,影響肉質。而公雞脂肪比母雞少,肉質佳,味道營養較好。

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▲圖:林志玲享用田原香滴雞精

田原香滴雞精:雞隻全由品牌親自經營飼養,於台南牧場走地飼養黑羽土雞。飼養滿150天壯年時用於製作,確保肉質新解、膠質飽滿,就會去生產成滴雞精。

5大品牌滴雞精營養成份比較(每100克)

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▲圖: 黃婉曼享用王朝滴雞精

王朝滴雞精:熱量32.4kcal/蛋白質 8.1g /鈉 79.3mg
白蘭氏萃雞精:熱量29.2kcal/蛋白質 7.3g /鈉 78mg
余仁生滴雞精:熱量16kcal/蛋白質 3.8g /鈉 49mg
桂格滴雞精:熱量40kcal/蛋白質 10g /鈉 130mg
田原香滴雞精:熱量24.3kcal/蛋白質 6.2g /鈉 68.2mg

5大品牌滴雞精萃取技術比較

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▲圖: 孫慧雪享用王朝滴雞精

王朝滴雞精:採用10小時傳統古法,以恆溫燉滴雞隻精華,在保留雞湯香味同時不破壞蛋白質;以蒸氣不回流技術,確保不加一滴水,亦不添加防腐劑及色素。另外亦有使用油脂分隔技術,確保零脂肪、零膽固醇。

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圖:岑麗香享用白蘭氏萃雞精

白蘭氏萃雞精:萃雞精為濃郁乳白湯色,以獨特「菁萃工法」循環蒸氣技術,深層萃取全鷄營養、鎖住珍貴營養風味,達至零膽固醇、零脂肪、低鈉、無防腐劑及無人工添加。每包包裝為四層不透光食用級包裝材質,方便攜帶,亦可室溫保存。

 

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余仁生滴雞精:以高壓溫火,無蒸氣回流技術,以滴製8小時萃取雞隻精華,再配合隔油技術製成,不添加水份之餘不含脂肪和膽固醇。所有雞隻在滴製前半小時內開始處理,保證新鮮。

 

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桂格滴雞精:12小時高壓慢滴,以 200度高溫迫出雞中的膠原蛋白,並保證蒸氣不回流,原汁原味,真材實料。

 

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▲圖:佘詩曼享用田原香滴雞精

田原香滴雞精:沿用古法高溫炭火燉滴雞精,無白料、防腐劑及膽固醇,過程不加水。

 

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圖:白蘭氏萃雞精

王朝滴雞精飲用方法:常溫版只需隔水加熱或倒出加蓋直接加熱。另有急凍版,需取出袋內冰塊,倒入容器中加蓋,用微波爐或電鍋加熱。

白蘭氏萃雞精飲用方法:浸泡加熱或微波爐加熱。

余仁生滴雞精飲用方法:可以用蒸煮、浸泡、微波爐三種方法加熱,即使在公司或家中都非可輕鬆享用。

桂格滴雞精飲用方法:隔水浸泡3-5分鐘,或者開袋直接飲用,相對其他品牌更方便。

田原香滴雞精飲用方法:常溫版只需隔水加熱或倒出加蓋直接加熱。另有急凍版,需取出袋內冰塊,倒入容器中加蓋,用微波爐或電鍋加熱。

5大品牌滴雞精價錢一覽

孕婦必食5款滴雞精比較|王朝、白蘭氏、余仁生、桂格、田原香|4大方向測哪

王朝滴雞精
價錢 HK$498 / 10 包
每包 60ml
平均每ml $0.83

白蘭氏萃雞精
價錢 HK$338 / 6 包
每包 50ml
平均每ml $1.13

余仁生滴雞精
價錢  HK$468 / 10包
每包 60ml
平均每ml $0.78 (最平!)

桂格滴雞精
價錢  HK$439 / 9包
每包52ml
平均每ml $0.94

田原香滴雞精
HK$480 / 10包
每包60ml
平均每ml $0.8

 

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